SEMINARIO DE INTEGRACIÒN Y APLICACIÒN.
Leonardo DevincenziTrabajo1 de Julio de 2016
18.886 Palabras (76 Páginas)264 Visitas
[pic 1][pic 2][pic 3]
SEMINARIO DE INTEGRACIÒN Y APLICACIÒN
“Calidad Total”
Profesor:
Alumno:
INDICE
Introducción…………………………………………………………………........... | 2 |
CAPÍTULO 1 Calidad total | |
1.1. El Concepto de Calidad Total………………………………………………….. | 3 |
1.2. Importancia e Implementación…………………………………………………. | 5 |
1.2.1. La importancia de la calidad para lograr competitividad…………………… | 5 |
1.2.2. Implementación del Sistema de Gestión de la Calidad……………………... | 6 |
1.3. Historia de la Calidad…………………………………………………………... | 13 |
1.4. Los costos relativos a la Calidad……………………………………………….. | 14 |
1.4.1. Los costos de la búsqueda de la calidad…………………………………….. | 15 |
1.4.1.1. Los costos preventivos de la calidad…………………………………….. | 15 |
1.4.1.2. Los costos de evaluación de la calidad………………………………….. | 15 |
1.4.2. Los costos por deficiencias…………………………………………………. | 16 |
1.4.2.1. Los costos por deficiencias internas……………………………………... | 17 |
1.4.2.2. Los costos por deficiencias externas…………………………………….. | 17 |
CAPÍTULO 2 Auditorías de la Calidad | |
2.1. Auditorías de segunda parte……………………………………………………. | 19 |
2.1.1 Concepto y Clasificación……………………………………………………. | 19 |
2.1.2. Objetivos y partes intervinientes……………………………………………. | 20 |
2.1.3. Desarrollo secuencial de la auditoría………………………………………. | 21 |
2.2. Auditorías de tercera parte……………………………………………………... | 22 |
2.2.1 Aseguramiento de la Calidad………………………………………………... | 22 |
2.2.1.1. Concepto y Clasificación de Normas para el Aseguramiento de la Calidad: Normas ISO……………………………………………………. | 23 |
2.2.2. Certificación de la Calidad………………………………………………….. | 24 |
2.2.2.1. Normalización…………………………………………………………… | 25 |
2.2.2.1. Certificación……………………………………………………………... | 26 |
CAPÍTULO 3 Herramientas para la Calidad Total | |
3.1. Sistemas organizativos y participativos………………………………………... | 28 |
3.1.1 Círculos de la Calidad ………………………………………………………. | 28 |
3.1.2. Justo a Tiempo……………………………………………………………… | 29 |
3.2. Técnicas y Métodos estadísticos……………………………………………….. | 30 |
3.2.1. Tormenta de ideas o Diagrama de Afinidad………………………………... | 31 |
3.2.2. Diagrama de causa y efecto…………………………………………………. | 31 |
3.2.3. Recolección de Datos……………………………………………………….. | 32 |
3.2.4. Diagrama de Pareto…………………………………………………………. | 33 |
3.2.5. Diagrama de dispersión……………………………………………………... | 35 |
3.2.6. Gráficos de Control…………………………………………………………. | 37 |
3.2.7. Histogramas………………………………………………………………… | 40 |
Conclusión………………………………………………………………………….. | 43 |
Bibliografía…………………………………………………………………………. | 45 |
INTRODUCCION
En un mundo globalizado y competitivo como el actual, la Calidad se ha transformado en un aspecto indispensable para alcanzar el éxito. Cada competidor debe intentar valerse de sus cualidades para diferenciarse de los demás, pero sin importar cuales sean estas cualidades hay una que es considerada indispensable para poder mantenerse en el mercado: La Calidad.
Este trabajo intenta brindar un enfoque introductorio de que es Calidad Total. Comenzando por las diferentes definiciones que fué adoptando este concepto hasta llegar a la actualmente aceptada, se verá cual fue la evolución y la importancia que fue ganando la gestión de calidad en la vida empresarial. Se abordará consecuentemente la cuestión central de los Costos de la Calidad, asumiendo que la orientación de los procesos organizacionales y productivos de la empresa hacia criterios de eficiencia genera costos prácticamente nulos, pero que distinta es la situación de aquellas compañías que presentando bajos niveles de calidad requieren de esfuerzos sustancialmente mayores que incrementan su estructura de costos en la búsqueda de acercarse a los niveles de calidad esperados.
Se indagará en una segunda instancia lo referente a las Auditorías de la Calidad. Específicamente a la definición de sus objetivos e instancias, sabiendo que las mismas constituyen una de las herramientas más importantes utilizadas para evaluar interna y externamente el sistema de calidad.
Consecuentemente entonces nos ocupará la conceptualización y descripción de las normas específicas para el aseguramiento de la calidad total. En particular las Normas ISO y su clasificación. Asimismo se introducirá como elemento central en materia de calidad total, los procesos de certificación de gestión de calidad y las evaluaciones externas de instituciones especializadas, reguladas en nuestro país por el Instituto Argentino de Normalización (IRAM).
En una última instancia se abordará la exploración de las Herramientas para la Calidad Total. Específicamente la aplicación de técnicas y métodos estadísticos de control de calidad, y la utilidad de los sistemas organizativos y participativos como instrumentos de observación de los flujos de información en las organizaciones.
Para el desarrollo de este trabajo se investigó en base a diferentes recursos de búsqueda, como por ejemplo: antecedentes bibliográficos, recolección de información a través de Internet y artículos periodísticos.
...