METODOS DE PLANIFICACION Y TRANSPORTE

I. MÉTODOS DE PLANIFICACIÓN DE ENVASES Y EMBALAJES DE EXPORTACIÓN

1. IMPORTANCIA DE LA PLANIFICACIÓN EN EL ÁMBITO LOGÍSTICO.

El término logística aparece por primera vez en el campo militar para referirse tanto a la adquisición de equipo y materiales para una misión, como a la movilización oportuna de datos y provisiones.

En la actualidad la logística se relaciona con procedimientos que abarcandesde la compra de materias primas hasta la entrega del producto final alconsumidor. Intervienen en ella procesos de planificación, de implementacióny de integración. O sea, comprende todo lo relativo a planificar la producción,el manejo de empaques y embalajes, el transporte, el manejo de inventarios,la tramitación de órdenes de compra y el manejo de información a lo largode toda la cadena a fin de que los consumidores obtengan los productos demanera rápida, económica y confiable.

Ahora bien, un buen desempeño logístico está directamente relacionado con un buen desempeño en los procesos de producción y distribución.

Los encargados del proceso de producción

Deben tener muy bien definidas las épocas de producción y la cosecha que se va a obtener, ya que esta será la base para negociar las órdenes de compra con los clientes.

asegurarse que el producto que reciben tenga exactamente la misma calidad de la muestra o de la descripción que el cliente tuvo en sus manos al momento de decidir la compra.

Garantizar un buen manejo de la cadena de abastecimiento, de los inventarios, las materias primas, la calidad, la maquinaria y el equipo, las áreas de trabajo y del personal en general.

Los encargados de la distribución: Se basan en cuatro elementos son esenciales en el proceso exportación

deben poner especial atención al definir los materiales para el envase y el embalaje, lo que ayudara a los exportadores a ser más competitivos en los mercados internacionales.

seleccionar los medios de transporte y preparar el embarque.

2. HERRAMIENTAS DURANTE EL PROCESO DE PLANIFICACIÓN DE EMBALAJES PARA UN NUEVO PRODUCTO.

A) Lista de control para la planificación de embalajes:

 Requerimientos del Transporte:

 Conocer las condiciones climáticas que existen a través del ciclo completo de la distribución física internacional.

 Construir el embalaje adecuado para que resista a vibraciones y golpes durante el transporte (terrestre, aéreo, marítimo), así como manipulaciones que se realicen durante el almacenamiento.

 Tener en cuenta las normas, leyes y reglamentos sobre embalajes de transporte en los mercados objetivo.

 Requerimientos del Producto:

 Diseñar el producto de modo que pueda ser envasado y embalado fácilmente para su transporte.

 Requerimientos de la Distribución:

 Conocer los requerimientos de los importadores, los mayoristas y los detallistas sobre:

- especificaciones y normas de calidad

- tamaños y pesos de los embalajes

- marcas y codificaciones

- métodos de cierre y sellado.

B) Lista de control de leyes, reglamentos y normas relacionados con productos y envases:

 Protección de la Salud y la Seguridad:

 Tener todos los materiales de envase usados (incluyendo accesorios como tintas de impresión, adhesivos, etc.) en conformidad con las leyes existentes y aprobados para estar en contacto con alimentos. por ejemplo, los de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), la Comunidad Europea o la Bundesgesundheitsamt de Alemania.

 Cuando se empacan productos perecederos como carne, pescado, mariscos, aves, huevos, quesos y otros productos lácteos, etc., se deben conocer si existen reglamentos sobre requisitos de certificación sanitaria, prohibición de determinados materiales de envase, fechas de caducidad u otras marcas, en los mercados objetivo a los cuales van estos productos.

 Considerar alguna reglamentación higiénica específica sobre la maquinaria o el personal que lleva a cabo la operación de envasado.

 Prácticas comerciales correctas y etiquetado

 El producto debe cumplir cierto grado de calidad normalizada internacionalmente, como por ejemplo ISO, FAO, etc.

 Describir adecuadamente el nombre al producto, sin ser engañoso en cuanto a su naturaleza y origen. como por ejemplo paredes laterales huecas, fondos o cubiertas falsas, rellenos excesivos, etc.

 Escribir el texto en el idioma o idiomas requeridos.

 Incluir en el texto del envase información obligatoria como:

- País de origen.

- Nombre y dirección de productor.

- Peso, volumen o cantidad del contenido.

- Lista de principales o todos los ingredientes y aditivos.

- Advertencias en cuanto a peligros para la salud del consumidor, o por manejo incorrecto del envase.

C) Lista de control para el desarrollo de envases de consumo (unitarios) para la exportación

 Diseño promocional de envase de consumo

a) Ilustración

 La ilustración debe proyectar una verdadera y honesta representación del contenido y del envase en cuanto a tamaño del producto, color, grado de procesamiento, ingredientes utilizados, etc.

 Si se adapta al gusto del mercado objetivo, con respecto a, por ejemplo, conceptos morales y religiosos.

b) Color

 Tener en cuenta si existen colores específicos preferidos, o que deban evitarse, en los mercados objetivos.

 tomarse en consideración las tendencias de moda en la selección

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