Naturales aula virtual

INTRODUCCIÓN.

Los seres vivos necesitamos energía para realizar nuestras actividades, como movernos, crecer, hablar etc. Esta energía no la proporciona los nutrientes, pero para que esa energía sea liberada necesitamos de loa presencia de oxigeno. El oxígeno que entra a nuestro organismo es llevado a cada una de las células.

Para extraer la energía de los alimentos, éstos deben sufrir un proceso de oxidación, para lo cual se necesita de oxígeno (respiración aeróbica). Este gas es suministrado por el aparato respiratorio. La oxidación (o respiración) ocurre en cada célula en particular. Como desecho se produce bióxido de carbono que se elimina por vías respiratorias, y otros productos tóxicos que se expulsan por el aparato urinario.

En los seres unicelulares la ingestión del oxígeno y la eliminación del gas carbónico se hacen directamente entre el medio ambiente y la célula. En los seres pluricelulares, el intercambio gaseoso se realiza entre el medio ambiente, los órganos respiratorios y las células.

MOMENTO DE EXPLORACIÓN

¿QUÉ VOY A APRENDER?

• ¿Cuáles son las funciones de la respiración?
• ¿Cómo se lleva a cabo el proceso de la respiración?
• ¿Cuáles son los órganos que intervienen en la respiración?
• ¿Crees que el ritmo de tu respiración es siempre el mismo?
• ¿Qué papel tiene la respiración con el movimiento y el esfuerzo?

MOMENTO DE ESTRUCTURACIÓN

CONCEPTO

La respiración es un proceso mediante el cual los seres vivos intercambian con el medio, oxígeno y gas carbónico.

La energía liberada por los alimentos mediante la respiración es utilizada para cumplir todas las funciones vitales: relación, nutrición, reproducción, etc.

Las sustancias que sufren la combustión (oxidación) en orden de importancia son: los azúcares o carbohidratos (o glúcidos), los lípidos (grasas y aceites) y las proteínas (o prótidos). Ellos sufren un conjunto de transformaciones químicas en el organismo que los reducen a nutrientes directamente asimilables. Los fenómenos mecánicos y químicos que ocurren en esta transformación constituyen la digestión.

CLASES DE RESPIRACIÓN:

• RESPIRACION AEROBIA: es aquella que se realiza en un medio que contenga oxígeno. Las sustancias nutritivas sufren varios procesos y son transformados en moléculas de glucosa. La oxidación de la glucosa libera la gran cantidad de energía almacenada en ella. Su reacción química es:

       C6H12 O6   +  6 O2                  6 CO2   +  6 H2 O  +  E1    [pic 2]

              Glucosa

• RESPIRACIÓN ANAEROBIA: También llamada fermentación, es aquella que se realiza en un medio carente de oxígeno. Ejemplo: Algunas bacterias y las levaduras.

                        C6H12 O6                   2 C2 H5 OH    +   2 CO2  +  E1    [pic 3]

                Glucosa                       Alcohol etílico        

La fermentación es un tipo de respiración anaerobia, que ocurre cuando se oxidan los glúcidos y dan como productos finales gas carbónico, alcohol y energía.

La energía que liberan los alimentos, se conoce como energía química. Dicha energía se almacena en una molécula llamada trifosfato de adenosina, que se conoce como ATP. Cuando un organismo necesita energía para sus procesos vitales, el ATP la suministra.

Las células musculares si no reciben suficiente oxígeno, lo que fácilmente puede ocurrir durante el ejercicio extremo, empiezan a obtener energía a través de la fermentación. Así, el ácido láctico que se produce, se acumula y causa el típico dolor muscular.

RESPIRACIÓN CELULAR

El proceso de la respiración en todos los seres vivos se realiza a nivel celular; las sustancias protoplasmáticas se oxidan liberando energía gracias a la acción de las enzimas producidas por las mitocondrias. Parte de la energía liberada de las sustancias protoplasmáticas (glucosa), se pierde en forma de calor, parte se utiliza en la misma célula y el resto se almacena en las moléculas almacenadoras y transportadoras de la energía ADP y ATP (Adenosin Difosfato, y Adenosin Trifosfato).

El oxígeno penetra con facilidad a la célula por el fenómeno de difusión. Este consiste en el traslado de sustancias, desde un punto donde están concentradas hasta otro de menor concentración. Por ejemplo, en el cuerpo humano el oxígeno se difunde de los líquidos corporales como la sangre y la linfa al interior de cada una de las células.

En los organismos eucariotas, la respiración se realiza por medio de las mitocondrias.

RESPIRACIÓN EN MÓNERAS Y PROTISTO

En los seres inferiores como las bacterias, la energía necesaria para cumplir sus funciones la obtienen de los compuestos como los azúcares. Por carecer de mitocondrias la respiración de estos seres es entonces anaerobia.

En la amiba, la euglena y el paramecio, la respiración es aerobia; toman el oxígeno que se encuentra disuelto en el agua y liberan gas carbónico.

RESPIRACIÓN EN VEGETALES

La respiración de las plantas es de tipo aerobio. En las plantas (angiospermas, gimnospermas, helechos y musgos), el intercambio gaseoso tiene lugar por unos orificios especializados que se encuentran en el envés de las hojas y que se denominan estomas. Los estomas están formados por dos células epidérmicas en forma de riñón llamadas células oclusivas, que abren y cierran el ostiolo (poro), por cambios de turgencia.

Las plantas acuáticas presentan en la raíz pequeños orificios denominados neumatóforos; los tallos leñosos de algunos árboles poseen poros denominados lenticelas.

Las plantas poseen pigmentos llamados clorofila, que les permite a las células atrapar la luz de sol y convertirla en energía química, mediante el proceso de la fotosíntesis.

Los dos procesos metabólicos: fotosíntesis y respiración son complementarios ya que el primero transforma la energía lumínica en energía química y la almacena en forma de glucosa, en tanto que el segundo libera dicha energía con el fin de impulsar las reacciones necesarias para conservar la vida.

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