Ingenieria De ALIMENTOS ensayos gratis y trabajos
Documentos 851 - 900 de 17.922 (mostrando primeros 1.000 resultados)
-
Trabajo de introduccion a la ingenieria
Trabajo de introduccion a la ingenieria Baranquilla, Colombia. Universidad autonoma del caribe. 27/05/2011 Desarrollo. 1. El 28 de enero de 1986 a las 11:29 a.m despego de cabo Kennedy el trasbordador espacial challenger. Era el vuelo denominado 5 1 L. A los 73.137 segundos de haber despegado exploto en el aire ocasionan la muerte a sus siete ocupantes. Luego de esto una comitiva del mas alto nivel de investigadares, investigaba las causas y recomendaba los
Enviado por Marco301 / 811 Palabras / 4 Páginas -
Alimentos Transgenicos
Alimento transgénico Es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir una característica deseada. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja. En varios países del mundo han surgido grupos opuestos a los organismos genéticamente modificados, formados principalmente por ecologistas, asociaciones de derechos del consumidor, Llaman a evitar este tipo de alimentos, cuya producción involucraría daños
Enviado por vkm04 / 287 Palabras / 2 Páginas -
Tecnología En Los Alimentos
“Tecnología en alimentos” Actualmente la población consume varias cantidades de sustancias químicas que se encuentran en los alimentos. Esto se debe a que la mayoría de los alimentos son a base de la química, contienen un alto índice de aditivos como el saborizantes, colorantes artificiales y naturales, además de ser sometidos por diferentes procesos como la fortificación y la tecnología del ADN. Al ser estos productos consumidos y digeridos por el organismo humano, éste absorbe
Enviado por uvarbarella / 5.083 Palabras / 21 Páginas -
Alimentos Y Personalidad Segun Grupo Sanguineo
Características de personalidad según tipo de sangre: • El tipo O son los Guerreros: Están muy motivados y son líderes naturales, no tienen miedo de jugar porque están convencidos de que ganaran. Amigable, positivo, calmado, paciente, generoso, extrovertido, sociable, popular, seguro de sí mismo, cruel, celoso, insensible, vano, oportunista. • El tipo A son los Agricultores: Son tímidos, considerados hacia los demás, se les dificulta decir una mentira, son leales a sus amigos y compañeros
Enviado por jahguide / 1.103 Palabras / 5 Páginas -
Tesis para optar el grado de Maestro en Ciencias con mención en Ingeniería Geotécnica
Descripción : Tesis para optar el grado de Maestro en Ciencias con mención en Ingeniería Geotécnica Resumen : Actualmente el Concreto Compactado con Rodillo (CCR) es una técnica que se está empleando alrededor del mundo para la construcción principalmente de pequeñas presas y la reparación de éstas. La rapidez de la puesta en obra, el relativamente bajo contenido de cemento y la utilización de aditivos minerales (cenizas volátiles, filler calizo, residuos mineros, etc.), explican el
Enviado por aaddffgg / 421 Palabras / 2 Páginas -
Higiene Ambiental En La Manipulacion De Alimentos
Descripción del contenido, actividades, evaluación y foro temático para el módulo 3 “Higiene Ambiental en la Manipulación de Alimentos” Semana 3 (10 horas) Descripción del contenido a estudiar Semana 3 En la tercera semana, estudiarás el Módulo No. 3 “Higiene Ambiental en la Manipulación de Alimentos”, en él se abordará la relación entre higiene ambiental e inocuidad de los alimentos, la contaminación de los alimentos, los microorganismos y los factores determinantes para su aparición como:
Enviado por wisivo0605 / 891 Palabras / 4 Páginas -
Ingenieria Del Software
ESCUELA DE INGENIERIA EN SISTEMAS INGENIERIA DEL SOFTWARE II Proyecto: Sistema de Catálogo e Inventarios Carlos Parra 7mo. - Semipresencial Instructor: Ing. Ligia Jácome Abril del 2012 INDICE INTRODUCCIÓN CAPITULO I. Antecedentes Antecedentes de la empresa 6 Planteamiento del problema 8 Justificación 9 Objetivos 10 CAPITULO II. Marco teórico De la Empresa 11 De la metodología 13 Del sistema a implementar 15 DESARROLLO DE LA METODOLOGIA CAPITULO III. Inicio (Inception) Modelo de negocio 17 Requerimientos
