Proyecto De Hotel

Proyecto De Hotel De Gran Turismo

INDICE

Contenido Página

1. PRESENTACIÓN GENERAL DEL ESTUDIO DEFINITIVO 2

• INTRODUCCIÓN

• OBJETIVOS GENERALES Y ESPECÍFICOS

• METODOLOGÍA

2. ESTUDIO DE MERCADO 14

• PROBLEMÁTICA

• ANÁLISIS DE LA DEMANDA

• ANAÍSIS DE LA COMPETENCIA

• AUTOEVALUACIÓN ANTES Y DESPUÉS DE APLICAR EL PLAN DE CALIDAD.

3. ESTUDIO TÉCNICO 20

• MAPA DE LOCALIZACIÓN

• PLANO DE DISEÑO EL HOTEL DE GRAN TURISMO Y SUS DIFERENTES ÁREAS DE SERVICIO

• PLANO ARQUITECTÓNICO DEL HOTEL DE GRAN TURISMO

4. ESTUDIO FINANCIERO 22

• INTRODUCCIÓN

• OBJETIVO Y METODOLOGIA

• INVERSION PROPUESTA

• INGRESOS

• SUPUESTOS LOS EGRESOS

• TABLA DE RESULTADO FINALES A LARGO PLAZO

• RENDIMIENTO OPERATIVO

• RENDIMIENTO DESPUES DEL FUNCIONAMIENTO

5. ESTUDIO COMPLEMENTARIO 26

6. CONCLUSIONES 32

7. BIBLIOGRAFÍA 33

8. PRESUPUESTO 34

9. CRONOGRAMA 35

10. PREPROYECTO 36

1. PRESENTACIÓN GENERAL DEL ESTUDIO DEFINITIVO

INTRODUCCIÓN

Los Hoteles clasificados como 5 estrellas, son empresas de hospitalidad que tienen una tradición muy antigua arraigada en

el Viejo Continente.

Existen cadenas consolidadas y reconocidas mundialmente que constituyen potencias indiscutibles en el Sector Turismo, específicamente hablando del área de Alojamiento.

A través de diversos estudios realizados por compañías expertas en materia turística, hemos podido conocer que el target más importante de los hoteles en cuestión, es el del Hombre de Negocios.

Esto viene determinado por el hecho de que este tipo de cliente no tiene tiempo que perder y por consiguiente necesita hacer el menor esfuerzo posible durante su estadía.

Esta comprobado que los principales clientes de los hoteles cinco estrellas permanecen un tiempo mínimo en sus habitaciones, por lo que los servicios que este ofrece deben ser orientados hacia las actividades posibles de realizar a partir de las seis de la tarde y concentradas en ofrecer relax y máxima comodidad, pues estos clientes permanecen largas temporadas hospedados en estos hoteles.

Otro target importante de estos hoteles son las personas de Nivel A o altos ingresos, quienes se hospedan en estos hoteles para disfrutar de ciertos lujos sin hacer el menor esfuerzo posible mientras disfrutan de sus vacaciones.

Entonces surge la interrogación: En un país como el nuestro, con una situación política y económica tan inestable, ¿son los hoteles cinco estrellas una verdadera alternativa para el desarrollo de la actividad turística?

Hoy en día, considerando que las tarifas siguen rigiéndose por la fluctuación del dólar, las posibilidades de que un ciudadano común pueda hospedarse en uno de estos hoteles, son cada vez menores.

Sin embargo, la otra cara de la moneda es lo atractiva que esta situación resulta para las personas extranjeras, como los europeos y los norteamericanos, para quienes nuestro país resulta un destino muy económico.

Para algunos de estos

turistas, México continúa siendo un mercado de Sol y Playa, donde se establecieron hace algunos años hoteles que en su época fueron cinco estrellas, pero que continúan ofreciendo servicios de alta calidad. Ya que nuestras costas han sido y siguen siendo muy codiciadas por el mercado nórdico y en especial el europeo.

Es importante resaltar la evolución que está teniendo la actividad turística mexicana pues en los últimos años han emergido nuevas corrientes se dirigen, ya no hacia un turismo de ciudad, de compras y de playa; sino hacia un turismo de aventura, ecoturismo o simplemente de relajamiento.

