Plan De Negocios

INSTITUTO TECNOLÒGICO DE MILPA ALTA

Ing. En Gestión Empresarial Aguilar Alvarado Jazmín Alvarado Patiño Miguel Abad Moran Rigoberto Pérez Meza Joel González Llanos Celeste Martínez Olvera Vicente

HABILIDADES DIRECTIVAS

Asunto: PLAN DE NEGOCIOS

Contenido

1.Perfil Del Proyecto 6

La Idea 6

Objetivos 6

Objetivo General: 6

Objetivos Especificos: 6

Justificacion 6

2. Planeacion Estrategica 7

Vision Del Mundo Y De La Organiacion: 7

Cambios Economicos, Sociales, Politicos Y Tecnologicos 7

La Empresa Y El Entorno 8

*Especificaciones y diseño del sistema 8

Compromiso 8

Evaluación y formulación de alternativas 8

Planeación de recursos de Cafebreria El Talón 9

3. La empresa 11

Idea 11

Nombre 11

Tipo de empresa 11

Clasificación de acuerdo al INEGI 11

Clasificación según el SIAN 12

Giro mercantil 18

Domicilio Fiscal 18

Misión 19

Visión: 19

Valores: 19

-Participación: 19

-Tolerancia: 19

-Eficiencia: 19

-Comunicación: 19

-Servicio: 19

-Compañerismo: 19

Objetivos: 20

Metas: 20

-A corto plazo (en el primer año): 20

-A mediano plazo (de uno a tres años): 20

-A largo plazo (después del tercer año): 20

Filosofía: 20

Políticas: 20

4. Análisis del entorno 21

Análisis de la industria 21

Descripción del producto 21

Estrategias de venta 21

Análisis de la competencia 22

Rivalidad entre los competidores 22

Negociación con los proveedores 22

Clientes 22

Amenaza de competidores potenciales 22

Amenaza de productos o servicios sustitutos 23

Análisis FODA de Cafebreria El Talón 23

Análisis del entorno externo 23

(Oportunidades y amenazas) 23

Análisis del entorno interno 24

(Fortalezas y debilidades) 24

5. Estudio de mercado 25

Determinación del mercado meta 26

Mercado potencial 26

Mercado meta 26

Metodología 28

Diseño de investigación 28

Plan de muestreo 29

Diseño del instrumento 29

Recopilación de la información 29

Análisis e interpretación 29

Análisis de resultados 29

Análisis de la demanda 29

6. Plan de mercadotecnia 30

Servicio 30

Precio 32

Promoción 33

Plaza 33

7. Estudio técnico 34

Tamaño del proyecto 34

Proceso técnico de infraestructura 35

Proceso productivo 35

Análisis administrativo 41

Estructura organizacional 42

PERFIL DEL PROYECTO

LA IDEA

La idea de realizar el proyecto de una cafebreria consiste en ofrecer una alternativa diferente mediante la creación de un lugar caracterizado por un estilo propio, además, de un ambiente de mayor convivencia y entretenimiento. Sin dejar de lado la calidad que nos caracterizara como empresa.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

Conocer la capacidad del proyecto Cafebreria El Talón para su puesta en marcha, mediante el análisis y la evaluación del mismo en aspectos técnicos, económicos sociales y ambientales, así como, la determinación de los principales riesgos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

o Tener referencia del entorno en el que podría llevarse a cabo el proyecto, en aspectos económicos, sociales,

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