Nombre del Proyecto: “twister SAC”

”AÑO DE LA CONSOLIDACION

ECONOMICA Y SOCIAL DEL PERU”

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

ESCUELA PROFESIONAÑL DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

FACULTAD DE INGENIERIA DE SISTEMAS

PLAN DE NEGOCIO:

INTEGRANTES :

CICLO : III

PROFESOR : ING. GALARZA CURISINCHE, E.

2010

Día a día y en cualquier sitio donde nos encontremos, siempre hay a la mano una serie de productos o servicios proporcionados por el hombre mismo. La ropa que vestimos, los alimentos procesados que consumimos, hasta las modernas computadoras que apoyan en gran medida el trabajo del ser humano. Todo y cada uno de estos bienes y servicios, antes de venderse comercialmente, fueron evaluados desde varios puntos de vista, siempre con el objetivo final de satisfacer una necesidad humana. Después de ello “alguien” tomo la decisión para producirlo en masa para lo cual tuvo que realizar una inversión económica. En la actualidad, los proyectos de inversión requieren una base que los justifiquen. Dicha base es precisamente un proyecto bien estructurado y evaluado.

Cada día se come menos en casa entre semana y los fines de semana, las familias no están dispuestas a dedicar mucho tiempo a cocinar. Los hábitos de consumo están cambiando en los últimos tiempos. El Incremento de renta disponible en los hogares y la incorporación de la mujer al mercado laboral, entre otros, han favorecido el desarrollo del servicio de comida rápida. El proyecto que proponemos consiste en el servicio comida rápido, nuestro negocio se va a dedicar a la venta de productos como: Sándwich (variados), Jugos, Triple, Pizzas, Bebidas Frías y Calientes, entre otros. Este proyecto lo iniciamos porque hemos descubierto un inmenso hueco en el mercado de comidas rápidas que esta por cubrir. En la actualidad el mercado de comidas rápidas esta únicamente surtido por empresas como Mac-Donals, Burger-King, entre otros.

I. Aspectos Generales

Nombre del Proyecto: “twister SAC”.

II. Identificación del recurso:

Diagnóstico de la Situación Actual

Es un lugar estratégico con una gran demanda, los que pueden ser nuestros posibles consumidores para el giro de nuestro negocio ya que existe una gran cantidad de personas que circulan por la zona.

Definición del problema y sus causas

Posibles disturbios que puede haber a los alrededores de nuestro negocio por encontrarse muy cerca de Establecimientos de Diversión (Discotecas).

Objetivos del Proyecto

- Ser Líder en el Mercado.

- Obtener Utilidades.

- Satisfacer las necesidades del Mercado.

- Brindar Productos de Buena Calidad.

- Brindar una Buena Atención al Público.

- Preparar nuestros productos con la limpieza que se requiere.

- Tener una infraestructura cálida (Agradable).

Alternativas de Solución

Contratar servicios de Vigilancia para que de esta manera nuestros clientes se

Sientan Seguros en nuestro Establecimiento.

III. Formulación:

Análisis de la Demanda, Oferta y Precio

Observamos que en la zona existe una población suficiente, ya que a los alrededores están Discotecas, Institutos y es una zona céntrica y oportuna para este tipo de Negocio. Por lo tanto, tenemos gran demanda, por tal motivo también existe Oferta; por tanto tenemos que ingresar al mercado para competir, brindando una mejor calidad y una atención esmerada, los precios al alcance del bolsillo del cliente.

Análisis del Costo y Beneficio

El Costo de Producción es bajo por tal motivo tenemos beneficios, los cálculos se detallaran en el Estudio de Pre factibilidad.

ANTECEDENTES GENERALES

Nombre del Proyecto: “twister SAC”.

Descripción y Objetivos del Proyecto

Nuestro proyecto se trata el servicio de comidas rápidas. Este proyecto lo iniciamos porque hemos descubierto que el sector de la comida rápida avanza sin freno en todo el mundo.

Objetivos del Proyecto

- Ser Líder en el Mercado.

- Obtener Utilidades.

- Satisfacer las necesidades del Mercado.

