Plan De Prima Anual Comercio Justo

PLAN MEDIO AMBIENTAL

1. OBJETIVOS

• Crear conciencia y fomentar mediante la capacitación, la participación de todos los integrantes de la Empresa en la implementación de acciones tendientes a controlar efectivamente los peligros ambientales que puedan afectar al entorno.

• Identificar, evaluar y controlar en forma oportuna, los peligros que puedan resultar en pérdidas potenciales, e implementar todas las medidas para eliminar y/o reducir al mínimo la ocurrencia de un acontecimiento ambiental no deseado.

2. PROCEDIMIENTO

2.1 Protección del medio ambiente laboral

La Empresa y sus socios deben adoptar las medidas necesarias y requeridas para garantizar un ambiente de trabajo adecuado y seguro (ya sea en las instalaciones permanentes como en terreno) para todo el personal de la empresa o de sus socios, dando cumplimiento a la legislación vigente y a lo establecido en nuestro reglamento interno.

• Provisión de agua potable:

En las instalaciones permanentes de cada socio se cuenta con agua potable en cantidad suficiente, proveniente de la red pública.

Cuando los trabajos se realizan en el huerto (lejos de las instalaciones permanentes) se provee de agua potable para el consumo en bidones, debidamente rotulados, los que se disponen en lugares sombreados y se realiza un recambio del agua al menos una vez al día.

• Provisión de servicios higiénicos:

Todas las áreas de trabajo permanente o de terreno están implementadas con baños fijos o móviles según la actividad, separados por sexo e implementados con WC, lavamanos, duchas (si es que corresponde según la labor), papel higiénico, jabón, toalla de papel para el secado de manos y agua, cumpliendo con la cantidad establecida en la normativa legal.

• Protección del medio ambiente poblacional

La Empresa y sus socios deben capacitar a sus trabajadores en el cumplimiento de las normas y procedimientos que regulan el desarrollo de sus actividades, para crear conciencia, respeto y compromiso con el cuidado del medio ambiente en donde se ven involucradas directamente áreas poblacionales.

Se deben adoptar normas para reducir la generación de desechos contaminantes, deshechos químicos y todos los contaminantes que afectan a las personas y la naturaleza, se deben implementar medios para que nuestro personal elimine los residuos domésticos, evite las emisiones injustificadas al aire, suelo y/o en el agua.

2.2 Protección de la flora y la fauna

La Empresa considera que una de las principales actividades que pueden contaminar y dañar el medio ambiente es el uso de agroquímicos. Por lo tanto gestionará la capacitación e implementación del manejo integrado de plagas, haciendo un uso racional de los agroquímicos y respetando y potenciando los recursos ecológicos en el medio natural.

Se tendrá un mapa de la zona donde están las parcelas de los socios y se indicará la existencia de áreas protegidas. Este mapa será de conocimiento de todos los socios.

Todo el personal debe ser instruido verbalmente respecto de la prohibición de realizar actividades dañinas contra la flora y fauna de la región, además de respetar y cumplir las siguientes disposiciones generales:

• Queda estrictamente prohibido la tala, corte o daño de cualquier especie vegetal existente en el predio y utilizarlas como combustibles.

• Si se debiera cortar la vegetación, se deberá solicitar la correspondiente autorización escrita al dueño del predio.

• Si la especie arbórea o vegetal pudiese ser recuperada y/o trasladada a otro lugar, se deberá contar con la debida autorización del dueño.

• Queda estrictamente prohibida la caza de cualquier especie animal, respetando las señaléticas de “Prohibido cazar” existentes en el predio.

• Se prohíbe el vertido de sustancias tóxicas o perjudiciales a cursos de agua o zonas cercanas a estos.

• Todo trabajador que sea sorprendido o denunciado en el incumplimiento de cualquiera de los puntos anteriores, será amonestado por el dueño del predio y la directiva de la Empresa.

2.3 Protección del recurso agua y suelo

2.3.1 Uso eficiente del agua

a) Para poder dar un mejor uso al agua de riego, se tomarán las siguientes medidas:

• Asegurar el agua que sólo se obtiene de fuentes y en cantidades permitidas y que las instalaciones de almacenamiento y los sistemas para su uso evitan daños al medio ambiente.

• Fomentar el uso de embalses y aprovechar las épocas de máxima pluviosidad para llenarlos.

• Vigilar la calidad del agua en lo referente a contaminantes y la higiene alimentaria, y comprueba que siempre sea apta para su uso.

