Recetas: Pechuga hervida y desmenusada

TINGA

-Pechuga hervida y desmenusada

-8 jitomates

-1 lata de chiles chipotles

-1 trozo de cebolla

-1 diente de ajo

Hervir jitomate pero q no se deshaga. Licuarlo con los chiles, con ajo y cebolla.

Freir salsa en aceite y agregar knor, cuando suelte el hervor, agrgar la pechuga y agregar caldo si es q queda espesa la salsa.

MI BURRITO

-Queso Americano (2 para cada tortilla)

-jitomate

-Tortillinas tia rosa

-Papa cortada en rectángulos delgados

-Pollo

-Chistorra

-Limón

-Cebolla

PREPARACIÓN

Freir con poco aceite la cebolla, agregar poca sal, por otro lado cocinar pollo con muy poco aceite y sal.

Poner chistorra cortada en trozos en cebolla, luego de tiempo agregar papas y sal.

Finalmente agregar el pollo y jitomate. Dejar cocinar.

En sartén o comar poner a calentar torillina, voltear y poner el queso que abarque casi toda la tortilla,

dejar que se derrita un poco y agregar toda la mezcla. Servir con limon

USOS DE COSAS HACKER

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CHEESECAKE CON NUTELLA SIN HORNEAR

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LENTEJAS

Agua

Sal

Jitomate

Cebolla

Knorr

Lentejas

Preparación

Hervir lentejas con agua y sal. Preparar aparte caldillo de jitomate con cebolla y knorr. Agregar caldillo a lentejas ya cuando estén cocidas.

TORTITAS DE PAPA

4 papas medianas o grandes

2 a 3 huevos

Sal o nor

Preparación

Se cocen las papas con sal hasta que esten suaves, se pelan y se machacan. Se agregan los huevos uno por uno para checar la consistencia, no debe quedar aguada. Es como un pure pero no duro,

Se agrega nor al gusto para que tengan buen sabor y se van friendo

Poco a poco y cuando las apachurres un poco y no salga lo crudo del centro es que ya estan.

Frie a flama media para que no se te quemen. Las puedes acompañar con ensalada o arroz

PECHUGA DE POLLO EN CREMA DE CHIPOTLE

Una pechuga sin piel, sin hueso y cortada en tiritas o fajitas

1/2 litro de crema

1/2 barrita de mantequilla (opc.)

1 latita chica de chipotles

Sal

knor

Preparación

Se calienta aceite en una cacerola y se le agrega la mantequilla, se frien las fajitas con knor. Se tapan y se dejan cocinar has4a que esten cocidas

Se licua la crema con los chiles chipotles ( cantidad al gusto) se bacea la crema a las fajitas ya cocidas y se deja hervir a fuego bajo, se checa de sal o knor.

ENSALADA DE POLLO CON LECHUGA Y PAPA

Una pechuga de pollo sin piel y hueso cocida y deshebrada

Una lechuga pequeña o media

4 papas cocidas, peladas y en cubitos

Crema al gusto, mas de un vasito

Tostadas

Sal y pimienta al gusto

1/4 de pza de cebolla

Un diente de ajo

Preparación

1°- Se coce la pechuga en agua con sal, 1/4 de pza de cebolla y un diente de ajo hasta que este bien cocida, se pueden cocer las papas ahi mismo.

2°- Se desmenusa la pechuga y se pican las papas, se pica en cuadritos la lechuga o al gusto. Se mesclan los ingredientes, papas, pechuga, lechuga, crema, sal y pimienta. Mesclados muy bien y se sirve con tostadas o solo

SOPA DE VERDURAS CON CREMA

2 papas medianas partidas en cubos grandes

2 zanahorias partidas en rodajas

1 brocoli chico los puros ramitos

1 chayote grande partido en cubos grandes

Un trozo de colifror los puros ramitos

2 a 3 cubitos de nor

250 grs de crema o un vasito

Preparación

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