Metodos y procedimientos de trabajo en los procesos de produccion

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUACION

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA READIC (UNIR)

CATEDRA: PRODUCCION

METODOS Y PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO EN LOS PROCESOS DE PRODUCCION.

Br. Benis Vílchez

CI: 12.870.724

MARACAIBO, 2014

INTRODUCCION

Para cumplir con las metas que una determinada empresa se ha propuesto lograr, se debe de optimizar muchos de los proceso realizados para la consecución del producto terminado, mediante la mejor utilización de los recursos, máquinas, instalaciones de la planta.

Por tal motivo la empresa busca los mejores recursos para impulsar una mayor productividad, dotándose de herramientas efectivas tales como manuales de procedimientos, operaciones entre otros; que se obtienen por un estudio de métodos y tiempos, con el cual se pretende normalizar los diferentes procesos, recopilar información de importancia para determinar costos de producción y generar sugerencias innovadoras para mejorar el sistema actual de producción y así llegar una empresa con mayor competitividad en el país y el mundo.

En el presente trabajo se detalla minuciosamente lo que son los métodos, procedimientos, movimientos y tiempo como técnicas y recursos aplicables para el trabajo de producción.

MÉTODO

Es una serie de pasos sucesivos, conducen a una meta. El objetivo del profesionista es llegar a tomar las decisiones y una teoría que permita generalizar y resolver de la misma forma problemas semejantes en el futuro. Por ende es necesario que siga el método más apropiado a su problema, lo que equivale a decir que debe seguir el camino que lo conduzca a su objetivo.

Es importante establecer un procedimiento de trabajo que esté claro desde un principio para obtener un trabajo de calidad. Nosotros trabajamos a distancia y dependiendo del proyecto podemos ser varias personas trabajando. Por lo tanto los objetivos son dos:

• Claridad para el Cliente Final

• Claridad en el Equipo de Trabajo

ESTUDIO DEL TRABAJO

Se entiende por estudio del trabajo genéricamente ciertas técnicas y en particular el estudio de Métodos y la Medición del Trabajo que se utilizan para examinar el trabajo humano en todos sus contextos y que llevan sistemáticamente a investigar todos los factores que influyen en la eficiencia y economía de la situación estudiada con el fin de efectuar mejoras.

ETAPAS PARA EL ESTUDIO DE TRABAJO

• Investigar y perfeccionar las operaciones

• Da resultados por ser sistemático

• Encomendado a quien se dedique exclusivamente

• Bajo desembolso económico

• Aplicación general en la empresa

• Compromiso de la dirección

• Cultura de la organización

Igualmente el estudio de trabajo se clasifica en estudio de métodos y medición del trabajo, la primera vertientes el registro y examen crítico sistemático de los modos existentes y proyectados de llevar a cabo un trabajo, como medio de idear y aplicar métodos más sencillos y eficaces y de reducir los costos por su parte la medición del trabajo es la aplicación de técnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida efectuándola según una norma de ejecución preestablecida.

METODO DE TRABAJO

Estudio de métodos: Es el registro y examen crítico sistemático de los modos de realizar actividades con el fin de efectuar mejoras.

El registro y examen crítico sistemáticos de los modos existentes y proyectados de llevar a cabo un trabajo, como medio de idear y aplicar métodos más sencillos y eficaces y de reducir los costos.

La medición del trabajo es la aplicación de técnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida efectuándola según una norma de ejecución preestablecida.

ESTUDIO DE TIEMPOS

Esta actividad implica la técnica de establecer un estándar de tiempo permisible para realizar una tarea determinada, con base en la medición del contenido de trabajo del método prescrito, con la debida consideración de la fatiga y las demoras personales y los retrasos inevitables. El analista de estudios de tiempos tiene varias técnicas que se utilizan para establecer un estándar: el estudio cronométrico de tiempos, datos estándares, datos de los movimientos fundamentales, muestreo del trabajo y estimaciones basadas en datos históricos. Cada una de estas técnicas tiene una aplicación en ciertas condiciones.

