TRABAJO DE PLANEACIÓN ESTRATEGICA

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACION

UNIDAD TEPEPAN

TRABAJO DE PLANEACIÓN ESTRATEGICA

PLANEACION FINANCIERA

INTEGRANTES

LÓPEZ MENDEZ ALEJANDRA ITZEL

VELAZQUEZ AMBROSIO MARIA DE LOS ANGELES

GRUPO: 3CVT

Nombre de la empresa:

Situación actual: Empresa nueva en el giro de venta de galletas al público en general, por lo cual se ubicó el lugar donde se pondrá el negocio, se elaboró un estudio de mercado, se contratará personal capacitado para la fabricación y venta de las galletas caseras.

Misión: Somos una empresa emprendedora, dedicada a la elaboración y venta de galletas. Es una empresa que pretende brindar un servicio de excelencia a nuestros clientes, con personal capacitado para hornear galletas caseras.

Visión: Consolidarnos como uno los principales distribuidores de galletas en México y llegar a ser una empresa reconocida a nivel internacional, ofreciendo calidad hacia nuestro mercado y colocándonos como una empresa competitiva íntegra, con gran responsabilidad social.

Objetivos:

Elaborar productos de calidad, saludable para el bienestar

Posicionar la marca del producto

Estrategia:

GALLETAS LEMONT

Trata de realizar promociones para que el consumidor tenga beneficios adicionales, Antes de lanzar un producto al mercado siempre se hará un sondeo del público objetivo al cual va destinado.

Análisis F.O.D.A.

Fortalezas

• Innovación

• Calidad del producto.

• Servicio al cliente.

• Cumplimiento de normas y estándares de calidad e higiénicas

• Adecuada escala de producción.

• Estamos comprometidos con el Medio Ambiente

• Somos un grupo bien estructurado y organizado.

Oportunidades

• Como somos una empresa nueva, tenemos la oportunidad de poder crecer.

• Al aumentar la ganancia podremos cambiar un poco el rubro y variar la receta de galletas y hacer otro tipo de repostería, etc.

• Si aumentamos las ganancias podríamos vender a domicilio.

• Mayor desarrollo de canales de distribución e innovación en productos.

• La demanda creciente de mercado de galletas

• Empacadas apropiadamente, sin persevantes químicos, se garantiza conservación y frescura del producto.

Debilidades

• Contamos con poco capital para iniciar nuestra empresa.

• No tenemos experiencia en el negocio

• No somos profesionales en la repostería

•. No contamos con tecnologías avanzadas para hornear las galletas.

Amenazas:

• Ingreso constante de nuevas marcas competidoras.

• Principales competidores tienen mayor experiencia y conocimiento del mercado.

RECETA DE LAS GALLETAS LEMONT

PARA UNA BOLSITA DE 12 GALLETAS CASERAS

• 3 Huevos

Precio por unidad $2

• 250 gramos de Harina

Precio por kilogramo $25

• 100 Gramos de Mantequilla

Precio por barra de 500 gramos $15

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