PROYECTO HOTEL PATUJU

INDICE

ANTECEDENTES

CAPÍTULO I

1.- IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO

1.1.- IDENTIFICACION Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.2.- ARBOL DE PROBLEMAS.-

1.3.-OBJETIVOS

1.3.1.- OBJETIVO GENERAL

1.3.2.- OBJETIVOS ESPECIFICOS

1.3.3.- FACTORES CLAVES QUE PERMITIRÁN EL LOGRO DE LOS OBJETIVOS

1.4.- JUSTIFICACION

1.5.- METODOLOGIA

CAPITULO II

2.- ESTUDIO DE MERCADO

2.1.-FACTORES DEL ENTORNO QUE AFECTEN A LA ACTIVIDAD HOTELERA

2.2.-FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA ESTRUCTURA DEL MERCADO

2.3.-CARACTERISTICAS DEL MERCADO: ¿ESTABLE O ESTACIONAL?

2.4.- FACTORES DETERMINANTES DEL ESTUDIO DE MERCADO

I.- DEMANDA.-

II.- OFERTA

III.- PRECIO

IV.- COMERCIALIZACION

CAPITULO III

3.- TAMAÑO – LOCALIZACIÓN

3.1. OBJETIVO

3.2. LOCALIZACION

3.2.1.- MACROLOCALIZACIÓN

3.2.2 MICRO LOCALIZACIÓN

3.3.- TAMAÑO DEL PROYECTO

3.3.1.- CONCEPTO

CAPÍTULO IV

4.- INGENIERÍA DEL PROYECTO

4.1 OBJETIVO

4.2.- BREVE DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

4.3.- INFORMACIÓN BÁSICA GENERAL

4.4.- EL PRODUCTO Y/O EL SERVICIO

4.5.- ESTUDIO SOBRE LOS POSIBLES PROVEEDORES Y CRITERIOS DE SELECCIÓN

4.6.- REQUERIMIENTO DE RECURSOS HUMANOS

4.6.1.-COSTOS DE PERSONAL

4.6.2.- SISTEMA DE SELECCIÓN QUE SE LLEVA A CABO PARA CONTRATAR A CADA UNO DE LOS EMPLEADOS

CAPÍTULO V

INVERSIONES

5.1.- OBJETIVO

5.2.- INVERSION TOTAL

5.3.- CLASIFICACION DE LA INVERSIONES TOTALES

5.3.2.- CAPITAL DE OPERACIONES O DE TRABAJO

5.3.1. INVERSIONES FIJAS

5.4 FINANCIAMIENTO

5.4.1.- OBJETIVO

5.4.2 FUENTES DE FINANCIAMIENTO

CAPÍTULO V

INVERSIONES

5.1.- OBJETIVO

5.2.- INVERSION TOTAL

5.3.- CLASIFICACION DE LA INVERSIONES TOTALES

5.3.2.- CAPITAL DE OPERACIONES O DE TRABAJO

5.3.1. INVERSIONES FIJAS

5.4 FINANCIAMIENTO

5.4.1.- OBJETIVO

5.4.2 FUENTES DE FINANCIAMIENTO

CAPITULO VI

6.- INGRESOS Y COSTOS

6.1 OBJETIVOS

6.2. INGRESOS

6.3 COSTOS

6.3.1. CLASIFICACION DE LOS COSTOS 3 COSTOS

6.3.1.1. COSTOS FIJOS:

6.3.1.2. COSTOS VARIABLES

6.4.- DEPRECIACION

6.5. ESTADO DE RESULTADOS

6.6. FUENTES Y USO DE FONDOS

CAPITULO VII

7.- EVALUACIÓN FINANCIERA

7.1. EVALUACIÓN ECONOMICA Y FINANCIERA

7.1.1 DEFINICIÓN

7.2. FLUJO DE CAJA SIN FINANCIAMIENTO

CAPÍTULO VIII

8.- ORGANIZACIÓN DEL PROYECTO

8.1.- ESTUDIO JURÍDICO FISCAL

8.1.1- FORMA JURÍDICA DEL HOTEL “PATUJÚ”

8.1.2.- RAZONES QUE LO JUSTIFICAN

8.1.3.- NOMBRE DE LA EMPRESA

8.1.4- NÚMERO DE SOCIOS Y SUS RESPECTIVAS APORTACIONES

8.1.5.- INSCRIPCIÓN DEL HOTEL “PATUJU” ANTE LOS ORGANISMOS

8.1.6.-OBLIGACIONES FISCALES

8.2.- ESTRUCTURA ORGANICA

8.3.- PLAN DE RECURSOS HUMANOS Y ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

8.3.1.-TAMAÑO DE LA PLANILLA LABORAL

8.3.2.-DESCRIPCION DE LOS PUESTOS Y SUS RESPONSABILIDADES.