Enviado por carlosparra77 / 8.146 Palabras / 33 Páginas -
El Haccp En Los Alimentos
DEFINICIONES Y PRINCIPIOS DEL SISTEMA HACCP Definiciones Análisis de Peligros y Control en puntos críticos (HACCP): Es un sistema lógico y con base científica, que identifica peligros específicos y medidas preventivas para su control. Análisis de peligros: Proceso sistemático, científico, mediante el cual se identifican los peligros potenciales (físicos, químicos o biológicos). Auditoria: Conjunto de métodos, procedimientos y ensayos que se emplean para verificar si el sistema HACCP se esta aplicando de acuerdo con lo
Enviado por guidochura / 690 Palabras / 3 Páginas -
Programa de ingeniería industrial
FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLÓGICO COMFENALCO FACULTAD DE INGENIERÍA PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL MÓDULO X MARCO TEÓRICO Es importante mencionar que la técnica de investigación determina los procedimientos prácticos que deben seguirse para conformar el marco teórico de una investigación, por lo que existen una serie de reglas o principios que el investigador debe tener en cuenta para realizar un trabajo científico. El valor del trabajo depende en gran parte del dominio que se tenga en el
Enviado por jesus1224 / 2.404 Palabras / 10 Páginas -
PENSION DE ALIMENTOS
JOSE DANIEL VS MENDEZ BECKER C. JUEZ DE LO CIVIL EN TURNO. NULIDAD DE ACTA DE RECONOCIMIENTO SERGIO ANDRADE CASTILLO, por mi propio derecho, señalando como domicilio para recibir y oír toda clase de notificaciones el ubicado en Avenida 9 número 5 Altos, interior 1 entre calles 1 y 2 de la Ciudad de Cordoba, Ver., y, autorizando para oír y recibir toda clase de documentos y notificaciones en mi nombre a los Lics. Jose
Enviado por joserica / 811 Palabras / 4 Páginas -
Alimentos
Actividades de investigación -Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. El suceso ocurrido en 1999 en Tauccamarca, Cuzco, donde murieron 24 alumnos y más de 18 niños tuvieron que ser internados con diagnósticos de intoxicación, tras ingerir un desayuno escolar. Después de 20 minutos de haber consumido el desayuno escolar, los
Enviado por leidy17 / 288 Palabras / 2 Páginas -
Enfermedades Transmitidas por los Alimentos
Curso Higiene y Manipulación de alimentos Módulo No. 1 “Enfermedades Transmitidas por los Alimentos EXPERIMENTO SOBRE EL PLATANO El plátano que fue rociado con levadura se descompuso más rápido, que el otro que no tenia levadura, ya que la levadura es un hongo y la peculiaridad que tiene este grupo es de descomponer diferentes organismos. Pasó a Paso: Desde el primer día en que el plátano fue rociado con levadura se noto el cambio, Porque,
Enviado por angela80 / 684 Palabras / 3 Páginas -
El Alimento Del Artista
Dirá usted que de dónde tanta confiancita, que de cuál fumó esta cigarrera tan vieja y tan habladora, pero es que le quería pedir algo un poco especial, cómo le diré, un favor extraño, y como no me gustan los malentendidos prefiero empezar desde el principio ¿no?, ponerlo en antecedentes. Usted tiene cara de buena persona, por eso me animé a molestarlo, no crea que a cualquiera le cuento mi vida, sólo a gentes con
Enviado por CHITUMA / 989 Palabras / 4 Páginas -
Alimentos Transgénicos
ALIMENTOS TRANSGÉNICOS 1. Busca la definición de alimentos transgénicos. Los alimentos transgénicos son aquellos alimentos a los que se les han insertado genes exógenos (de otras plantas o animales) en sus códigos genéticos. 2. Nombre tres preocupaciones que tienen los opositores a los transgénicos. Protesta de organizaciones agrarias españolas en contra de los transgénicos en la agricultura ecológica. En varios países del mundo han surgido grupos opuestos a los organismos genéticamente modificados, formados principalmente por
Enviado por gabychula / 2.391 Palabras / 10 Páginas -
Cuáles Son Las Condiciones básicas De Higiene En La Fabricación De Alimentos Que Deben Tener Las Construcciones Y Edificaciones.
