Problemas Empresariales

ESTAPA ADMINISTRATIVA

DESCRIPCION DE LA EMPRESA O MERCADO.

a. ANTECEDENTES DE LA EMPRESA.

a.1 RESEÑA HISTORICA

Para poder comprender la naturaleza de la empresa, debemos retomar los hechos que han sido fundamental para que hoy en día exista, por lo que a continuación realizaremos un breve relato de la empresa en Guatemala.

El INDE (Instituto Nacional de Electricidad) estaba formado principalmente por tres departamentos:

1. Construcción.

2. Mantenimiento.

3. Comercialización.

Promueve la venta de la electricidad realizando campañas educativas que tienden a aumentar el consumo y diversificarlo en provecho de los abonados. Es el departamento encargado de efectuar las lecturas de contadores de energía eléctrica de los usuarios residenciales, comerciales e industriales. Para efectuar todo este trabajo eran imprescindibles los lectores de medidores de energía.

Para que fue creada la empresa

En Diciembre de 1998 fueron vendidos varios activos del INDE quedando privatizado el departamento Comercial y Mantenimiento, pasando a propiedad de una empresa internacional denominado UNIOS FENOSA, de origen española la cual crea en Guatemala dos sub.-regiones o sub-agencias: DEOCSA (Distribuidora de electricidad de Occidente S:A y DEORZA (Distribuidora de Electricidad de Oriente S:A:)

De acuerdo a las nuevas políticas de la nueva empresa y a los fines de la privatización, decidieron prescindir del personal de lectura o sea de los lectores de medidores de energía eléctrica, como entes individuales, y en su lugar contratar a empresas privadas para efectuar los diversos trabajos entre ellos, la lectura y distribución de las facturas de energía.

De inmediato esto represento un problema grave para los lectores, a hora desempleados, pero con la determinación de varios de los lectores y su espíritu empresarial y emprendedor, decidieron formar una empresa y prestar los servicios solicitados por la nueva empresa UNION FENOSA, a la cual se le solicito la adjudicación de dichos trabajos.

Con un gran esfuerzo, pero con la mentalidad de salir adelante en el proyecto, nace en ENERO del 2000 la empresa denominada CORSEMSA, 8 CORPORACION DE SERVICIOS MULTILES S.A.) la cual fue fundada por siete socios, todos en ese entonces antiguos lectores de medidores.

Al principio esta empresa fue creada para prestar servicios en el ramo de la electricidad, tanto industrial como residencial, esta fue su principal actividad por espacio de 3 años, pero a principios del año de 2005, esta empresa ya había crecido en todos los aspectos. En ese entonces nuevos socios se incorporaron a la empresa, con un espíritu renovador y con nuevas experiencias de negocio, por parte de los accionistas deciden que es hora de incursionar en otras actividades, entonces empiezan a realizar un estudio de mercado para analizar en donde es posible iniciar una nueva empresa.

Fue así como después de varios meses de estudio, análisis y diseño deciden crear la empresa.

En el año del 2007 se apertura la nueva empresa llamada DI SUPER (DISTRIBUIDORA Y SUPERMERCADO) con la experiencia obtenida en esta nueva empresa sale la idea de formar otra empresa,

Afínales del año 2008 después de varios meses de estudios análisis y diseño deciden crear una nueva empresa “CHAOMIN EL UNICO” cuyo objetivo principal es la manufacturación de pastas alimenticias.

CONSTITUCION DE LA EMPRESA

La Corporación de Servicios Múltiples S.A., se encuentra constituida y registrada legalmente ante el Registro Mercantil de la República de Guatemala, contando con los siguientes documentos legales:

• Patente de comercio de Sociedad

• Patente de comercio de Empresa

Patente de Comercio de Sociedad

La sociedad, Corporación de Servicios Múltiples, Sociedad Anónima, fue inscrita bajo el numero de registro: 44631, Folio 260, Libro 138, de sociedades, el 14 de julio de 2,000 y su objeto es: la prestación de toda clase de servicios relacionados con la distribución de energía eléctrica, la planeación, desarrollo, promoción, ejecución de toda clase de proyectos de inversión en turismo, bienes muebles o inmuebles, productos terminados o semiterminados incluyendo su compra, venta, arrendamiento, usufructo, administración, adquirir valores de todo tipo e invertir en cualquier clase de negocios en general, compra, venta, importación, exportación, arrendamiento, transporte, distribución, industrialización y comercialización en general de toda clase de bienes muebles e inmuebles, y otros.