8.4.- PLAN DE FORMACIÓN QUE SE REALIZARÀ CON EL PERSONAL DE HOTEL “PATUJÚ”

8.5.- MOTIVACION A LOS EMPLEADOS PARA QUE SEAN MÀS PRODUCTIVOS

8.6.- MEDIOS DE CAPACITACIÓN

BIBLIOGRAFÍA

ANEXOS

ANTECEDENTES

Con el objetivo de promover el turismo y explotar comercialmente esta industria se crea la empresa “El patujú SRL.” que ofrece su servicio de hotelería, para recepcionar a familias bolivianas y residentes extranjeros o turistas que frecuentemente visitan nuestra ciudad para iniciar y/o consolidar negocios como para atender necesidades y asesoramiento a clientes de empresas instaladas en Santa Cruz, ya que cuenta con un espacio único en el país y con modernas características de categoría internacional.

La ubicación de la empresa se encuentra en una zona estratégica Av. Cristóbal de Mendoza, 2do anillo y cercanías del bingo Bahiti

El proyecto tiene como objetivo principal prestar servicios de hotelería a turistas nacionales y extranjeros y también ofrecerá servicios de eventos sociales , convenciones , conferencias y diversas ferias , esto se logrará con la construcción de un hotel de cuatro estrellas , con ambientes e instalaciones bastante cómodos y modernos.

CAPÍTULO I

IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO

La idea de este proyecto de inversión es buscar un punto de equilibrio entre la población de Santa Cruz y turistas tanto nacionales como internacionales ya que la cantidad de hoteles que existen en la cuidad no cubren la demanda total.

1.1.- IDENTIFICACION Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Mediante un estudio de mercado hemos observado que la oferta de hoteles en Santa Cruz no satisface la demanda de turistas nacionales e internacionales de esta manera decidimos crear el “HOTEL PATUJU” que buscara satisfacer y colmar las expectativas de sus clientes que se lograra mediante una excelente atención y un servicio personalizado por parte del personal administrativo y operativo.

1.2.- ARBOL DE PROBLEMAS.-

Cuadro (1)

1.3.-OBJETIVOS

1.3.1.- OBJETIVO GENERAL

Brindar un servicio con eficiencia y calidad, acorde a las necesidades y exigencias requeridas de los huéspedes que recurren al servicio de hotelería.

1.3.2.- OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Lograr una mayor cuota de participación de mercado con relación a la competencia.

• Alcanzar una mejora continua a través de la innovación de los servicios prestados.

• Obtener la licencia de las normas ISO, que caracterizan a la calidad hotelera.

• Lograr un prestigio importante como hotel ante la sociedad a través de diferentes promociones intensiva de posicionamiento en medios de comunicación.

•

1.3.3.- FACTORES CLAVES QUE PERMITIRÁN EL LOGRO DE LOS OBJETIVOS

Uno de los factores claves es el de llegar a los clientes de tal manera que se genere un valor agregado al servicio que el cliente este dispuesto a pagar por el, es decir, el valor que el generará a su servicio, dará lo suficiente como para que los objetivos trazados se cumplan en total cabalidad.

1.4.- JUSTIFICACION

Este proyecto busca desarrollar y proporcionar un adecuado servicio de hotelería a grupos familiares, ejecutivos y extranjeros; con calidad, confort y eficiencia, contando con una asistencia de servicios adicionales acordes a las exigencias del rubro y estableciendo un compromiso de innovación y mejoras con nuestra clientela.

1.5.- METODOLOGIA

La metodología a utilizar para la realización del proyecto será la guía tradicional para el diseño y elaboración del proyecto de inversión a nivel de un estudio de PRE FACTIBILIDAD, el mismo que exige desarrollar los métodos deductivo e inductivo y una serie de procesos y procedimientos para hacer el análisis técnico –económico que muestre la viabilidad y rentabilidad del mismo.

Técnicas de recolección de información.- las fuentes de información con las que trabajaremos serán de orden primario como ser:

 Encuestas

 Páginas de internet

CAPITULO II

ESTUDIO DE MERCADO

2.1.-FACTORES DEL ENTORNO QUE AFECTEN A LA ACTIVIDAD HOTELERA

La estabilidad política del país, los estados de las vías carreteras u otras diferentes posibles vías de acceso, las relaciones que tengamos con los diferentes países, los requisitos que exige migración para poder ingresar al país, las normas de la cámara hotelera que opera en Santa Cruz De la Sierra son uno de los tantos factores que influyen en la actividad hotelera.

El mercado potencial al que va dirigido nuestro hotel es al mercado nacional e internacional, siendo este último el más amplio y al cual dirigiremos con mayor énfasis todos nuestros esfuerzos, ya que por lo general los turistas extranjeros son más exigentes que los turistas nacionales.

2.2.-FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA ESTRUCTURA DEL MERCADO

Las agencias de viajes, las líneas aéreas, los hoteles son un MIX que se benefician unas a otras.

Las agencias de viajes en especial juegan un papel muy importante dentro de la estructura del sector hotelero.

2.3.-CARACTERISTICAS DEL MERCADO: ¿ESTABLE O ESTACIONAL?

Es un mercado con comportamiento inestable puesto que el servicio hotelero se incrementa en épocas tales como año nuevo, carnaval, vacaciones colegiales, navidad y tantos otros feriados y disminuye en épocas de invierno ya que el mayor atractivo de Santa Cruz es el clima cálido y en esta estación no se puede disfrutar de las piscinas o el sol.

2.4.- FACTORES DETERMINANTES DEL ESTUDIO DE MERCADO

El estudio de mercado analiza 4 puntos claves los cuales son:

I.- Demanda

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