Normatividad para el control de higiene en plantas y establecimientos de alimentos. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que las enfermedades causadas por alimentos contaminados constituyen uno de los problemas sanitarios más difundidos en el mundo de hoy. Cuidados que el manipulador de alimentos debe tener en cuenta: 1) HIGIENE Limpieza corporal general. Limpieza y cuidado de manos: Debe lavarse las con abundante agua caliente y jabón (preferentemente líquido) y secar con toalla
Enviado por ximeveto / 764 Palabras / 4 Páginas -
CIENCIA E INGENIERIA
CIENCIA E INGENIERÍA Reflexión Es el ser humano el único dotado con la capacidad de preguntarse, de asombrarse, de reflexionar sobre el mundo que lo rodea y de ir ordenando metódicamente sus respuestas debe cotidianamente enfrentar ciertos problemas, debe solucionar ciertas “necesidades” existentes en el “mundo real”, por ello tiene que hacer uso de ciertas tecnologías para solucionar dichos problemas. La ciencia, y su aplicación de este (ordenamiento teórico) se ha ido construyendo muy lentamente,
Enviado por jean4ever / 2.131 Palabras / 9 Páginas -
Alimentos
CLASIFICACIÓN. Los alimentos se pueden clasificar en los siguientes grupos: 1º.- LECHE Y DERIVADOS. La leche de vaca es uno de los alimentos más completos ya que en su composición entran prácticamente todos los nutrientes. 2º.- CARNE, PESCADO Y HUEVOS (PROTEÍNAS ). Todos estos alimentos son ricos en proteínas. Los distintos tipos de carne y pescado tienen un valor nutritivo parecido. Así un huevo contiene 6 gramos de proteínas que es el contenido proteico de
Enviado por adriancarmilema / 1.548 Palabras / 7 Páginas -
Examen De Unidad 1 Ingenieria De Sistemas (Ingenieria Industrial)
Sistema: (1) Es un todo unitario organizado, compuesto de dos o más partes componentes o subsistemas interdependientes y delineado por limites identificables de su suprasistema". (2) En términos generales, un sistema "es un conjunto de elementos interrelacionados que interactúan de manera lógica y ordenada, en función a un propósito u objetivo común". Sistema (Hall y Fagen) : conjunto de objetos, junto con las relaciones entre los objetos y entre sus propiedades. Las partes componentes del
Enviado por Hugoklein / 965 Palabras / 4 Páginas -
Cuadro Comparativo Alimentos Transgenicos, Alterados Y Contaminados
2 -Alimentos transgenicos son aquellos que incluyen en su composición algún ingrediente procedente de un organismo al que se le ha incorporado, mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie. Gracias a la biotecnología se puede transferir un gen de un organismo a otro para dotarle de alguna cualidad especial de la que carece. De este modo, las plantas transgénicas pueden resistir plagas, aguantar mejor las sequías, o resistir mejor algunos herbicidas. En Europa no
Enviado por 15442330 / 301 Palabras / 2 Páginas -
Alimentos Transgenicos
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS CONTAMINADOS Los alimentos cuando se ingieren en mal estado, contaminados con bacterias, virus, mohos, toxinas o productos químicos, producen en el organismo una serie de enfermedades, cuyos síntomas más frecuentes son náuseas, vómitos, diarreas y dolores abdominales. Los alimentos pueden ser vehículos que transportan microorganismos o parásitos, cuando esto sucede, es por falta de higiene en la manipulación de los alimentos y su preparación, por ser cosechados en ambientes sucios, o
Enviado por NataliaConMe / 590 Palabras / 3 Páginas -
Alimentos Y Bebidas
Analizarán papel de nuevas tecnologías en turismo de nieve y montaña MADRID, ESPAÑA El papel de las nuevas tecnologías en el turismo de nieve y de montaña será el tema principal del séptimo Congreso Mundial sobre el sector, que se llevará a cabo el 11 y 12 de abril próximo en La Massana, Andorra. En el congreso, auspiciado por la Organización Mundial de Turismo (OMT) en colaboración con el Principado de Andorra, destacados expertos debatirán
Enviado por emma_2 / 507 Palabras / 3 Páginas -
Herramientas De Ingenieria