Patente de comercio de la Empresa

La empresa mercantil La Nueva Japonesa, fue inscrita bajo el número de registro: 294856, folio: 570, libro: 215, de empresas mercantiles, número de expediente: 387645- 2003, categoría única, con el objeto: manufacturación de todo tipo de pastas alimenticias, distribución y venta de las mismas.

b. ACTIVIDADES PRINCIPALES.

1. Actividades administrativas

2. producción de pastas para chaomin

3. distribución de pasta par chaomin

c. VISION Y MISION

MISION.

Fabricantes y distribuidores de pastas alimenticias, trabajamos para servir con excelencia y responsabilidad; satisfaciendo con productos de buena calidad, servicio eficiente y precios económicos.

VISION

Comercializadora de pastas alimenticias lideres en la región, de solidó prestigio y calidad de servicio al cliente, contribuimos a la economía familiar, innovamos la forma de comercializar y aseguramos la estabilidad laboral de nuestro personal.

d. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

e. PRODUCTOS O SERVICIOS

El producto que se esta produciendo es el de pastas para Chaomin, bajo la marca Chaomin EL UNICO.

f. SEGMENTO DE CLIENTES QUE ATIENDEN

La empresa actualmente está atendiendo a:

• Supermercados,

• Depósitos de Abarrotes

• Tiendas al por menor

f.1 PRINCIPALES COMPETIDORES

• Fideos Chaomin La Japonesa

• Fideos Chaomin La Chinita

• Fideos Chaomin El Auténtico

• Fideos Chaomin INA

• Fideos Chaomin La Italiana

EVALUACION INTEGRAL CHAOMIN EL UNICO.

a. FACTORES INTERNOS.

Recursos Humanos.

La figura gerencial está compuesta por Accionistas, junta Directiva que son órganos estructurales que se encargan de velar por la eficiente administración de la organización. A su vez tienen un Gerente General que cuenta con el siguiente equipo:

• Contador

• Jefe de Fabrica

o 3 Operarios

o 1 Mecánico

• Jefe de Ventas

o 4 Vendedores

• Jefe de Bodega

o Ayudante

Tecnología.

3 computadoras Equipos de computación completo (Cpu, Monitor, Teclado, Mouse, Impresora, UPS)

1 Impresora

2 Líneas Telefónicas

1. Línea de Internet con velocidad de 1 GB

1 Pizarrón de formica de 40” x 70”

1 Un Archivo de metal

1 Mezcladora de 80cm, de diámetro por 1 mt. de largo. (Esta máquina trabaja con un motor de tres fases con 5 caballos de fuerza.

1 Máquina prensadora, de 1 metro de ancho, con una plataforma de 2 mt. de largo (esta máquina trabaja con un motor de 3 fases y 4 caballos de fuerza)

1 Guillotina, de 1 metro de ancho con una plataforma de 2 mts. de largo (esta máquina trabaja con un motor de ½ caballo de fuerza).

1 Cuarto para hornear la pasta de 3 x 4 mts.

1 Planta eléctrica Motor (JOHN DEERE, 6081HF001)

2 Vehículos tipo pick uno de doble tracción, marca Toyota modelo 90 el segundo es sencillo marca ford modelo 95.

1 Oficina privada para la gerencia

1 Oficina para contabilidad de

1 Sala de producción de 15 x 8 mts

1 Sala con amueblado para recibir a los clientes

1 Garaje para 3 vehículos con techo

1 Servicio sanitario completo

PROCESOS:

Procesos de Fabricación

1. Cada uno de los ingredientes es pesado exactamente.

2. La harina es mesclada con los otros ingredientes por aproximadamente 15 minutos.

3. La pasta de harina es colocada dentro de un recipiente diseñado especialmente para utilizarlo con calor y a presión..

4. La masa es prensada manualmente con un rodillo a presión en una mesa grande

5. Cuando se ha obtenido el espesor deseado, las láminas de masa son cortadas en tiras o cintas para convertirlos en Chaomin. El tamaño y peso del Chaomin. La capacidad de producción del personal esta de terminada por la actividad del corte de la maza

6. Luego los Fideos son fritos para eliminar la humedad.

7. Antes de comenzar a empaquetar las bolsas de poli papel, los fideos son llevados a una cuarto frio para permitir que el aceite se sature, y de esta manera mejorar el sabor.

Proceso de Empaque

El proceso de empaque se realiza manualmente, se utilizan bolsas de poli papel de 3 libras transparentes para empacar

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