SILABO DEL CURSO: CONTROL DE CALIDAD
Enviado por Elenalostaunau • 26 de Agosto de 2016 • Apuntes • 1.852 Palabras (8 Páginas) • 568 Visitas
[pic 1]
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL
SILABO DEL CURSO:
CONTROL DE CALIDAD
_____________________________________________________________________________________________________________________
- INFORMACION GENERAL
- Nombre de la asignatura : CONTROL DE CALIDAD
- Código de la asignatura : 172406
- Número de horas semanales : 3 HT 2 HP 0 HL
- Número de Créditos : 4.0
- Semestre Académico : 2016-1
- Ciclo de estudio : VII
- Requisitos (si lo precisa) : Estadística Industrial (173305)
- Profesor (es) : DR. JUAN CEVALLOS AMPUERO
ING. LUIS VIVAR MORALES
- SUMILLA
El curso corresponde al Área Formación Especializada, es de carácter obligatorio y de naturaleza teórico-práctico. Se orienta al desarrollo de competencias en Gestión y producción Industrial. Trata del estudio de los aspectos de gestión para lograr el establecimiento de un sistema de control de calidad en la empresa, desarrolla las técnicas estadísticas para lograr el control y mejora del producto y del proceso. Trata lo referente a metrología, inspección, muestreo de aceptación y control estadístico de proceso.
- COMPETENCIA GENERAL DEL CURSO
Desarrollar conocimientos generales y específicos sobre las distintas herramientas para el Control de Calidad en una Organización o Empresa. Incrementar capacidad de trabajo en equipo, análisis y síntesis en el alumno, para el desarrollo de monografías y trabajos de investigación. Se aprende a Diagnosticar el estado de la Calidad en una organización o empresa para luego implementar las diferentes herramientas para la elevar la calidad, implementación de Graficas de Control por variables y atributos, analizar la Capacidad de un proceso mediante la determinación de indicadores e interpretar los resultados obtenidos. Utilizar pruebas estadísticas. Utilizar muestreo de aceptación de lotes. Desarrollar diferentes técnicas de Control de Calidad.
- UNIDADES DIDACTICAS
UNIDAD DIDACTICA 1: SISTEMA DE CONTROL LA CALIDAD | ||||
COMPETENCIA ESPECIFICA: Diagnosticar el estado de la calidad en un ámbito organizacional o empresarial. | ||||
Semana | Contenidos | Indicadores de logro | ||
Conceptuales | Procedimentales | Actitudinales | ||
1 | Calidad: Percepción de la calidad. Aseguramiento y Gestión de la Calidad | Proceso de medición y evaluación de la Calidad. | Sentido crítico para la evaluación. | Describe el estado actual de la Calidad en una empresa. Identifica las deficiencias actuales. |
2 | Herramientas para elevar la calidad: Herramientas Clásicas. | Proceso de Implementación y uso de las herramientas. | Criterio para seleccionar la herramienta adecuada | Desarrolla e implementa herramientas para elevar la calidad. |
3 | Herramientas para elevar la calidad: Herramientas Modernas. | Proceso de Implementación y uso de las herramientas. | Criterio para seleccionar la herramienta adecuada | Desarrolla e implementa herramientas para elevar la calidad. |
4 | Relación entre Calidad y Productividad. Principios de la ISO. | Proceso de definición de los efectos en la productividad a causa de la mejora de la Calidad. Identifica del cumplimiento de los Principios ISO. | Sentido crítico para definición y evaluación. | Precisa los efectos en la mejora de la productividad a causa de mejorar calidad del producto o servicio. Evalúa el cumplimiento de los Principios ISO. |
EVALUACION | ||||
Evidencia de Conocimiento | Evidencia de Desempeño | Evidencia de Producto | ||
Preguntas e intervenciones en clase (registro) | Evaluación sumativa 1: Desarrollo de tarea y/o trabajos en clase | Diagnostica y propone mejoras de calidad en una Organización o empresa. Evaluación sumativa 2: Desarrollo de casos. |
UNIDAD DIDACTICA 2: CONTROL DE PROCESOS | ||||
COMPETENCIA ESPECIFICA: Caracterizar el comportamiento de las variables de procesos, mediante ajuste y graficas de Control. | ||||
Semana | Contenidos | Indicadores de logro | ||
Conceptuales | Procedimentales | Actitudinales | ||
5 | Técnica de ajuste a una distribución teórica. | Proceso de recolección de datos (muestreo), clasificación, prueba estadística e interpretación de resultados. | Sigue metodología para muestreo; Utiliza fórmulas y/o maneja software estadístico. | Caracteriza una variable de proceso, en una situación dada. |
6 | Graf Control Variables | Selecciona variable cuantitativa y tipo de gráfica, emplea muestreo estadístico, tabula y procesa datos recogidos, efectúa el gráfico, interpreta resultados. | Sigue metodología para muestreo; Utiliza fórmulas y/o maneja software estadístico. | Recoge datos, los procesa y elabora una gráfica de control por variables (manualmente o en una PC). |
7 | Graf Control Atributos | Selecciona variable cualitativa y tipo de gráfica, emplea muestreo estadístico, tabula y procesa datos recogidos, efectúa el gráfico, interpreta resultados. | Sigue metodología para muestreo; Utiliza fórmulas y/o maneja software estadístico. | Recoge datos, los procesa y elabora una gráfica de control por atributos (manualmente o en una PC). |
8 | Examen parcial | |||
EVALUACION | ||||
Evidencia de Conocimiento | Evidencia de Desempeño | Evidencia de Producto | ||
Preguntas e intervenciones en clase (registro) | Evaluación sumativa 3: Desarrollo de tarea y/o trabajos en clase o domiciliario | Instaura una Grafica de Control en una Organización o empresa. Evaluación sumativa 4: Presentación y exposición de trabajo. |
...