Plan De Negocio

PLAN DE NEGOCIO

Un plan de negocio es una declaración formal de un conjunto de objetivos de una idea o iniciativa empresarial, que se constituye como una fase de proyección y evaluación.

Es un instrumento que busca realizar una planeación adecuada para un futuro proyecto empresarial, mediante la identificación de una idea de negocio, con el fin de elaborar un diagnóstico económico sectorial, que permita verificar su viabilidad y así realizar proyecciones y establecer objetivos concretos. Este documento es la principal herramienta del empresario para la toma de decisiones.

A todos nos encanta degustar las diferentes golosinas que nos ofrece el mercado, en especial los niños, son altos consumidores de alimentos ricos en azucares y químicos empleados en estos productos, en el proceso de producción, afectando la salud, es necesario la implementación de golosinas alternativas que represente una mayor aplicación de sustancia que represente ayuda en el crecimiento y a la alimentación.

ANÁLISIS DE MERCADO

ESTUDIO DEL CONSUMIDOR:

CARACTERISTICA DEL CLIENTE

GEOGRÁFICAS

Sector: Distrito Capital

Parroquia: El Valle

DEMOGRÁFICOS

Género: Todos

Edad: 05-60 años

POBLACION: 153.496, (según último censo 2009)

PSICOLÓGICAS:

Personalidad:

Se trata de la comercialización de helados hachos a base de pulpa de frutas naturales, las frutas poseen sustancias complementarias para la buena salud y la alimentación balanceada de las personas, en especial para los más pequeños.

A lo largo y ancho del populoso sector, se observan varios espacios de esparcimiento y recreación, lugares potenciales para la comercialización de los helados.

ANALISIS DE LA COMPETENCIA

En el referido sector, hay toda una comunidad de panaderías de diferentes tamaños, que son distribuidas por helados de reconocida trayectorias, tales como EFE, Tío Rico, entre otros, los principales competidores son:

Nº COMPETENCIA

1 Distribuidora de Helados CALIS. SRIL

2 HELADOS EFE. C.A

3 HELADOS EDMAR. S.A.

4 HELADOS TIO RICO. C.A.

Esto representa una competencia activa, estas marcas sostienen un precio en sus productos que oscilan de entre 30 Bs, para un helado de consumo individual y el más costoso, lo vemos hasta en 70 Bs, sin mencionar aquellos de tamaño familiar, estos poseen un valor de entre 150 Bs y 300 Bs, depende de la cantidad de sabores que estos obtengan.

Después de tomar en cuenta la opinión de los habitantes del sector, a través de una encuesta, se sostuvo una seria de preguntas de selección simple, como resultado se obtuvo los siguientes datos:

4900 personas coincidieron con la creación de un nuevo producto, mientras que solo 100, reflejaron estar conforme con los productos que ya están en el mercado. Para un total de 5000 personas encuestadas, se determinó que es evidente que se requiere lanzar al mercado un producto que llame la atención de las personas que hacen vida en la parroquia El Valle y estos disfruten lo que consumen mientras se alimentan.

COMPORTAMIENTO DE LA EMPRESA FRENTE A LA COMPETENCIA

En pro de la buena alimentación y alcanzar una cultura del consumo de alimentos, nace la idea de implementar al mercado los HELADOS FRUTI NAT, empresa de constitución resiente, con un patrimonio de 150.000 Bs. Su nombre proviene del juego de palabras helados de Frutas naturales, Nuestra fabrica estará ubicada a 100 metros de la estación del Metro El Valle, un galpón de aproximadamente 2.500 metros cuadrados, con capacidad de extensión, se encuentra en óptimas condiciones para desarrollar esta actividad.

PLAN DE CRECIMIENTO

HELADOS FRUTI NAT.