1. El FODA análisis Las aplicaciones son muy variadas para esta herramienta del tipo administrativo, pues es del tipo analítico, que trabaja con la información que se posee sobre alguna empresa, asociación, de forma personal. Siendo utilizada para poder verificar y analizar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que pueden afectar al entorno en que se encuentra. Pero este tipo de análisis debe de estar enfocado en aquellos factores que son los que podrán brindar
Enviado por berulle / 2.725 Palabras / 11 Páginas -
Alimentos Transgenicos
Alimento transgénico Áreas con cultivos de OGM en 2005. Los cinco países que producen más del 95% de GMO Otros países con GMOs comercializados Puntos naranja: sólo cultivos experimentales. Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las
Enviado por grosofila / 3.516 Palabras / 15 Páginas -
Conceptos básicos De Ingeniería Civil
RESEÑA HISTORICA DE TARIBA MUNICIPIO CARDENAS El Municipio Cárdenas: Es uno de los 29 municipios del Estado Táchira de Venezuela. Tiene una superficie de 262 km² y según estimaciones del INE su población para 2010 será de 171.224 habitantes. Su capital es la población de Táriba. El municipio está conformado por tres parroquias, Amenodoro Rangel Lamús, La Florida y Cárdenas. Táriba es denominada la ciudad primogénita del estado Táchira. A pesar de no haber tenido
Enviado por yusbhell / 6.515 Palabras / 27 Páginas -
Ingeniería en negocios y gestión empresarial
INGENIERÍA EN NEGOCIOS Y GESTIÓN EMPRESARIAL ASIGNATURA: Dirección de capital humano PRESENTA: Lòpez Eumaña Jazmín Guadalupe PROFESORA: Colín Azahar Noemí TEMA: “Herramientas de proyección: Auditoria de Capital Humano, Promociones, Tablas de Remplazo, Vida y Carrera. FECHA DE ENTREGA: 21-05-2012 ÍNDICE Introducción…………………………………………………………………………………3 Auditoria de recursos humanos……………………………………………………..…4 Inventario de capital humano……………………………………………………….…4 Inventario de recursos humanos………………………………………………………4 Promociones……………………………………………………………………………….…4 Tabla de remplazo…………………………………………………………………….……4 Plan de vida y carrera………………………………………………………………..……5 Conclusión……………………………………………………………………………………5 Bibliografía……………………………………………………………………………………5 INTRODUCCIÓN Primero que nada debemos de saber lo que es una
Enviado por jazmin27 / 748 Palabras / 3 Páginas -
Alimentos
1. ALIMENTOS CONTAMINADOS Los alimentos contaminados contienen sustancias químicas nocivas y microorganismos que pueden causar enfermedad al consumidor. Este artículo se refiere a la contaminación química de los alimentos, y no a la contaminación microbiológica. El impacto de los contaminantes químicos sobre la salud de los consumidores y el bienestar suele ser evidente después de muchos años de exposición prolongada a niveles bajos (por ejemplo, al provocar cáncer). Los contaminantes químicos presentes en los alimentos
Enviado por arthurpd / 3.622 Palabras / 15 Páginas -
Ingeniería electromecánica
Ingeniería electromecánica Es una ingeniería basada en la electromecánica, entendida como una ciencia híbrida que surge de la combinación sinérgica de distintas disciplinas: elelectromagnetismo, la electrónica, la eléctrica y la mecánica. Descripción La ingeniería electromecánica es la responsable de realizar el análisis, diseño, desarrollo, manufactura y mantenimiento de sistemas y dispositivos electromecánicos, y son estos los que combinan partes eléctricas y mecánicas para conformar su mecanismo. Ejemplos de estos dispositivos son los motores eléctricos usados
Enviado por xlluvio / 1.902 Palabras / 8 Páginas -
Ingenieria De Software
Problemas del desarrollo de SW: Incapacidad de la industria de generar maneras para producir SW de calidad (sin defectos) en tiempos, costos y plazos establecidos El producto es intangible y complejo, implica desarrollo, e involucra tareas de personas. INGENIERIA DE SOFTWARE Aplicar al desarrollo de SW un enfoque sistematico, disciplinado y cuantificable, osea aplicar ingeniera al desarrollo. Calidad: Caracteristicas del producto que satisfacen las necesidades del cliente. Es no tener fallas. La ingenieria aplica practicas
Enviado por brunofa / 434 Palabras / 2 Páginas -
Enfermedades Transmitidas Por Los Alimentos
