Sistema Gestion De Calidad
clostridium3012 de Octubre de 2014
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“Sistema de Gestión de Calidad”
Nombre Asignatura: Normativa de Calidad y Ambiente
Instituto IACC
03 de Octubre 2014
I Introducción
A través del presente Control, es posible apreciar el concepto de calidad desde las distintas perspectivas e identificar las fases del proceso de implementación de la Norma ISO 9001.
II Desarrollo
1.- La definición de calidad desde las 5 perspectivas.
1.1 Perspectiva basada en el juicio.
La presente perspectiva se refiere, a que las personas tienen arraigado el concepto de calidad como sinónimo de perfección, superioridad o excelencia. Además, los productos o servicios de calidad son universalmente reconocibles, además de poseer logros elevados. Pese a lo anterior, la excelencia es abstracta y subjetiva, y las normas de excelencia varían de un individuo a otro.
1.2 Perspectiva basada en el producto
La calidad es función de una variable específica y medible. Las diferencias en calidad reflejan diferencias en el valor de algún atributo del producto. Sin embargo, es concepto errado, dado que un producto que sea de mayor valor monetario, no necesariamente corresponde a un producto de que pueda cumplir de mejor manera las expectativas de calidad o servicio que puede provocar un producto o servicio de menor valor.
1.3 Perspectiva basada en el usuario
La presente perspectiva se enfoca en que la calidad se determina por lo que desea el cliente. Por tanto, existe una adecuabilidad del producto para el uso pretendido de los clientes. Sin embargo, dada la gran variabilidad de gustos y deseos de los consumidores, es imposible satisfacer las necesidades de todos.
1.4 Perspectiva basada en el valor
La actual perspectiva, se refiere a la relación de la utilidad o satisfacción con el precio. Un producto de calidad es aquel que es tan útil como los de la competencia y se vende a un precio inferior o aquel que, teniendo un precio comparable, ofrece una utilidad o satisfacción superior.
1.5 Perspectiva basada en la manufactura
La calidad se define, bajo el presente enfoque, como el resultado deseable de una práctica de ingeniería y de manufactura. En los productos relacionados con este enfoque, se establecen especificaciones, las cuales son determinadas por los diseñadores de productos o servicios. Pese a lo anterior, las especificaciones pierden sentido cuando los parámetros a medir no corresponden a los importantes para el consumidor.
2. Las fases del proceso de implementación de la Norma ISO 9001.
2.1 Planteamiento Inicial
En esta etapa se plantean algunas preguntas que nos indican el estado actual de la empresa para poder planear la implantación. Es muy importante tener en cuenta en qué condiciones se encuentra la empresa en esos momentos para establecer un punto de partida, y de este forma, planear hacia donde pretende ir la empresa, estableciendo los objetivos de calidad y metas para el Sistema de Gestión de Calidad.
2.2 Formación y Sensibilidad.
Se debe capacitar a los gestores y responsables del sistema de calidad. Asimismo, se debe informar, difundir y sensibilizar a toda la organización de los cambios que se avecinaran.
2.3 Creación de la base documental
Se debe documentar todo lo que se realiza, como se realiza, los alcances y quiénes son los responsables de cada actividad. Por tanto, se debe incluir un Manual de Calidad, Procedimientos, Instructivos y Registros.
2.4 Implantación y seguimiento continuo
En esta etapa, se pone en marcha todo el sistema y el personal comienza con el uso de esta herramienta. Una vez implantado, se deben realizar revisiones, para observar
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