Programa nacional de formación de enfermeras integral
yolimar132Síntesis17 de Junio de 2013
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República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio de poder popular para la educación universitaria.
Colegio Universitario de Los Teques
“CECILIO ACOSTA”.
Programa nacional de formación de enfermeras integral
Misión Sucre.
LOS CINCO (5) SENTIDOS
Tutor(a): Integrantes:
Eunice lima Carvajal Yolimar.
Ramírez Emily.
Rivas Gleyber.
Rondón Sorina.
Sanoja Andreina.
II SEMESTRE
SECCION 131 09/02/2013.
Índice
Cont. Pág.
Introducción……………………………………………………………………………………………....
Los Cinco Sentidos:
El Gusto……………………………………………………………………………………………………….
El Olfato……………………………………………………………………………………………………...
El Oido……………………………………………………………………………………………….………..
El Tacto…………………………………………………………………………………………………..……
La Vista…………………………………………………………………………………………………………
Conclusión…………………………………………………………………………………………………..
Anexos………………………………………………………………………………………………………….
Bibliografía………………………………………………………………………………………………….
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Introducción
Según los estudios en anatomía se puede entender la importancia de los distintos sentidos que afectan a tanto a los seres humanos, como a los animales, y la función de cada uno de ellos.
El principal objetivo de esta investigación es informar acerca del funcionamiento de los órganos sensoriales de las personas, y a partir de eso, diferenciar sus usos y las enfermedades que se pueden ocasionar en torno a los mismos.
Hasta el momento se sabe que poseemos cinco sentidos: el olfato, la vista, el gusto, el tacto y el oído. Cada uno de ellos cumple una función diferente, aunque en ciertos casos, están conectados. El tacto nos permite sentir la textura de las cosas, si están fríos o calientes; el olfato nos permite percibir el aroma, y el gusto el sabor de las comidas. La vista nos deja ver todo lo que nos rodea y el oído, captar ondas sonoras para que podamos escucharlas. De igual forma, en el siguiente trabajo se buscará ampliar los conocimientos con respecto a estos órganos de tan vital importancia en los seres humanos.
Los Cinco (05) Sentidos
El Gusto
El sentido del gusto consiste en registrar e identificar determinadas sustancias solubles en la saliva por medio de algunas de sus cualidades químicas. Aunque es el menor de los sentidos, está conjunto con el sentido del olfato, que hace que se complete su función. Esto se debe a que el olor de alimentos que ingerimos sube por la bifurcación aerodigestiva hacia la mucosa olfativa, y así se da el extraño fenómeno, que consiste en probar los alimentos primero por la nariz. Un ejemplo de esto es cuando tenemos la nariz tapada a causa del catarro y cuando ingerimos alimentos los encontramos insípido y sin sabor.
Órganos Del Sentido Del Gusto.
La lengua es el musculo al que asociamos este sentido tiene mucha movilidad, situado en la parte superior de la boca. Tiene varias funciones que estarán más adelantes:
1. Saber los sabores de los alimentos
2. Ayuda en la digestión de los alimentos
3. Interviene en la articulación de las palabras, especialmente en algunas consonantes pero eso es aparte de lo que estamos viendo. Pero lo importante es que la superficie de la lengua está recubierta de una mucosa que presenta muchas salientes que son las papilas gustativas.
La Boca
Orificio que presentan la mayoría de los seres vivos, a través de la cual se ingiere el alimento y se imiten sonidos para comunicarse. La boca está formada por dos cavidades; cavidad bucal, entre los labios y mejillas, y el frontal de los dientes. Las glándulas salivares parótidas vierten en la cavidad bucal y las demás glándulas salivares en la cavidad oral.
El Paladar
Es una estructura de la boca situada en la parte superior que se puede dividir en dos partes: Una dura por estar limitada en su parte superior por el hueso palatino que está unido al maxilar superior justo debajo de los dientes presenta una submucosa con grasa y otra blanda limitada por los huesos palatinos formada por un pliegue de membrana de mucosa flexible suspendido en la parte superior de la boca y que se conoce con el velo del paladar. Todo el paladar está recubierto de una mucosa húmeda que junto a los dientes forma la encía.