AÑOS

CANTIDAD POR UNIDAD

%

2014 7.500 5%

2015 7.800 5%

2016 8.190 5%

2017 8600 5%

2018 9.050 5%

2019 9.500 5%

TOTAL 50.640 30%

A lo largo de un periodo de 5 años el plan principal es el crecimiento progresivo de las ventas y la distribución por todas las panaderías de la parroquia el valle y para un largo plazo, la visión apunta a ganar la comercialización a las panaderías de la parroquia de Coche.

COMERCIALIZACION DEL PROYECTO

Análisis del mercado.

Como ya se mencionó anteriormente, HELADOS FRUTI NAT. Realiza sus ventas en la parroquia El Valle, su actividad de producción se llevara cabo en un galpón ya definido, en la misma localidad.

Los principales riesgos que se presentan en esta empresa, es que actualmente la situación económica del país está atravesando un contexto agresivo de desabastecimiento, el azúcar se ha convertido en un producto muy difícil de encontrar, por lo tanto esta sería el principal problema.

CANALES DE COMERCIALIZACIÓN.

HELADOS FRUTI NAT. Es una empresa en donde el departamento de Distribución estará a cargo por personas de nuestra organización.

Dichos distribuidores se encargaran de trasladar los helados a los diferentes clientes potenciales que hacen vida en el sector, se menciona a continuación:

Nº CLIENTES

1 Panadería y charcutería “Lebompan” C.A

2 El rey de la pastelería y del pan C.A

3 Panadería “El Valle”

4 Panadería El quijote de la Harina de trigo

5 Panadería “Don Pan”

6 Supermercado doble M

7 Supermercado la Luz de cristo

8 Panadería La Mansión Imperial

El sistema de comercialización debe ser efectivo y rápido, por tratarse de alimentos perecederos, el canal utilizado será del productor – Mayorista – Detallista – Consumidor.

TIPO DE PUBLICIDAD

Publicidad del producto: se centra en un producto y/o la marca particular; este tipo de publicidad se subdividen en:

TIPO DE PUBLICIDAD

Publicidad del producto: se centra en un producto y/o la marca particular; este tipo de publicidad se subdividen en:

• Acción directa: busca generar una respuesta rápida.

• Acción Indirecta: tiene por objetivo estimularla demanda a lo largo de un periodo más largo.

ESTIMACIONES DE VENTA

Por tratarse de materia prima, fácil de obtener y otorgadas por la naturaleza, el costo es moderado, lo que permitirá la comercialización a un precio accesible de 20bs por unidad al público en general.

MEDIOS PUBLICITARIOS

A corto plazo:

Prensa y Revistas: Deberán ser publicidades de muy coloridas y llamativas para el público, que genere sensación de frescura.

Radio: Aunque no hay contacto visual con el producto el discurso jugaría un papel fundamentar, mediante de la voz y las palabras se deberá describir el rico sabor natural que nuestro producto brindara.

Recursos Humanos

La planilla de sueldo para los empleados será sueldo mínimo como lo estipula la ley, más bono de venta y logros de metas, cesta tickets e inscripciones en el IVSS.

Medios publicitarios Bsf por semana de

publicación

1 Anuncio full color en Prensa 15.000

2 Anuncio de cuarto de página en prensa 30.000

3 Anuncio en radio de los helados 40.000

Estrategia comercial:

Estrategias de precios:

Para posicionar la empresa en el mercado y generar unas utilidades considerables, manejaremos la siguiente estrategia de precios para nuestros productos:

Estrategias de precios orientadas al mercado: con esta estrategia de precios, la atención se centrara en los precios establecidos por los competidores. Estableceremos un precio semejante al generado establecido por los principales competidores, teniendo en cuenta los costos de elaboración del producto y el margen de utilidad que tenemos previsto.

Con esta estrategia, queremos ingresar al mercado transmitiendo una imagen de calidad y exclusividad; y además, a un precio estable del mercado, que permita captar una demanda potencial que se vea atraída por los precios estables y el valor agregado.

Estrategia de precios de buen valor: la estrategia anterior se complementa con esta estrategia, que consiste en ingresar al mercado productos nuevos de alta calidad a precios accesibles; en este caso los precios estables del mercado (de la competencia).

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