Contaminantes medio-ambientales en la alimentación J.A. Ortega García1, J. Ferrís i Tortajada2, A. Ortí Martín1, J.A. López Andreu3, A. Cánovas Conesa4, J. Garcia i Castell5, J. Aliaga Vera1, J.J. Alcón Saez1, B. Beseler Soto1, E. Andreu Alapont1, N. Molini Menchón1, I. Navarro Vázquez1 «El hambre es una de las peores violaciones de la dignidad humana. En un mundo de abundancia está a nuestro alcance acabar con esta lacra y fracasar en este empeño nos debería
Enviado por gamapo / 6.458 Palabras / 26 Páginas -
Lectura Ingenieria
INDICE 1.- ¿Cuáles son tus necesidades en cuanto al conocimiento especifico de la carrera que deseas estudiar y la valoración de ti mismo? 2.- ¿Qué pudiera decir de tu orientación vocación? 3.- Te interesa realmente estudiar una carrera universitaria? ¿Con que fin: Crecimiento personal, ganar dinero, tener una mejor calidad de vida? ¿Otro fin? ¿Cuál? 4.- Que te interesa en el área de profesionalización? DESARROLLO La carrera de Ingeniería en Sistemas busca formar profesionales capaces
Enviado por morbix / 709 Palabras / 3 Páginas -
Alimentos
• Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. • Investiga sobre los alimentos transgénicos y realiza un cuadro comparativo entre los alimentos alterados, alimentos contaminados y los alimentos transgénicos. Por último escribe las conclusiones sobre las consecuencias al consumir cada uno de estos alimentos. • Consulte las desventajas de consumir alimentos
Enviado por andres9410 / 529 Palabras / 3 Páginas -
Pension De Alimentos
PENSIÓN DE ALIMENTOS Abogados En Línea brinda asesoría legal en demandas y defensas por pensiones alimenticias, aumento y disminuciones de pensiones alimenticias; divorcios en sus distintas clases, divorcio mutuo acuerdo, divorcio unilateral, divorcio culposo, régimen de relación directa y regular, cuidado personal o tuición, pensiones de alimentos y otras materias de familia. Consulte a través de nuestros abogados en Santiago y corresponsalías en las distintas regiones chile. Asesoría Legal Pagada. Esto permite a nuestros abogados
Enviado por capiva / 645 Palabras / 3 Páginas -
Enfermedades Transmitidas Por Los Alimento
• Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. Caso: 27 de septiembre de 2010 La intoxicación masiva ocurrió entre el sábado y el domingo en Ambalema (Tolima). Los menores afectados son estudiantes de la escuela Nicanor Velásquez. El secretario de Salud del Tolima, Juan Carlos Basto, confirmó que 34 pequeños, de
Enviado por erikacoronado / 784 Palabras / 4 Páginas -
Investigacion De Manipulacion De Alimentos
http://clubensayos.com/Temas-Variados/Investigacion-Manipulacion-De-Alimentos/163045.html Actividades de Investigación • Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. R_/ SANTIAGO.- El subsecretario de Salud, Jorge Díaz, informó esta mañana que los siete niños hospitalizados ayer tras consumir mayonesa casera mal elaborada, amanecieron estables y sin complicaciones que comprometan su vida. Los menores son parte de las 31
Enviado por Leidynvio / 292 Palabras / 2 Páginas -
Pensul De Ingenieria Industrial
Ingeniería Industrial - Plan de estudios El Plan de Estudios del Programa de Ingeniería Industrial tiene una intensidad de 170 créditos de los cuales 127 créditos básicos obligatorios y 43 créditos electivos que el estudiante puede tomar de acuerdo a sus necesidades y expectativas. Comprende las siguientes Áreas de Formación Área de Formación Socio-humanística • Proyecto Pedagógico Unadísta (2) • Metodología del Trabajo Académico (2) • Competencias Comunicativas (2) • Cultura Política (2) • Antropología
Enviado por drtatisd / 390 Palabras / 2 Páginas -
UNIDAD 5 INGENIERIA ECONOMICA
Unidad V.- Analisis de reemplazo e ingenieria de costos. 5.1 Fundamentos del análisis de reemplazo. 5.2 Vida útil económica. 5.3 Realización de un análisis de reemplazo. 5.4 Análisis de reemplazo durante un período de estudio específico. 5.5 Ingeniería de Costos. 5.5.1 Efectos de la inflación. 5.5.2 Estimación de costos y asignación de costos indirectos. 5.5.3 Análisis económico después de impuestos. 5.5.4 Evaluación después de impuestos de Valor Presente, Valor Anual y Tasa Interna de Retorno.