Glándulas Salivares
Glándulas que sueltan saliva. La saliva es líquido ligeramente alcalino que humedece la boca, ablanda la comida y ayuda realizar la digestión. Las glándulas submaxilares son las más grandes, están localizadas debajo de la mandíbula y terminan en el interior de la cavidad bucal. Las glándulas bucales también segregan saliva y están en las mejillas, cerca de la parte frontal de la boca.
Los Dientes
Son dos órganos bastante duros, establecidos en los alveolos o cavidades de los maxilares. En cada diente se pueden distinguir tres partes: La corona, o parte saliente y descubierta. La raíz metida en los alveolos dentarios. El cuello o estrechamiento entre ambos a nivel de mucosa.
El sentido funciona por medio de lengua que a su vez tiene las papilas gustativas que estas son sensibles a los sabores y la papilas gustativas determina los sabores dulce, salado y amargo. La parte Dulce en la punta de la lengua; Amargo en las papilas caliciformes; Salado y ácido en la punta y parte superior de la lengua. También hay receptores sensibles a los sabores ácidos en la mucosa de los labios, y sensibles a todos los sabores en el velo del paladar y claro el sentido del olfato ya que va unido al del gusto.
Enfermedades Del Sentido Del Gusto O Deterioros
El deterioro del sentido gustativo varía desde su distorsión hasta su pérdida completa. Puede producirse como disminución del sentido del gusto y el olfato disgeusia deterioro del gusto, pérdida del gusto, sabor metálico. La lengua solamente puede percibir el sabor amorgo salado y amargo. Existen dos clases de desordenes del gusto y son: La hipogeusia: que consiste en la pérdida del la habilidad de identificar los sabores de dulce lo salado, lo agrio etc. La ageusia que es la pérdida casi total de detectar los sabores.
El Olfato
El sentido del olfato es el que nos permite discriminar los olores y nos advierte de algunos peligros. La nariz es el órgano por el cual penetran todos los olores que sentimos desde el exterior. El olfato que está relegado al fondo de la nariz, está constituido por dos cavidades, las fosas nasales, separadas por un tabique. La parte interna de la nariz está formada por dos paredes: la pituitaria amarilla y la pituitaria roja o rosada.
El olfato es el más sensible de los sentidos, ya que unas cuantas moléculas, es decir, una mínima cantidad de materia, bastan para estimular una célula olfativa. Detectamos hasta diez mil olores, pero como las estructuras olfativas, al igual que el resto de nuestro cuerpo, se deterioran con la edad, los niños suelen distinguir más olores que los adultos. Además de advertirnos de peligros como el humo y los gases tóxicos o venenosos, el olfato contribuye con el gusto, estimulando el apetito y las secreciones digestivas. La nariz es el órgano por el cual penetran todos los olores que sentimos desde el exterior. Es un cuerpo saliente del rostro, ubicado entre la boca y la frente, por debajo de la cavidad craneana.
El olfato está relegado al fondo y a lo alto de la nariz, cuyo interior está constituido por dos cavidades, las fosas nasales, separadas por un tabique. Cada fosa se divide en dos partes: la anterior o vestíbulo, cubierta por una membrana mucosa llamada epitelio olfativo, y la posterior, recubierta por la mucosa nasal, que es donde se encuentran los receptores olfativos que nos permiten captar los distintos olores. Cada célula receptora termina en pequeños pelitos, desde seis a 20, llamados cilios. Estos están conectados a columnas de células que sirven de soporte a los receptores del olfato.
Percibiendo los olores
La parte interna de la nariz está formada por dos paredes: la pituitaria amarilla y la pituitaria roja o rosada. En la amarilla u olfatoria se encuentran los receptores del olfato, que envían toda la información al bulbo olfatorio, que es donde se recibe el estímulo, transformándolo en impulso nervioso.
La pituitaria roja o respiratoria, llena de vasos sanguíneos, ayuda a regular la temperatura del aire que entra y sale
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