Mercadotecnia

MATERIA:

MAESTRO:

PROYECTO:

ESPECIALIDAD:

ALUMNO: MERCADOTECNIA

Emilio Chapa

Aceite Comestible

Ingenieria Industrial

Juan Carlos Torres Vázquez

INDICE

TEMAS

I.- DETERMINACION DEL PROBLEMA PAGUINAS

A. Análisis del Mercado 6

B. Análisis del Comportamiento del consumidor 7

C. Investigación del Producto % Servicio 18

II.-ESTRATEGIAS GENERALES

A. Establecimientos de Objetivos 24

B. Tema Central 25

C. Selección de Medios 26

III.-PRESUPIESTO DE LA CAMPAÑA 26

IV.-ESTRATEGIA CREATIVA

A. Textos, Slogan, Logotipos. 31

B. Ilustración y Ambientación. 32

C. Distribución de Temas y Formas. 33

V.-DESICIONES TECNICAS

A. Definición de Tiempos. 33

B. Contratación de Métodos. 34

C. Anuncios Terminados. 34

VI.-EFECTIVIDAD DE LA PUBLICIDAD

A. Pre-Test. 35

B. Post-Test. 36

I.-DETERMINACION DEL PROBLEMA

Se trata de investigar una nueva marca de Aceite Comestible, para esto se realizaron 50 encuestas, a diferentes clases sociales, clase alta, clase media y clase baja. Para conocer los hábitos, preferencia y gustos de Aceite Comestible en la población, para lo cual se intenta lanzar una nueva marca de Aceite Comestible para el 24 de noviembre del 2013.

Encuestando a personas que consuman o adquieran este producto con frecuencia.

A) ANALISIS DEL MERCADO

Es un análisis en la ciudad de saltillo que cuenta con 800,000 mil personas de las cuales el 10% es de clase alta y el 40% es de clase media y 50% de clase baja como lo muestra la gráfica.

B) ANALISIS DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

Mostramos el 68% de mujeres y un 32% de hombres según la profeco es el porcentaje de consumidores en la ciudad de saltillo.

Los estudios por edades de 800,000 personas en la ciudad de saltillo son de 0 a 24 años con 400,000 con un 50%, de 24 a 64 años de edad son 320,000 personas con un 40%, y 64 años en adelante son de 80,000 personas con un 10% de consumo sobre el mercado.

edad ACUMULADO PORCIENTO

19 1 2.0

20 3 5.9

21 1 2.0

22 3 5.9

23 3 5.9

24 2 3.9

25 3 5.9

26 1 2.0

27 2 3.9

28 2 3.9

29 1 2.0

30 2 3.9

33 2 3.9

35 3 5.9

37 3 5.9

38 2 3.9

39 1 2.0

40 1 2.0

42 1 2.0

43 2 3.9

44 1 2.0

45 1 2.0

46 2 3.9

50 1 2.0

51 1 2.0

53 1 2.0

58 1 2.0

59 1 2.0

60 1 2.0

72 1 2.0

74 1 2.0

1.- ¿Qué marcas de aceite comestible conoces, prefieres o has comprado? (Señale solo 3)

MARCA DE ACEITE PORCENTAJE ACUMULADO

CAPULLO 19.60784314 30

NUTRIOLI 18.95424837 29

FARO 5.22875817 8

SARITA 7.843137255 12

KARTAMUS 16.99346405 26

PAM 5.22875817 8

SABROZANO 7.843137255 12

1 2 3 18.30065359 28

100 153

2.- ¿Qué marca de aceite comestible prefieres actualmente?

(Señale la marca)

MARCA DE ACEITE PORCENTAJE ACUMULADO

CAPULLO 17.64705882 9

NUTRIOLI 47.05882353 24

FARO 0 0

SARITA 0 0

KARTAMUS 13.7254902 7

PAM 3.921568627 2

SABROZANO 3.921568627 2

1 2 3 13.7254902 7

100 51

3.- ¿Qué marca de aceite comestible nunca volverías a comprar?

(Señale la marca)

MARCA DE ACEITE PORCENTAJE ACUMULADO

CAPULLO 3.921568627 2

NUTRIOLI 1.960784314 1

FARO 17.64705882 9

SARITA 25.49019608 13

KARTAMUS 7.843137255 4

PAM 17.64705882 9

SABROZANO 11.76470588 6

1 2 3 13.7254902 7

100 51

4.- ¿Dónde acudes a comprar la marca de aceite comestible de tu preferencia?

MARCA DE ACEITE PORCENTAJE ACUMULADO

TIENDA DE LA ESQUINA 15.68627451 8

TIENDA DE CONVENIENCIA 23.52941176 12

SUPER MERCADOS 9.803921569 5

MERCADITOS 0 0

TIENDAS DE ABARROTES 25.49019608 13

MINI SUPER 25.49019608 13

100 51

5.- ¿Cada cuando compras la marca de aceite de tu preferencia?

MARCA DE ACEITE PORCENTAJE ACUMULADO

A DIARIO 1.960784314 1

CADA SEMANA 43.1372549 22

CADA QUINCENA 47.05882353 24

CADA MES 5.882352941 3

EXPONDERADAMENTE 1.960784314 1

100 51

6.- ¿De qué Tamaño lo prefieres?

