Microorganismos

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  Jailene MontoyaMicroorganismo patógeno Tmin (°C) Tmax (°C) aw Formador de esporas Productor de toxinas Alimentos presentes en el microorganismo Aspergillus fumigatus 12 57 0.82-0.97 Si Si Cereales como la cebada, el arroz y el trigo, frutos secos, como avellanas, cacahuetes y nueces. Aeromonas hydrophilia 20 37 0.94 No Si Mariscos como

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  hefzimikuHistoria de la bacteriología: las bacterias y la salud: Antonie van Leeuwenhoek, la primera persona que observó una bacteria a través de un microscopio.La existencia de microorganismos ya fue hipotetizada a finales de la Edad Media. En el Canon de medicina (1020), Abū Alī ibn Sīnā (Avicenna) planteaba que las

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  Jami1407MICROORGANISMOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Los mas utilizados son los Lactobacilo, Lactobacillus o bacteria del ácido láctico a continuación esta la explicación de que son y en que se utilizan mas específicamente Lactobacilo, Lactobacillus o bacteria del ácido láctico es un género de bacterias Gram positivas anaerobias, denominadas así debido

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  rousslyEL MUNDO OCULTO DE LOS MICROORGANISMOS. Desarrolle las siguientes preguntas: 1. ¿Cuáles son los organismos que constituyen los dominios procarioticos? Explique. 2. ¿Qué estructura se utiliza para transferir material genético entre bacterias? 3. Describa la estructura de un virus ¿Cómo se replican los virus? SOLUCIÓN 1. Organismos que constituyen los

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  cinderella153Las aguas termales son aquellas que emergen a la superficie con una temperatura 5ºC más alta que la temperatura media del lugar. El paso del agua entre distintas capas subterráneas, en las cuales las rocas están a alta temperatura producen el calentamiento del agua. La clasificación de las aguas termales

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  Paola_CalambasMicroorganismo Tipo de Célula (Procariota /Eucariota) Estructura Características Tipo de Reproducción Aplicabilidad o utilidad con ejemplos Algas Las algas son popularmente consideradas plantas, ya que hacen fotosíntesis y sus formas más grandes, como las algas marinas, son inmóviles, pero científicamente las algas se clasifican en un reino completamente diferente. Las

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  cmvg111. INTRODUCCIÓN Estudiaremos a los microorganismos que se encuentran en el agua dulce a través de un microscopio y veremos de cerca a los animales que se encuentren en ella. La obtención de microorganismos (protozoos, algas unicelulares, etc.) se realiza de las siguientes maneras: 1.- Obtención de microorganismos de agua

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  KateNieto1. ¿Qué factores determinan el resultado de la mayoría de las relaciones entre el Huésped y el parasito? En la base de las enfermedades infecciosas se encuentra la relación huésped-parásito, determinada por las condiciones ambientales existentes, sean estas naturales (biológicas, físicas, etc.) o sociales (creadas por la actividad productiva del

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  chantalcebÍNDICE Introducción 1. Antecedentes, Taxonomia e Importancia de los microorganismos en los alimentos 1.1. Historia de los microorganismos en los alimentos 1.2. Consevacion de los alimentos 1.3. Taxonomia bacteriana 1.4. Microorganismos en la producción de alimentos 2. Enfermedades producidas por diferentes microorganismos presentes en los alimentos 2.1. Principales fuentes de

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  chesterdrgÍNDICE Introducción.............................................................................................. 1 Bacterias beneficiosas y bacterias patógenas........................................... 2 Campylobacter y enfermedades............................................................... 3 Salmonella y enfermedades...................................................................... 4-5 E.coli y enfermedades.............................................................................. 5-6 Clostridium, sp y enfermedades............................................................... 7-9 Listeria y enfermedades........................................................................... 10-11 Staphylococcus y enfermedades.............................................................. 11-12 Bacillus.................................................................................................... 12-13 Virus, sp y enfermedades......................................................................... 13-16 Priones y enfermedades........................................................................... 16-19 BioMérieux Industry en España: Aplicaciones

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  s.clarethIndustrias Lácteas   1. ORGANIZACIÓN DEL LABORATORIO: Para lograr el cumplimiento de las BPL es necesario considerar aspectos como: * Adjudicar responsabilidades. *Determinar quien dirige dichas responsabilidades. * La relación jerárgica entre el personal del laboratorio. Para ello es necesario crear organigramas de organización del personal. 2. EL PERSONAL Cada

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  anitasierra_25Durante el recorrido del tiempo a la microbiología llegan distintas ramas con el fin de relacionarse y enfatizar con ella; a causa de esto se ha venido estudiando el papel que juega la salud pública en la microbiología, que es de gran importancia puesto que esta prevenida de cualquier amenaza

