Seguimiento Tecnico Del Cafe

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

POLITÉCNICA DE LA FUERZA ARMADA

GUANARE ESTADO PORTUGUESA

UNEFA

SEGUIMIENTO Y CONTROL TECNICO EN EL CULTIVO DE CAFÉ (Coffea arabica) DEL SECTOR CORDOBA DEL MUNICIPIO GUANARE.

(Trabajo para optar al título de Ingeniería Agronómica)

GUANARE, JULIO DE 2012

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SEGUIMIENTO Y CONTROL TECNICO EN EL CULTIVO DE CAFÉ (Coffea arabica) DEL SECTOR CORDOBA DEL MUNICIPIO GUANARE.

GUANARE, JULIO DEL 2012

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INDICE GENERAL:

Lista de cuadros………………………………………………………...…...

Lista de gráficos……………………………………………………………..

Lista de Ilustraciones………………………………………………………..

Carta de aprobación del tutor……………………………...………………...

Carta de aprobación del tutor industrial..……….......……………...……….

Dedicatoria………………………………...……………………...…………

Agradecimiento………………………………...……………..……………..

Resumen……………………………………...…………….………………..

Introducción………………………...…………………….…………………

Parte I El Problema.……………………………………………………….. iii

iv

v

vi

vii

viii

ix

x

1

3

Planteamiento del problema………………….……………………………... 12

Objetivos Generales y Específicos……………....….……………………….

Justificación……………………………………………….………………...

Parte II Marco Referencial…………………………………………………..

Marco Referencial……………………………....…………………………...

Bases Teóricas………………………………….…………………………...

Bases legales………………………………….…...………………………...

Parte III Metodologia………………………………………………………..

Parte IV Plan de Acción……………………………………………………..

Plan de acción…………………………….……………..…………………..

Conclusiones……………………………………...………………………… 15

16

18

19

19

67

69

77

79

80

Recomendaciones……………………...……………………………………. 81

Referencias Bibliográficas.……....………………………………………….

Fuentes Electrónicas………………………………………………………...

Glosario de términos informáticos…………………………………………..

Anexos…………………………………………………………………….... 82

84

85

87

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LISTA DE CUADROS

CUADRO pp

1 Descripción de las Actividades Desarrolladas.…………………. 4

2 Especies de café y tiempo que transcurre desde la floración hasta la maduración del grano………..…………………………

23

3 Distancia de siembra dependiendo del porciento de sombra a usar.……………………………………………………………...

52

4 Programa general de abonamiento para cafetos jóvenes y en producción.……………………………………………………...

54

5 Cuadro de aplicación de control químico……………………… 58

6 Instrumento utilizado (encuesta)………………………………….. 72

7 Distribución de Frecuencias y porcentajes de los Ítems en la Dimensión Manejo Agronómico y Control Técnico del cultivo de café en el caserío Botucal del Sector Córdoba del Municipio Guanare del Estado Portuguesa…………………………………

73

8 Distribución de Frecuencias y porcentajes de los Ítems en la Dimensión Establecimiento de Técnicas de Seguimiento en el cultivo de café del caserío Botucal del sector Córdoba del Municipio Guanare del Estado Portuguesa……………………..

76

9 Plan de acción…………………………………………………... 79

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LISTA DE GRÁFICOS

GRÁFICO pp

1 Distribución de Frecuencias y porcentajes de los Ítems en la Dimensión Manejo Agronómico y Control Técnico del cultivo de café en el caserío Botucal del Sector Córdoba del Municipio Guanare del Estado Portuguesa…………………..

74

2 Distribución de Frecuencias y porcentajes de los Ítems en la Dimensión Establecimiento de Técnicas de Seguimiento en el cultivo de café en el caserío Botucal del Sector Córdoba del Municipio Guanare del Estado Portuguesa………………

76

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LISTA DE ILUSTRACIONES

ILUSTRACIÓN pp

1 Estructura del Fruto de café…………………………… 24

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CARTA DE APROBACIÓN DEL TUTOR ACADÉMICO

Yo LISNAHIR ALVAREZ titular de la Cedula de Identidad 17.618.022 Ingeniera, tutor del pasante ENEIDA CAROLINA JIMENEZ MARQUEZ titular de la Cedula de Identidad 15.798.540 cursante de la carrera de Ingeniería Agronómica en la Universidad Nacional Experimental Politécnica de las Fuerzas Armadas (U.N.E.F.A) aprobó el informe de pasantías SEGUIMIENTO Y CONTROL TECNICO EN EL CULTIVO DE CAFÉ (Coffea arabica) EN EL CASERIO BOTUCAL DEL SECTOR CORDOBA DEL MUNICIPIO GUANARE ESTADO PORTUGUESA el cual fue desarrollado en el FONDO DE DESARROLLO AGRARIO SOCIALISTA (FONDAS). Que se encuentra ubicado en la CARREA 8 ESQUINA CALLE 21 EDIFICIO DAYFRANK

En la ciudad de Guanare, Edo Portuguesa a los 20 Días del mes de julio de 2012.

Atentamente

____________________

Ing. LISNAHIR ALVAREZ

C.I: 17.618.022

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CARTA DE APROBACIÓN DEL TUTOR INDUSTRIAL

Yo FERNANDO CALZADILLA titular de la cedula de identidad 5.651.441 Ingeniero Agrónomo, tutor de la pasante ENEIDA CAROLINA JIMENEZ MARQUEZ titular de la cedula de identidad 15.798.540 cursante de la carrera de Ingeniería Agronómica en la Universidad Nacional Experimental Politécnica de las Fuerzas Armadas (U.N.E.F.A) aprobó el informe de pasantías titulado SEGUIMIENTO Y CONTROL TECNICO EN EL CULTIVO DE CAFÉ (Coffea arabica) EN EL CASERIO BOTUCAL DEL SECTOR CORDOBA DEL MUNICIPIO GUANARE DEL ESTADO PORTUGUESA el cual fue desarrollado en el FONDO DE DESARROLLO AGRARIO SOCIALISTA (FONDAS). Que se encuentra ubicado en la CARREA 8 ESQUINA CALLE 21 EDIFICIO DAYFRANK.

En la ciudad de Guanare, Edo Portuguesa a los 20 Días del mes de julio de 2012.

.

Atentamente

_________________________________

Ing. FERNANDO CALZADILLA

C.I: 5.651.441

DEDICATORIA

Primeramente dedico este logro a mi Dios Padre Celestial, por guiarme y fortalecerme cada día más, por la sabiduría que me ha dado para realizar con éxito mis pasantías y culminar con satisfacción mi carga académica.

Dedico mis éxitos

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