La insospechada competencia actual de los hoteles cinco estrellas, ya no son ellos mismos, sino las posadas turísticas que están expandiéndose por todo el territorio nacional y que ofrecen una calidad de servicio muy elevado y de carácter tradicional, objetivos muy perseguidos por las personas que visitan nuestro país, que no sólo buscan unas bonitas instalaciones de hotel, sino que también quieren un contacto más directo con la población y sus costumbres del destino que visitan.

La gran mayoría de los hoteles cinco estrellas, a sabiendas de esta situación, constantemente están ideando nuevos planes "especiales", que permiten que las personas de menor poder adquisitivo puedan disfrutar de los servicios que brindan estos hoteles, sin que su presupuesto se vea necesariamente afectado.

Algunos ejemplos que se pueden citar son los planes que ofrecen los hoteles como el Maeva Miramar, Camino Real, Fiesta Inn y Posada Inn para las temporadas de Semana santa, Carnaval y fin de año, o simplemente para algunos fines de semana.

Es por esta razón que nos motivamos a realizar este proyecto de rehabilitación del Hospital Civil Dr. Carlos Canseco a la conversión de un Hotel de Gran Turismo.

DESCRIPCION GENERAL DEL HOTEL DE GRAN TURISMO

El Hotel de Gran Turismo es un hotel de cinco estrellas s ubicado en la calle Altamira, en el zona centro de Tampico. El edificio tiene 6 niveles y 120 habitaciones siendo construido de forma muy integrada en el paisaje ofreciendo hospitalidad muy acogedora y elegante. Además está situado en un entorno privilegiado donde el turismo de masas todavía no ha llegado y cuenta con una construcción de 7,500 m2. aprox. adicional y será rehabilitado el Ex – hospital Civil “Dr. Carlos Canseco” con el objetivo de aprovechar sus instalaciones y darle diversos usos con la construcción del Hotel de gran turismo y locales comerciales para restaurantes y tiendas que generen ingresos con la renta.

La zona es muy tranquila y pacifica se encuentra a pocas cuadras del centro histórico de la ciudad donde predomina el turismo familiar y se juntan el turismo y la gente autóctona del lugar.

Este establecimiento es reconocido por ser antiguo y además está situado encima en una de las calles Principales de la zona centro de Tampico.

SERVICIOS QUE SE OFRECEN

El hotel ofrece varios servicios. Por supuesto la parte importante del negocio es la venta de estancias pero además hay un restaurante de cuatro tenedores abierto al público en general. Otro de los servicios en los que el hotel se ha especializado es en la realización y organización de eventos tales como banquetes, reuniones de empresa, convenciones o congresos.

OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS

OBJETIVO GENERAL

Lograr su rehabilitación para su venta/renta de acuerdo a nuevo uso hotelero

OBJETIVO ESPECIFICO

• Proyecto de reutilización para funciones de interés público

• Rehabilitación integral del inmueble adaptado a los nuevos usos con eventuales ampliaciones sobre el lado sur de la manzana

• Estudio de rentabilidad de la inversión propuesta.

METODOLOGIA

REQUISITOS PARA OBTENER CATEGORÍA DE HOTEL CINCO ESTRELLAS

Con objeto de optar a una determinada clase en función de su tipo y categoría, la empresa de alojamiento turístico deberá cumplir a nivel de proyecto con los índices arquitectónicos establecidos en los cuadros correspondientes de acuerdo a su clasificación.

Arquitectónicos

Estacionamientos, comprenderán:

- Estacionamiento público, cuya capacidad estará en función, del número de habitaciones del establecimiento, de las áreas sociales y comerciales que lo conforman.

- Zona especial para el estacionamiento de taxis y autobuses de turismo.

- Estacionamiento para empleados gerenciales.

- Área cubierta en la entrada principal del establecimiento ( cubre carros de entrada ) suficiente para parqueo y circulación de vehículos.

Zona de recepción, comprenderán:

- Una entrada principal

- Una entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior, con relación y comunicación, directa con el montacargas o ascensor de servicio.

- Escalera y ascensores públicos, según la capacidad de alojamiento, ubicados adyacentes a la recepción, vestíbulo y entrada principal.

- El vestíbulo y Estar Principal ( Lobby ) conformado por:

a.- Salón con televisores a color

b.- Salones de estar

c.- Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas

d.- Sanitarios públicos para damas y caballeros

La Recepción-Registro Caja conformada por:

a.- Mostrador de recepción e información

b.- Caja, separada de la recepción

c.-

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