Temas Para Estudiar Socioantropologia De Los Alimentos
Enviado por Amar.fg • 2 de Diciembre de 2012 • 488 Palabras (2 Páginas) • 1.259 Visitas
Temas para estudiar SOCIOANTROPOLOGIA DE LA ALIMENTACIÓN
Estructuras sociales, su relación con la cultura alimentaria
Concepto de cultura
Proceso de aculturación y transculturación
Endocultura
Civilización
Desarrollo de la sociedad
Estructura y funcionamiento
Patrones alimentarios
Alimentos simbólicos y prohibidos
Alimentos fríos y calientes
Alimentos y ecosistema
Salud-enfermedad en la diversidad cultural mexicana
La experiencia subjetiva de la salud-enfermedad
Estudios sobre la relación entre clases social y percepción de salud
Las representaciones sociales contemporáneas
Familia, participación social y proceso de salud-enfermedad-atención
Aportaciones de la antropología médica
Cosmovisión del proceso
Cultura y nutrición
Disponibilidad alimentaria y nutrición
seguridad alimentaria
abasto alimentario
El carácter social de la experiencia subjetiva en la nutrición
1. Dimensiones sociales de la desnutrición
2. La relación de la desnutrición con otros problemas sociales
3. Marginación
4. recursos de salud
5 y 6 Importancia del estudio de las causas socio-económicas de la desnutrición
7. Repercusiones sociales de la desnutrición
8. Costos
Temas para estudiar SOCIOANTROPOLOGIA DE LA ALIMENTACIÓN
Estructuras sociales, su relación con la cultura alimentaria
Concepto de cultura
Proceso de aculturación y transculturación
Endocultura
Civilización
Desarrollo de la sociedad
Estructura y funcionamiento
Patrones alimentarios
Alimentos simbólicos y prohibidos
Alimentos fríos y calientes
Alimentos y ecosistema
Salud-enfermedad en la diversidad cultural mexicana
La experiencia subjetiva de la salud-enfermedad
Estudios sobre la relación entre clases social y percepción de salud
Las representaciones sociales contemporáneas
Familia, participación social y proceso de salud-enfermedad-atención
Aportaciones de la antropología médica
Cosmovisión del proceso
Cultura y nutrición
Disponibilidad alimentaria y nutrición
seguridad alimentaria
abasto alimentario
El carácter social de la experiencia subjetiva en la nutrición
1. Dimensiones sociales de la desnutrición
2. La relación de la desnutrición con otros problemas sociales
3. Marginación
4. recursos de salud
5 y 6 Importancia del estudio de las causas socio-económicas de la desnutrición
7. Repercusiones sociales de la desnutrición
8. Costos
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