Medico Veterinario
Enviado por velineto • 24 de Abril de 2014 • 3.049 Palabras (13 Páginas) • 231 Visitas
fsfsOBJETIVOS DEL ESTUDIO TECNICO
1. Verificar la posibilidad técnica de la fabricación del Snack de Papachina.
2. Determinar el tamaño óptimo de la planta de Snacks de Papachina.
3. Determinar la localización óptima para implementar la planta de Snacks de Papachina.
4. Determinar los equipos e instalaciones necesarias a utilizar para la elaboración de Snacks de Papachina.
5. Determinar la distribución de la empresa de Snacks de Papachina.
.- LOCALIZACION ÓPTIMA DE LA PLANTA
1.1.- DATOS GENERALES DE LOS POSIBLES LUGARES DE LOCALIZACION.
POSIBLES LUGARES DE LOCALIZACIÓN
Tabla 1
CIUDAD POBLACION AREA
SUCUA 18318 893
HUAMBOYA 8466 653
MACAS 19176 5095
Sucúa
Huamboya
Macas
1.1.1 SUCUA
Altitud.- 880 m.s.n.m.
Clima.- Tropical húmedo – 21.8 grados centígrados (promedio).
Extensión.- 1.279.22 Km2.
Población: 18318 habitantes
Límites:
Al norte: Cantón Morona
Al sur: Cantones Logroño y Santiago
Al este: Cantón Morona
Al oeste: Provincias de Azuay y Cañar
Hidrografía.- El cantón Sucúa se encuentra atravesado por dos ríos importantes: el Upano y Tutanangoza
Servicios básicos.- Dispone de los siguientes servicios básicos: Agua potable, energía eléctrica, telefonía fija, móvil e internet.
1.1.2 HUAMBOYA
Altitud: 950 – 1350 m.s.n.m.
Temperatura: Varía entre los 18 a 22ºc.
Clima: Tropical húmedo.
Extensión: 653,2 km2.
Población: 8466 habitantes
Límites:
Al norte: Cantón Palora y provincia de Pastaza
Al sur: Cantón Morona
Al este: Cantón Taisha y provincia de Pastaza
Al oeste: Provincia de Chimborazo
Servicios básicos.- Dispone de los siguientes servicios básicos: Agua potable, energía eléctrica, telefonía fija, móvil e internet.
1.1.3 MACAS
Altitud.- 1070 m.s.n.m.
Temperatura.- Varía entre los 22 y 30 grados centígrados.
Población: 19176 habitantes
Límites:
Al norte: Cantones de Pablo VI y Huamboya
Al sur: Cantones Sucúa, Logroño y Tiwintza
Al este: Cantón Taisha
Al oeste: Provincias de Chimborazo y Cañar
Servicios básicos.- Dispone de los siguientes servicios básicos: Agua potable, energía eléctrica, telefonía fija, móvil e internet.
1.2.- METODO DE LOCALIZACION POR PUNTOS PONDERADOS
Para realizar este método se necesita determinar factores que favorezcan o afecten la localización de la planta, a los cuales se les asigna un determinado peso. Los factores más relevantes y los pesos asignados se detallan a continuación en la tabla 2:
FACTORES RELEVANTES Y PESO ASIGNADO
Tabla 2
FACTOR RELEVANTE PESO ASIGNADO
MATERIA PRIMA DISPONIBLE 0,24
DISPONIBILIDAD DE MANO DE OBRA 0,20
COSTO DE LOS INSUMOS 0,17
COSTO DE LA VIDA 0,15
DISPONIBILIDAD SERVICIOS BASICOS 0,13
CERCANIA DEL MERCADO 0,11
La tabla 2 hace referencia a la importancia que cada factor tiene para determinar la ubicación de la planta de acuerdo al criterio del investigador.
METODO DE LOCALIZACIÓN POR PUNTOS PONDERADOS
Tabla 3
FACTOR RELEVANTE PESO ASIGNADO HUAMBOYA SUCUA MACAS
CALIFICACION CALIFICACION PONDERADA CALIFICACION CALIFICACION PONDERADA CALIFICACION CALIFICACION PONDERADA
M.P DISPONIBLE 0,24 6 1,44 5 1,20 4 0,96
DISPONIBILIDAD DE MANO DE OBRA 0,20 5 1,00 4 0,80 8 1,60
COSTO DE LOS INSUMOS 0,17 5 0,85 4 0,68 7 1,19
COSTO DE LA VIDA 0,15 6 0,90 6 0,90 7 1,05
DISPONIBILIDAD SERVICIOS BASICOS 0,13 4 0,52 6 0,78 8 1,04
CERCANIA DEL MERCADO 0,11 4 0,44 5 0,55 9 0,99
SUMA 1,00 5,15 4,91 6,83
Nota: La calificación de 10 se asigna si la satisfacción de un factor es total y disminuye proporcionalmente con base en este criterio.
La tabla 3 nos indica los posibles lugares de localización óptima de la planta mediante el método cualitativo por puntos ponderados, la cual da como resultado que el lugar más adecuado para la producción del Snack de Papachina es la ciudad Macas, ya que representa la mayor calificación ponderada.
2.- DETERMINACION DE LA CAPACIDAD INSTALADA ÓPTIMA DE LA PLANTA.
• La capacidad instalada y la demanda
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