PRESENTACIÓN acerca de los objetivos generales
victorcoronelApuntes4 de Julio de 2016
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INDICE
RESUMEN | 3 |
PRESENTACIÓN | 4 |
INTRODUCCION | 5 |
I.OBJETIVOS | 6 |
1.1 OBJETIVO GENERAL | 6 |
1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS | 6 |
II. HIPÓTESIS: | 6 |
III. JUSTIFICACION.- | 6 |
PARTE I | 7 |
IV. MARCO TEORICO | 8 |
4.1 HISTORIA | 8 |
4.2 NOMBRES | 8 |
4.2.1 ORIGEN DEL NOMBRE | 8 |
4.2.2 OTROS NOMBRES | 9 |
-Otros nombres comunes usados en español | 9 |
-Nombres comunes en idiomas indígenas | 9 |
- Nombres comunes en inglés | 10 |
4.3 TAXONOMÍA | 10 |
-Categorías taxonómicas superiores | 10 |
4.4 ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA | 11 |
4.4.1 Área de origen | 11 |
4.4.2 Distribución secundaria | 11 |
| 11 |
4.5 COMPONENTES ACTIVOS | 13 |
4-6 PARTES UTILES | 13 |
4.7 HABITAT | 14 |
4.7 BIOLOGÍA Y ECOLOGÍA | 15 |
4.7.1 Propagación, dispersión y germinación | 15 |
4.7.2 Fenología | 15 |
4.7.3 Cultivos afectados y efectos sobre los cultivos | 15 |
PARTE II | 16 |
| 17 |
-PROPIEDADES ALIMENTARIAS: | 17 |
-USO TRADICIONAL | 17 |
PARTE III | 20 |
4.9 CULTIVO | 21 |
-TÉCNICAS DE CULTIVO Y MANTENIMIENTO | 22 |
-NUESTRO MEDIO. | 22 |
V. MATERIALES Y METODO | 22 |
VI. RESULTADOS Y DISCUSION | 23 |
VII.CONCLUSIONES. | 23 |
VIII. RECOMENDACIONES | 23 |
IX. BIBLIOGRAFIA | 23 |
RESUMEN
Nombre científico o latino: Taraxacum officinale
Familia: Compositae (Asteraceae).
El diente de león es una planta vivaz.
Posee raíces persistentes que, para aquellos que no aprecian las cualidades de esta la planta, son dificiles de erradicar.
Alcanza una altura de 30 cm.
De entre todas las virtudes achacables a esta planta, cabe destacar que es un buen estimulante del apetito, debido al principio amargo existente en la raíz y hojas. Y actúa como un excelente drenador hepato-renal.
Asimismo, presenta importantes acciones coleréticas y colagogas, es decir, que estimula la secreción de bilis de la vesícula y las vías biliares.
En cuanto a sus propiedades diuréticas -sin duda ciertas- se deben principalmente a los polifenoles que contiene.
La raíz del diente de león, desecada y tostada convenientemente, se ha empleado durante mucho tiempo como sucedáneo del café o para adulterar éste.
El diente de león es una planta muy utilizada en numerosas preparaciones comerciales.
PRESENTACIÓN
El presente trabajo es la recopilación pormenorizada de información de diferentes fuentes fidedignas, las cuales me sirvieron en gran medida para afianzar y aumentar bastante a conocimientos previos que poseía con relación a esta planta.
Este trabajo pretende contribuir en el conocimiento del diente de leon (mas conocida en nuestra localidad como LECHUGUILLA) que en nuestro medio crece de manera silvestre, y no es aprovechada como debería de ser.
Con el fin de estructurar este trabajo en la parte teórica se ha decidido hacerlo en cuatro partes, a saber:
En el parte I, se presenta, una introducción general. Dicha introducción tiene que ver con un la generalización de esta planta dentro del marco de su estudio como planta en relación y ubicación frente a las demás plantas.
En la parte II se da conocer la planta en su entorno biológico y las características generales con las cuales se diferencian de las demás plantas semejantes a esta.
En la parte III se pone en conocimiento los diferentes usos mayormente curativos y sus aplicaciones en este sentido con los cuales esta planta debe ser muy requerida para tales fines.
En la parte IV se muestra un cultivo que al presente aun en nuestro medio no se realiza pero que muy bien puede realizarse ya que sus propiedades por ejemplo curativas son muy beneficiosas para la salud de las personas, además el suelo y clima para esta planta son óptimos.
INTRODUCCION
Con el curioso nombre de diente de león se conoce una planta herbácea perenne, de la familia de las asteráceas, con porte en forma de roseta de cuya base surgen uno o varios tallos huecos, sin hojas, de 20-50 cms. de longitud en cuyo extremo se forma una cabezuela floral de color amarillo-dorado, que en la madurez da lugar a numeroso frutos agrupados de aspecto globosos y lanoso.
Las hojas de esta planta son de forma variable y van desde abovedas a lanceoladas, con borde en forma de dientes dirigido hacia la base de la hoja, mientras que la raíz de la planta es carnosa y de forma napiforme.
El diente de león es una planta que segrega un jugo blanquecino de aspecto lechoso, cuando se le corta, el que se puede aplicar sobre las verrugas, hasta secarlas.
También ha tenido el diente de león amplios usos culinarios, habiéndose utilizado tanto las hojas tiernas (muy ricas en vitaminas) para preparar ensalada una vez lavadas para retirarle las pilosidades con que cuenta. Como también se pueden consumir los botones florales, que pueden prepararse en encurtidos de vinagre de forma similar a la que describimos al ocuparnos de la alcaparra en estas fichas. Aun cuando es la raíz de esta planta la que alcanza un mayor uso, desecándose y tostándose para utilizarse como sustituto del café, para preparar infusiones, que se decía favorecían la digestión y prevenían el reuma. También se ha utilizado como ingrediente del vino, para darle cuerpo y aroma.
El diente de león es una planta crece en nuestra zona que podemos encontrarla en floración durante prácticamente todo el año, aun cuando es entre abril y junio cuando más se manifiesta su floración.
I.OBJETIVOS
1.1 OBJETIVO GENERAL
- Dar a conocer el uso del diente de león y su cultivo generalizado para aplicar en nuestro medio.
1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Mostrar la constitución biológica del diente de leon como planta
- Exponer los usos y aplicaciones del diente de leon en la salud de las personas
- Dar a conocer como es el cultivo del diente de leon en forma generalizada
II. HIPÓTESIS:
Con el conocimiento del uso del diente de leon y su cultivo, lograre incentivar en el cultivo de esta planta medicinal en mi localidad.
III. JUSTIFICACION.-
Este trabajo se justifica porque hoy en día muy pocos conocen a esta planta como una plata curativa, que muy bien se puede cultivar en nuestro localidad de Omate pues su clima y suelo son adecuados para ello.
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