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  alejo.23Ciencias Naturales Las ciencias naturales (biología, química y física) se ocupan del sistema de la materia sus propiedades composición y transformaciones, de la vida, el organismo, la célula y las estructuras vitales; sus componentes y relaciones con el mundo que les rodea. Conocimiento útil para la comprensión de los procesos,

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  jmro92¿Qué es un cultivo de órganos? Consiste en coger un órgano y mantener sus condiciones de funcionamiento. Mediante éstas y otras técnicas de cultivo, es posible obtener organos en condiciones ambientales controladas. ¿Qué es un cultivo primario? Cuando el cultivo proviene de células que han sido disgregadas de un tejido

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  angavesosMeningitis bacteriana Neisseria meningitidis Estructura: Es un diplococo gramnegativo que contiene cápsula. Patogenia y factores de virulencia: El meningococo inicialmente infecta la nasofaringe, lo hace a través de la penetración de las células ciliadas al aparato respiratorio, a través de pili que se unen al receptor CD46 presente en las

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  YigioMexIntroducción.- Los microorganismos son aquéllos seres vivos que nuestra limitada vista no puede captar, aquéllos cuyas mínimas dimensiones hace necesaria la ayuda de un microscopio para su identificación. La ciencia que lleva a cabo el estudio de estos seres vivos es la microbiología, palabra procedente del griego: mikros (pequeño), bios

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  Yaqui1598MICROORGANISMOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Los mas utilizados son los Lactobacilo, Lactobacillus o bacteria del ácido láctico a continuación esta la explicación de que son y en que se utilizan mas específicamente Lactobacilo, Lactobacillus o bacteria del ácido láctico es un género de bacterias Gram positivas anaerobias, denominadas así debido

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  aamiInformationUn microorganismo, también llamado microbio, es un ser vivo que solo puede visualizarse con el microscopio. La ciencia que estudia los microorganismos es la microbiología La Microbiología, el estudio de los organismos microscópicos, deriva de 3 palabras griegas: mikros (pequeño), bios (vida) y logos (ciencia) que conjuntamente significan el estudio

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  Valeria1999las bacterias y la salud: Antonie van Leeuwenhoek, la primera persona que observó una bacteria a través de un microscopio.La existencia de microorganismos ya fue hipotetizada a finales de la Edad Media. En el Canon de medicina (1020), Abū Alī ibn Sīnā (Avicenna) planteaba que las secreciones corporales estaban contaminadas

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  orolosaLAS LEVADURAS Se denomina levadura a cualquiera de los diversos hongos microscópicos unicelulares que son importantes por su capacidad para realizar la fermentación de hidratos de carbono, produciendo distintas sustancias. Tales como: olor, sabor, la textura y el color de algunos productos que se hallan expuesto a la fermentación con

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  bmwdieg0Los microorganismos del suelo, son los componentes más importantes de este. Constituyen su parte viva y son los responsables de la dinámica de transformación y desarrollo. En un solo gramo de tierra, encontramos millones de microorganismos beneficiosos para los cultivos. En desinfecciones severas, como las que se realizan en cultivos

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  yimyhuarcayaMICROORGANISMOS Microorganismo. También llamado microbio u organismo microscópico, es un ser vivoque sólo puede visualizarse con el Microscopio. La ciencia que estudia a los microorganismos es la Microbiología. «Micro» del griego (diminuto, pequeño) y «bio» del griego (vida) seres vivos diminutos. Son organismos dotados de individualidad que presentan, a diferencia

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  chepesotoOBJETIVOS GENERALES. • Describir los microorganismos patógenos y la enfermedad. • Presentar y aplicar medidas de prevención y control contra organismos patógenos y la enfermedad. • Conocer vía de transmisión de organismos patógenos. OBJETIVOS ESPECIFICOS . • Definir las características más importantes de los microorganismos y su relación con el

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  Jss_brmdzCONTROL DE LOS MICROORGANISMOS Los microorganismos ofrecen diversos beneficios a la sociedad en diferentes formas. En otro aspecto son también los microorganismos un vehículo para la producción de enfermedades, por la producción de toxinas propiamente dichas o metabolitos tóxicos. Además de daños en cultivos, descomposición de alimentos y enfermedades en

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  cmmahechaCOORPORACION TECNOLOGICA DE BOGOTA 3 SEMESTRE DE REGENCIA DE FARMACIA LABORATORIO DE ALCOHOLES Y FENOLES LUZ MARINA AYA MONICA RAMIREZ ANDREA RAIGOSO OBJETIVOS. • Efectuar pruebas químicas para diferenciar un alcohol de un fenol • Identificar y reconocer las diferentes reacciones a las que tienen lugar los alcoholes. • Observar