Enviado por mikereza / 3.823 Palabras / 16 Páginas -
Labaratorio de analisis de alimentos separacion de proteinas
LABORATORIO DE ANALISIS DE ALIMENTOS SEPARACIÓN DE PROTEÍNAS INTRODUCCIÓN Las proteínas son sustancias orgánicas muy complejas presentes en toda la materia viva. Todas las proteínas contienen además de carbono, hidrógeno, también nitrógeno y a menudo azufre y fósforo. Todas las proteínas se componen básicamente de 20 unidades estructurales denominadas aminoácidos unidos por enlaces peptídicos provocando características específicas en cada una. Las propiedades de las proteínas se ven afectadas por modificaciones en el pH, la absorción
Enviado por j3zu5 / 1.294 Palabras / 6 Páginas -
HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS (ALIMENTOS TRANSGENICOS
ALIMENTOS TRANSGENICOS Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja. La ingeniería genética o tecnología del
Enviado por MAFER7102 / 2.729 Palabras / 11 Páginas -
Ingenieria En Sistemas Computacionales
RESUELVE EL SIGUIENTE CUADRO CON LO QUE SE TE PIDE |OBJETO |FUNCIONALIDAD |ESTRUCTURA |FUNCIONAMIENTO | |MARTILLO | | | | | | | | | | | | | | |ESTUFA | | | | | | | | | | | | | | |REFRIGERADOR | | | | | | | | | | | | | | |PUERTA METÁLICA | | | | | | | | | | | | |
Enviado por castillo_ivan / 11.720 Palabras / 47 Páginas -
Manual De Alimentos Y Bebidas
/Users/alesuarez/Downloads/5exa expo_adm_de_rest-7.pptx/Users/alesuarez/Downloads/5exa expo_adm_de_rest-7.pptxINTRODUCCIÓN La adecuada manipulación de los alimentos, desde que se producen hasta que se consumen, incide directamente sobre la salud de las poblaciones. Manipulado de Alimentos: El profesional de la alimentación, en cualquiera de sus modalidades, tiene ante si la grave responsabilidad de respetar y proteger la salud de los consumidores por medio de una manipulación cuidadosa: Para que esto sea una realidad debe desarrollar: - Conocimientos en la materia objeto de su
Enviado por farinazuarez / 11.009 Palabras / 45 Páginas -
Lectura De Etiquetas Y Elección De Alimentos Saludables
Taller de Lectura de Etiquetas y Elección de Alimentos Saludables. LEEAS MARCO TEÓRICO El sobrepeso y la Obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que es perjudicial para la salud; (1) una cifra arriba del Percentil 95 de IMC, comparado con las tablas correspondientes, nos habla de obesidad. (2,4) Tan sólo en México, la obesidad contribuye a un número cercano a 200 mil muertes por año, al ser un importante factor
Enviado por mavenda87 / 1.623 Palabras / 7 Páginas -
Ingenieria Civil
INTRODUCCION A lo largo del tiempo se ha podido observar que varias personas han ejecutado obras extraordinarias con el fin de suprimir un problema, de llenar un vacío y de mejorar la calidad de vida de la humanidad. En este trabajo podremos ver y analizar todo lo que ha transcurrido con lo que incumbe a la historia de la ingeniería civil, saber cómo ha beneficiado o perjudicado a la humanidad estos avances y así tener
Enviado por Freddy511 / 2.638 Palabras / 11 Páginas -
Alimentos mínimamente Procesados
Alimentos mínimamente procesados A pesar de que un alimento mínimamente procesado se asocia a la idea de producto fresco, saludable y seguro debe tenerse en cuenta que también puede estar contaminado Pese a la evidencia del crecimiento en la demanda de productos frescos, el consumidor medio no se para a considerar criterios de seguridad de los alimentos que consume. Más bien el criterio habitual es el de la calidad y el precio, así como la
Enviado por DelCHernandez / 1.085 Palabras / 5 Páginas -
Importancia De La Geología En La Ingeniería Civil.