• No se usarán aguas residuales fecales sin tratado.

• Instalar y mantener sistemas que minimicen las fugas y el desperdicio.

• Fomentar el uso de sistemas de aplicación que permitan el uso eficaz del agua y que minimicen las fugas.

• Utilizar sistemas modernos de programación de la aplicación de agua que contribuyan a alcanzar el uso óptimo y que ajusten las cantidades aplicadas a la capacidad de absorción del suelo en cuestión o de cualquier substrato utilizado.

• La aplicación del agua de riego deberá ser adecuada a las condiciones climatológicas donde sea factible.

• Utilizar métodos científicos para los cálculos de riego.

• Anotar cada día la pluviosidad, excepto en cultivos protegidos, y utilizar esto para asistir a la programación de los riegos.

• Los socios y sus trabajadores deben estar en conocimiento de la prohibición de vaciar sustancias tóxicas a los cauces de aguas naturales o artificiales, ya sean superficiales o subterráneas.

El compromiso de cada agricultor en relación a acatar las indicaciones de no usar lodos humanos para riego, quedarán por escrito en la “Declaración individual no uso de aguas residuales y lodos humanos”.

b) Disposición de residuos líquidos de agroquímicos:

La Empresa debe manejar de manera segura los agroquímicos, por lo que se debe considerar los siguientes aspectos:

• La bodega de agroquímicos de cada socio cuenta con un sistema de contención de derrame que evita la contaminación del medio.

• La aplicación de agroquímicos se realiza utilizando todos los equipos de protección personal y en condiciones climáticas favorables para evitar la contaminación por viento. Así mismo, las maquinarias se encuentran en buenas condiciones y calibradas para que la aplicación sea lo más eficiente y segura tanto para las personas como para la flora y fauna de los alrededores.

• El lavado de la maquinaria se debe realizar en un lugar exclusivo para este fin y los restos de producto son diluidos 10 veces y eliminados de manera de evitar la contaminación del medio ambiente.

• Por último, cuando se dosifica se hace el triple lavado de los envases vacíos.

2.3.2 Mejoramiento de la fertilidad y estructura del suelo

El mejoramiento de la fertilidad y estructura del suelo se realizará mediante:

a) Sistema de control de erosión

La Empresa, a través del encargado de fertilidad de suelos realizará anualmente las siguientes acciones:

• Evaluará cuáles son las posibles causas de la erosión en cualquiera de los terrenos o fuentes de agua afectadas en el predio de cada uno de los socios de la Empresa

• Realizará un monitoreo individual a todos los predios, identificará y registrará los problemas existentes.

• Monitoreará regularmente para asegurarse de que las actividades (por ejemplo: el pastoreo, labranza, terrenos baldíos, desbordamientos de agua, etc.) no resultan en la creación de condiciones erosivas.

• Registrará cualquier terreno que se encuentre en peligro de erosión.

• Sugerirá acciones reparadoras apropiadas al problema.

• Realizará un seguimiento en un plazo prudente para asegurar que la situación ha mejorado.

• El sistema de control de erosión se iniciará durante el mes de …………………….

b) Recomendaciones de fertilización:

• Las recomendaciones de uso de fertilizantes se basarán en análisis del suelo y/o foliar realizados como mínimo durante los últimos 24 meses.

• Las recomendaciones sobre las aplicaciones de fertilizantes deberán ser realizadas sólo por personas adecuadamente capacitadas.

• Los nutrientes suministrados en forma líquida a los cultivos vía riego deberán ser controlados de forma precisa y con regularidad.

• No estará permitido el uso de fecales humanos sólidos tratados o no tratados.

• No estarán permitidas las aplicaciones de fertilizantes en las zonas de conservación, vías pecuarias y cauces de agua.

c) La aplicación de nitrógeno a cultivos de suelo:

• La cantidad y el calendario de aplicación deberán ajustarse a las necesidades óptimas a la vez que minimicen el riesgo de lixiviación.

• No se deberá realizar aplicaciones de fertilizantes en zonas protegidas, ni en zonas de paso de la fauna natural, ni en cauces de agua y el método de aplicación deberá ser el adecuado para cada necesidad.

• El método de aplicación deberá realizarse de tal manera que se consiga una distribución eficaz y exacta.

• Los equipos de aplicación deberá estar bien mantenidos y calibrados con precisión. Por lo tanto, tiene que haber un programa documentado y adecuado de mantenimiento y calibración para todos los equipos, con personas designadas

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