- Brindar Productos de Buena Calidad.

- Preparar nuestros productos con la limpieza que se requiere.

- Brindar una Buena Atención al Público.

- Tener una infraestructura cálida (Agradable).

- Lograr el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días en nuestro establecimiento.

Misión del proyecto

Ofrecer una variedad de comidas rápidas y una buena atención a nuestros clientes con rapidez y variados productos apetitosos en un establecimiento limpio y agradable con un buen precio que tenga aceptación por el público en general.

Visión del proyecto

• Expandirnos, poniendo sucursales en distintos puntos de cañete.

• Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y público en general.

• Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente.

• Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse.

• Promover la innovación y creatividad.

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA CREACIÓN DE NUESTRO PROYECTO DE NEGOCIO

Aquí vamos a analizar 2 factores que constituye el entorno de nuestro negocio y que influyen en el comportamiento del mercado.

Factor demográfico

Nuestro negocio, llamada "twister", tiene previsto iniciar con sus actividades y centrarse en la provincia de “cañete”.

Existen aspectos como:

-la incorporación de la mujer al mercado laboral.

-la escasas expectativas económicas.

-la formación constante para superarse, etc.

Que hacen que las personas se muevan en un entorno cada vez más cambiante, con un ritmo de vida cada vez más intenso, con continuos desplazamientos, con lo cual su tiempo se convierte en vital. En consecuencia de todo ello es que las personas no tienen casi ni tiempo para hacerse cargo de sus necesidades más vitales, como la alimentación, optando por alimentarse deprisa, en cualquier sitio.

Debido a ello existe un tremendo hueco en el sector de las comidas rápidas pero de calidad.

Factor medio-ambiental

Nuestro negocio se basa en ofrecer un servicio de comida rápida, pero con una característica especial:

• El material complementario como bandejas, vasos, etc. es de un solo uso, y como tal es reciclable.

• No contribuimos con la contaminamos el medio ambiente

ANALISIS INTERNO

Para iniciar nuestra actividad contamos con un capital de 20,000.00 nuevos soles.

Cada socio aportara 5,000.00 nuevos soles. Se abre una línea de descuento en el banco.

Fines

Nuestro fin es el de implantar un negocio de comida rápida .Sin ir más lejos, el propósito que nos planteamos cumplir, es el de poder ofrecer a cualquier tipo de consumidor, un servicio que le permita satisfacer a cualquier hora del día, su necesidad, y que gracias a nuestro negocio pueda obtener una alimentación deseada sin depender del tiempo libre del que dispone.

Organización

• Durante el primer año, los propios miembros de la compañía, se harán cargo de las distintas tareas que el negocio requiera. A partir del segundo año, a medida que se va ampliando el negocio, se ampliaría personal según las necesidades de la empresa, ya sean especialistas en mantenimiento, como contable o administrador.

• Siendo San Vicente de cañete nuestra zona de inicio, está previsto alquilar un local en una zona de la ciudad de unos 95 m2 de superficie.

Producto

El producto que nosotros proponemos explotar, ya existe en el mercado al que nos dirigimos en menor proporción, y somos conscientes que hay una demanda del mismo.

Estudio de Mercado

Mercado: Si hablamos en términos de volumen podemos decir que nuestro mercado inicial, según un estudio de los censos de población está compuesto por 46464 habitantes aproximadamente.

Descripción y Definición del Bien y/o Servicio a Producir

¿Qué ofrecemos?

Nuestro negocio se va a dedicar a la venta de comida rápida como son:

• twister

• Bebidas Frías y Calientes.

• Entre otros.

Estudio de la Demanda:

Identificación y Características de los Demandantes

¿A quién nos dirigimos?

Según la tendencia estadística gran parte de esta población suele hacer vida habitual fuera de sus hogares, con lo cual son consumidores potenciales.

Nuestra Empresa está dirigida al Público en General (niños, jóvenes y adultos). En nuestra filosofía de negocio podemos decir que nos dirigimos a una inmensa mayoría de la población.

Recopilación de Datos:

Antes que nada hemos hecho un estudio de la población para saber los gustos y el precio que estarían

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