Importancia De La Geología En La Ingeniería Civil. En ingeniero civil se enfrenta a una gran variedad de problemas, en los que el conocimiento de la geología es necesario. Indudablemente aprenderá mas geología en el campo y en la practica que la que puede enseñarle en la aulas o en el laboratorio de una escuela. Pero este aprendizaje será más fácil y más rápido y su aplicación más eficaz, si en sus cursos de ingeniería
Enviado por guidogcm / 1.372 Palabras / 6 Páginas -
1. Introducción A La Protección De Alimentos
1. Introducción a la protección de alimentos 1. Justifique las ventajas para la empresa de mantener capacitados y actualizados a los manipuladores de alimentos. • Garantizar la inocuidad de los alimentos, ya que si un operario está bien capacitado es consciente de la importancia que debe tener en el manejo de los alimentos y su adecuada preparación para el consumo humano. • Hacer procesos más eficientes, si los empleados están capacitadas pueden reducir tiempos de
Enviado por giovpi5 / 457 Palabras / 2 Páginas -
Ingenieria
OBJETIVOS DE LA INGENIERIA DE SISTEMAS OBJETIVO GENERAL Obtener las actitudes y habilidades necesarias, para desempeñarnos en cualquier campo laboral, desenvolviéndonos con facilidad y con la capacidad de dar solución a cualquier tipo de problema que se nos presente. OBJETIVOS ESPECIFICOS -Tener las herramientas necesarias para la rápida solución de problemas con los métodos de la Ingeniería de sistemas. - Ser innovador, critico, analista y estar en constante investigación tecnológica -Organizar y dirigir proyectos que
Enviado por roximar_lucia / 3.965 Palabras / 16 Páginas -
Enfermedades Transmitidas Por Los Alimentos
Concepto de Enfermedades Transmitidas por los Alimentos Las E.T.A. son enfermedades que se producen por la ingestión de alimentos alterados o contaminados. Un alimento alterado es aquel que ha sufrido cambios en su composición o en sus características organolépticas, por causas físicas, químicas, biológicas o ambientales, las que no siempre son peligrosas para la salud. No obstante, en la mayoría de los casos, si estamos frente a un alimento que ha sufrido alguna modificación en
Enviado por brandol / 669 Palabras / 3 Páginas -
TALLER 1 HIGIENE Y MANIPULACION DE LOS ALIMENTOS
Colombia: Más de 200 niños intoxicados al comer arepas de pollo en Maicao En el municipio de Maicao departamento de la Guajira se intoxicaron más de 200 niños por ingerir alimentos en mal estado en este caso fue la ingesta de arepas rellenas de pollo. Las víctimas son estudiantes de una escuela del municipio, las cuales presentaron vómitos y diarrea, fueron llevados al hospital San José y otras clínicas, donde recibieron atenciones médicas. Poco después
Enviado por mariamanjarrez / 655 Palabras / 3 Páginas -
FACTORES QUE REGULAN EL CRECIMIENTO BACTERIANO EN LOS ALIMENTOS
FACTORES QUE REGULAN EL CRECIMIENTO BACTERIANO EN LOS ALIMENTOS LA CLASE Y EL NÚMERO DE MICROORGANISMOS PRESENTES EN UN ALIMENTO DEPENDE DE: • TIPO Y GRADO DE CONTAMINACIÓN • VELOCIDAD DE CRECIMIENTO de los microorganismos • TRATAMIENTOS PREVENTIVOS aplicados a los alimentos FACTORES INTRÍNSECOS (Propiedades físico-químicas del alimento) FACTORES EXTRÍNSECOS (Propiedades físico-químicas, macro o microscópicas, que rodean al alimento) FACTORES IMPLÍCITOS (Propiedades fisiológicas que permiten a determinados microorganismos desarrollarse) A. FACTORES INTRÍNSECOS 1. Propiedades físicas
Enviado por mamasalo / 1.539 Palabras / 7 Páginas -
Ingeniería en computación
Universidad Guadalajara LAMAR. Campus Guadalupe Zuno. LIC1783. Ingeniería en computación Introducción a la universidad. Alexis René Ruz López. 1°A 18/5/!2 Técnicas de Estudio. El método de estudio que utilicemos a la hora de estudiar tiene una importancia decisiva ya que los contenidos o materias que vayamos a estudiar por sí solos no provocan un estudio eficaz, a no ser que busquemos un buen método que nos facilite su comprensión, asimilación y puesta en práctica. Es
Enviado por alexisruz / 2.315 Palabras / 10 Páginas