Restaurante Organico Ideas del Proyecto

Ideas del Proyecto

La idea del Proyecto surge de haber estudiado una serie de necesidades que presenta el mercado y por ende la Provincia de Puerto Plata.

Se ha dado a notar que en horarios de 5:00 a 7:00 am y 5:00 a 7:00 pm la zona del malecón, el Anfiteatro y el Teleférico hay personas que van frecuentemente a hacer ejercicios.

Cabe destacar que en Puerto Plata también existe una gran cantidad de Gimnasios, los cuales son frecuentados por niños, adolescentes y adultos. Así como, las reuniones en algunas canchas y lugares públicos para realizar Zumba.

Por estas razones y otras hemos llegado a la conclusión de que las personas de Puerto Plata se preocupan por su salud física y para ello es necesario de una alimentación sana.  

De ahí que ha surgido la idea de realizar un restaurante orgánico, con el cual podamos brindarles a las personas una alimentación adecuada para sostener una Buena salud.

Este restaurante tendrá el nombre de Body Fitness Restaurant, el cual estará preocupado por el bien estar de la salud de todos sus clientes. De manera que solo ofrecerá comida libre de fertilizantes ni pesticidas, platos bajos en calorías, bebidas naturales y bajas en azucares.

             Planteamiento del problema

En la actualidad, es cada vez mayor el número de personas que busca mejorar la calidad de alimentación. A nivel local, regional y nacional, ya que se puede observar como la humanidad está tendiendo a buscar un sistema de vida de mayor calidad, respetando el medio ambiente y sirviéndose de el de una forma amigable.

La alimentación Orgánica permite a las personas tener una vida más equilibrada; según estudios científicos da a terminar el consumo de pesticidas o fertilizantes y nos permite tener una comida favorable la cual hace que tengamos una vida sana llena de muchas energías y también de esa manera podemos prevenir el cáncer.

En nuestro país y a nivel mundial también se está haciendo presente desde hace unos años, por lo que existen algunos restaurantes Orgánicos en este caso la competencia más cercana es en Santiago ya que en Puerto Plata no existe alguno.

El deseo por la “comida sana”: Los consumidores están mostrando un cambio acumulativo en el conocimiento de cómo la dieta se relaciona con la salud. Muchos consumidores aceptan y aprecian el concepto de alimentos orgánicos, y esto será bueno para este negocio.

El problema radica en que las personas están consumiendo comidas altas en calorías y en químicos que de una forma u otra lo llevan a enfermarse. De modo que Body Fitness Restaurant asume el compromiso de llevar a las familias de Puerto Plata y demás, una comida libre de estos condimentos, para a través de ello prolongar la vida de nuestros clientes.

 Complaciendo los gustos y exigencias de una comunidad que desea probar el sabor natural de los alimentos, terminando con los tabúes de que la comida Orgánica tiene mal sabor.

Este Restaurante promoverá la cultura de las buenas prácticas alimenticias para los consumidores, educando la población llevándolos a tener una vida sana.

Objetivos

Objetivo General:

• Evaluar la factibilidad del proyecto de creación del restaurante Orgánico en la Provincia de Puerto Plata buscado con ello cumplir una demanda insatisfecha y otorgando un servicio de calidad y asesorado al cliente para que este pueda mantener una alimentación más saludable.

Objetivos especificos:

• Satisfacer la necesidad que tienen las personas de Puerto Plata de llevar una alimentación sana.

• Realizar un análisis de mercado para determinar la viabilidad, conocer la demanda y el segmento que estaría dispuesto a pagar por nuestros servicios.

Justificación del proyecto

Las enfermedades causadas por el consumo de pesticidas y fertilizantes han provocado que muchas personas pierdan la vida a temprana edad por causa del cáncer y otras enfermedades a medida que pasa el tiempo.

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