ESTUDIO DE MOVIMIENTOS

Frank B. Gilberth fue el fundador de la técnica moderna del estudio de movimientos, la cual se puede definir como el estudio de los movimientos del cuerpo humano que se utilizan para realizar una labor determinada, con la mira de mejorar esta, eliminando los movimientos innecesarios y simplificándolos necesarios, y estableciendo luego la secuencia o sucesión de movimientos más favorables para lograr una eficiencia máxima. El estudio de movimientos se puede aplicar en dos formas, el estudio visual de los movimientos y el estudio del micro movimientos. El primero se aplica más frecuentemente por su mayor simplicidad y menor costo, el segundo sólo resulta factible cuando se analizan labores de mucha actividad cuya duración y repetición son elevadas.

CAPACIDAD DE PLANTA

La capacidad es la tasa de producción que puede obtenerse de un proceso. Esta característica se mide en unidades de salida por unidad de tiempo: una planta artículos electrónicos puede producir un número de computadores por año, o una compañía tarjetas de crédito puede procesar cierta cantidad facturas por hora. La capacidad diseñada es la tasa producción que quisiera tener una empresa en condiciones normales; es también a capacidad para la que se diseñó el sistema. La capacidad máxima es la tasa de producción más alta que puede obtenerse cuando se emplean de manera óptima los recursos productivos.

AREA DE TRABAJO

De forma genérica, el área de trabajo es cualquier lugar físico o virtual donde uno o más usuarios desarrollan sus tareas. El área de trabajo, tanto virtual como real, debe contar con las herramientas y comodidades necesarias para un buen desarrollo de las actividades.

ESTACION DE TRABAJO

Es una computadora que facilita a los usuarios el acceso a los servidores y periféricos de la red. A diferencia de una computadora aislada, tiene una tarjeta de red y está físicamente conectada por medio de cables u otros medios no guiados con los servidores. Los componentes para servidores y estaciones de trabajo alcanzan nuevos niveles de rendimiento informático, al tiempo que ofrecen fiabilidad, compatibilidad, escalabilidad y arquitectura avanzada ideales para entornos multiproceso.

Estación de trabajo

OBJETIVOS ESTUDIO DE METODOS

La meta de perfeccionar los procesos de trabajo se divide en varios objetivos: Mejorar los procesos, procedimientos y la disposición de la fábrica, taller y lugar de trabajo, así como el diseño del equipo e instalaciones. Por otro lado, economizar el esfuerzo humano para reducir la fatiga innecesaria, además de ahorrar en el uso de materiales, máquinas y mano de obra. Igualmente, aumentar la seguridad y crear mejores condiciones d trabajo con el fin de hacer más fácil, rápido, sencillo y seguro el desempeño laboral.

VENTAJAS DE UN ESTUDIO DE METODOS

 No requiere observación continua por parte de un analista durante un período de tiempo largo.

 El tiempo de trabajo de oficina disminuye.

 El total de horas de trabajo a desarrollar por el analista es generalmente mucho menor.

 El operario no está expuesto a largos períodos de observaciones cronométricas Uso de una cámara para análisis de actividades al azar.

DISEÑO DE UN METODO

Técnicas para analizar y diseñar métodos de trabajo.

Durante el cumplimiento del procedimiento de la Ingeniería de Métodos, se deben aplicar técnicas para analizar y diseñar los métodos de trabajo, entre las cuales se pueden citar en un inicio el enfoque básico del estudio de métodos consiste en ocho etapas o pasos:

1.- SELECCIONAR

2.-REGISTRAR el trabajo a estudiar definiendo sus límites en una directa observación y de los hechos relevantes relacionados con ese trabajo y recolectar de fuentes apropiadas los datos adicionales que sean necesarios.

3.- EXAMINAR en forma crítica, el modo en que se realiza el trabajo, el propósito, el lugar, la secuencia en que se lleva a cabo y los métodos a utilizar.

4.- ESTABLECER buscar el método mas practico, eficaz y económico métodos mediante las personas concernidas.

5.- EVALUAR diferentes opciones para realizar un nuevo método comparando la relación costo-eficacia entre el nuevo método actual.

6.- DEFINIR el método nuevo en forma clara a personas que puedan concernir

(Dirección, capataces y trabajadores).

7.- IMPLANTAR el nuevo método con una práctica normal formando todas las personas que

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