MARCA DE ACEITE PORCENTAJE ACUMULADO

1/4 DE LITRO 0 0

1/2 DE LITRO 5.882352941 3

1 LITRO 94.11764706 48

GALON 0 0

100 51

7A.- ¿De qué tipo prefiere el aceite comestible?

MARCA DE ACEITE PORCENTAJE ACUMULADO

SOYA 49.01960784 25

CANOLA 1.960784314 1

MAIZ 9.803921569 5

OLIVA 7.843137255 4

CARTAMO 27.45098039 14

CACAHUATE 3.921568627 2

GIRASOL 0 0

AJONJOLI 0 0

100 51

7.- ¿Se trata de lanzar una nueva marca de aceite comestible como te gustaría que se llamara?

MARCA DE ACEITE PORCENTAJE ACUMULADO

3 4 5 0 0

LAS TORRES 9.803921569 5

EL GORREON 1.960784314 1

DOÑA CHOLE 7.843137255 4

MI RANCHITO 21.56862745 11

LA FRONTERA 7.843137255 4

LA MAZORCA 0 0

EL GRANO 1.960784314 1

LA CHISPA 9.803921569 5

LA SIEMBRA 7.843137255 4

EL DORADO 11.76470588 6

EL FREIDOR 19.60784314 10

100 51

8.- ¿Hasta cuanto estarías dispuesto a pagar por la nueva marca de aceite comestible en presentación de 1 litro?

MARCA DE ACEITE PORCENTAJE ACUMULADO

MENOS DE $15 PESOS 3.921568627 2

HASTA $15 PESOS 7.843137255 4

HASTA $20 PESOS 41.17647059 21

HASTA $25 PESOS 19.60784314 10

HASTA $30 PESOS 19.60784314 10

HASTA $35 PESOS 7.843137255 4

HASTA $40 PESOS 0 0

MENOS DE $40 PESOS 0 0

100 51

9.- ¿A través de que medios de comunicación, te gustaría ver anunciado la nueva marca de aceite comestible?

MARCA DE ACEITE PORCENTAJE ACUMULADO

TELEVISION 66.66666667 34

RADIO 11.76470588 6

REVISTAS 3.921568627 2

PERIODICOS 15.68627451 8

INTERNET 1.960784314 1

POSTERS 0 0

ANUNCIOS DE BANDERA 0 0

POR CAMBACEO 0 0

100 51

10.- ¿Qué personal famoso te gustaría que anunciara la nueva marca de aceite comestible?

MARCA DE ACEITE PORCENTAJE ACUMULADO

NINEL CONDE 7.843137255 4

CHICHARITO 17.64705882 9

RAUL ARAIZA 7.843137255 4

GALILEA MONTIJO 15.68627451 8

WILLIAM LEVY 15.68627451 8

ANDREA LEGARRETA 7.843137255 4

BROZZO 1.960784314 1

PIOJO HERRERA 1.960784314 1

ALEJANDRO MALDONADO 5.882352941 3

EL VITOR 1.960784314 1

LEONEL MESSI 5.882352941 3

ESPINOZA PAZ 9.803921569 5

100 51

C) INVESTIGACION DEL PRODUCTO

PRINCIPALES COMPETIDORES

ACEITE COMESTIBLE PURO DE CANOLA

ACEITE COMESTIBLE PURO DE MAIZ

INVESTIGACION DEL PRODUCTO

En la actualidad, la cocina es inconcebible sin el empleo de aceites vegetales para dorar o freír todo tipo de alimentos. ¿Cuál prefiere usted? ¿Maíz, girasol, canola u oliva? ¡Que no la dejen frita los malos aceites! Nuestro Laboratorio de Pruebas echó a la sartén muchos de ellos y le dice a usted cuáles son los buenos de verdad.

En la actualidad, el uso de aceites vegetales resulta casi imprescindible en la cocina, pues aunque freír los alimentos ha sido un proceso empleado por amas de casa, cocineros y panaderos durante cientos de años, fue hasta el siglo XX que se generalizó el uso de los aceites vegetales.

El aceite vegetal es un líquido graso extraído generalmente de las semillas de algunas plantas. Las presentaciones de estos productos que se ofrecen en el mercado son aceite comestible puro y aceite vegetal comestible. El aceite comestible puro es el que se obtiene de un solo tipo de planta; cuando se trata de una mezcla de aceites, el producto se denomina aceite vegetal comestible. Aunque existe una gran variedad de plantas de las que se extrae aceite vegetal, entre las principales se encuentran cártamo, maíz, ajonjolí, girasol, algodón, soya, oliva y canola.

Es hora de freírlos

Para este análisis se seleccionaron los aceites de uso más frecuente en las cocinas mexicanas, como son maíz, girasol, canola y oliva. El estudio contempló la evaluación de parámetros que brindan información sobre el origen y el comportamiento del producto en las diversas condiciones de almacenamiento, procesamiento y uso.

Siempre

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