Segmentacion

1. Marca: San Fernando

“El Grupo San Fernando, la mayor empresa de

producción y comercialización de alimentos cárnicos de

Perú, implementa proceso de automatización de los

procesos de entrega y pagos de su línea de pavos

durante la temporada navideña.”

2. Realizar un análisis de la industria en la que se desenvuelve la marca.

La empresa San Fernando se encuentra en un mercado donde se presenta como la líder en la industria de proteína animal, del mismo modo por la calidad en sus productos y en la percepción de la marca que brinda a sus consumidores. Se presenta como la marca que se ha logrado posicionar en las amas de casa por las estrategias innovadoras que se usa. Logrando vincularse de manera afectiva, por lo que ha creado un valor agregado que lo diferencia de otras marcas.

En el presente gráfico se muestra cómo San Fernando se ha mantenido como

3. Mercado Objetivo

San Fernando tiene como principal mercado el Perú, al cual destina el 90 % de sus ventas, a partir de la oferta de alimentos de calidad.

En el largo plazo aspira a poder consolidarse como una empresa de clase mundial. San Fernando cuenta con más de 40 años de experiencia en la crianza y comercialización de aves para el consumo humano, los cuales le han permitido adquirir un know how en la etapa de crianza que hace más eficiente su proceso productivo.

4. Analizar e interpretar el mercado en el que se desplaza la marca

Riesgos:

El principal riesgo es la alta informalidad del sector, por la ausencia de barreras a la entrada de nuevos competidores, que facilita el ingreso de pequeños productores informales cuando los precios son altos. Otro riesgo para esta industria es la alta dependencia de insumos importados para la alimentación de las aves.

La posición de liderazgo: La Empresa se ve beneficiada por su posición de liderazgo en la industria de proteína animal, en términos de escala y eficiencias operativas, el reconocimiento de la calidad de su marca y productos, y su red de distribución a nivel nacional. Asimismo, se reconoce el objetivo de crear mayor valor agregado en sus productos, la constante innovación tecnológica y la mejora en la calidad y ratios de eficiencia en la crianza de animales.

Estrategia

San Fernando es líder de mercado en el negocio de pavo, cuyas ventas se realizan en el mes de Diciembre por campaña navideña. En el negocio de pollo comparte el 75% del mercado, junto con Redondos, Santa Elena y San Cirilo.

Busca con su estrategia sostener e incrementar la rentabilidad del negocio, a partir del desarrollo de nuevos mercados. El objetivo es poder acercarse mas al consumidor final a través de la oferta de productos diferenciados y con un mayor valor agregado.

La estrategia no solo se enfoca en ser líderes de mercado en todos los productos que ofrece, sino tambien en incrementar sus volúmenes de venta en aquellos productos que le otorgan un mayor margen.

Ademas San Fernando cuenta con un plan de expansión que incluye fusiones y adquisiciones dirigidos al negocio de oferta de proteínas principalmente

5.- Desarrollar un análisis del nombre (marca) y emitir una conclusión sobre el mismo.

Slogan:

“San Fernando la buena familia”

Transformar la visión interna de la buena familia en una visión externa

La marca San Fernando ha trabajado bajo la base de confianza que genera esta, lo cual le permite tener la oportunidad de crear fanáticos de la marca. Lo que se busca es pasar de ser una marca respetada a una marca amada, una lovemark. Al mismo tiempo se busca que cuando el publico vea la publicidad no sienta que se le esta tratando de vender algo, al contrario tratan de evitar eso siendo mas autenticos.

El concepto integrador de San Fernando es el de las familias autenticas, pero sin llegar a emplearlo de manera falsa o estereotipada.

Ahora el enfoque de la marca San Fernando esta ligado al consumidor, donde las emociones y vivencias son las protagonistas. El concepto “La buena familia” le ha brindado a la marca un rostro mas humano, calido y familiar entre sus consumidores.

6. Definir su ventaja competitiva

7. Mencionar y graficar el ciclo de vida por el que atraviesa la misma.

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Tras la larga trayectoria de San Fernando, se puede evidenciar a esta gran empresa como una de las marcas que se ha posicionado en la mente del consumidor gracias al concepto que esta empresa quiere mostrar ante el mercado la cual es La Buena Familia. Esta empresa ha logrado conocer a su consumidor más detenidamente. Esto le ha servido para abrirse a un mercado vasto en el consumo de embutidos de carne, pollo, etc. San Fernando está en constante cambio y a la expectativa del gusto del consumidor para así adaptarse a él, asimismo busca necesidades latentes para mejorar la calidad de vida en lo que respecta el modo de alimentarse del peruano. Es así que gracias a su larga trayectoria, en la actualidad, esta empresa se encuentra en la etapa de crecimiento, según Kotler. ya que está buscando expandirse con la línea de productos de pollo, cerdo, huevos, embutidos, nuggets y hamburguesas, y creando nuevos productos con un nuevo concepto como lo es la pavita y así haya un mayor consumo del producto. No solo nacionalmente sino internacionalmente, a través de su ventajas competitivas que es permiten entrar al mercado con mayor facilidad; poniendo la marca como líder de mercado. Esto se ve reflejado en su crecimiento de líneas de productos para atraer a nuevos consumidores.

8. Enunciar las etapas

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