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  DianppINTRODUCCION Tal documento nos informara brevemente sobre el tema de los Microorganismos que comúnmente se utilizan en la Industrias Alimentarias y de Salud (Lactobacilos). La ciencia que estudia los microorganismos es la microbiología. Son organismos dotados de individualidad que presentan, a diferencia de las plantas y los animales, una organización

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  kcratoz1Las circunstancias derivadas de la sucesión presidencial de 1920, en especial la decisión del presidente Carranza de imponer un sucesor civil contra las ambiciones del general Álvaro Obregón, se tradujeron desde temprano en un progresivo distanciamiento entre Adolfo de la Huerta y su antiguo jefe. Muy a su pesar, según

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  aleka0001INTRODUCCION Tal documento nos informara brevemente sobre el tema de los Microorganismos que comúnmente se utilizan en la Industrias Alimentarias y de Salud (Lactobacilos). La ciencia que estudia los microorganismos es la microbiología. Son organismos dotados de individualidad que presentan, a diferencia de las plantas y los animales, una organización

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  j4v13r123456789Los microorganismos son aquéllos seres vivos que nuestra limitada vista no puede captar, aquéllos cuyas mínimas dimensiones hace necesaria la ayuda de un microscopio para su identificación. La ciencia que lleva a cabo el estudio de estos seres vivos es la microbiología, palabra procedente del griego: mikros (pequeño), bios (vida)

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  52074554MICROORGANISMOS Los microorganismos son formas de vida, tan pequeña que solo pueden ser observadas por medio del microscopio. No todos los microorganismos son peligrosos para los seres humanos, entre ellos encontramos los beneficiosos que pueden desempeñar dos papeles: a. Mejoran nuestra situación nutricional o ayudan a digerir la comida y

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  H.CRISTINAMICROORGANISMOS INTRODUCCIÓN Los microorganismos son los seres vivos mas pequeños que existen, solo pueden verse con un microscopio, la mayoría de ellos son unicelulares su cuerpo esta organizado en una sola célula. Muy temprano en la historia de la tierra, diversas macromoléculas, algunas de las cuales tenían capacidad de autoduplicación

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  NTGSpecteRJonathan V. Medina Hernandez Gastronomía A – Universidad Vizcaya de las Américas Ensenada, B.C. México, Enero de 2014 “A veces uno realiza un hallazgo cuando no lo está buscando.” (Alexander Fleming) Introducción Muchos microorganismos son patógenos y causan enfermedades a personas, animales y plantas, algunas de las cuales han sido

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  neptali.roveroMicroorganismos que descomponen al pan Muchos de los alimentos que se consumen no se considerarían como tales sin la presencia de determinados microorganismos. El vino, el pan, la cerveza, el yogur o el queso dependen de bacterias, levaduras u hongos, es decir, microorganismos, para que se puedan elaborar. Al pan

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  ivanperes123UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE PUEBLA ORGANISMO PÚBLICO DESCENTRALIZADO PROGRAMA ACADÉMICO DE INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA PROYECTO DE ESTANCIA II “CARACTERIZACIÓN DE UNA COLECCIÓN DE RHIZOBIOS AISLADOS DE SUELOS SALINOS” PRESENTADO POR IVAN PEREZ RAMIREZ PARA OBTENER EL TITULO DE: MICROBIÓLOGO INDUSTRIAL DIRECTOR DEL PROYECTO: DR. MIGUEL ÁNGEL VILLALOBOS LÓPEZ REVISORES (UPP): M.

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  301215MICROORGANISMOS ¿Qué es MICROOGANISMOS? Microorganismos es el conjunto de seres vivos que se caracterizan por tener un tamaño pequeño. Modo que la mayoría de ellos no son visibles a simple vista, teniendo una gran sencillez en su estructura y organización. Su importancia radica en que han dado origen a una

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  orbiDescongelación a temperatura ambiente: Cuando se descongela cualquier carne a temperatura ambiente, estamos permitiendo que el alimento permanezca demasiado tiempo fuera de un ambiente controlado como el refrigerador. En el que dado el p.h., lo extrema de sus temperaturas y los alterados niveles de humedad, logran controlarse las condiciones de

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  zivel_15Microrganismos Introducción Un microorganismo, también llamado microbio (del griego μικρο, «micro», diminuto, pequeño y βιος, «bio», vida, ser vivo diminuto), es un ser vivo que solo puede visualizarse con el microscopio. La ciencia que estudia los microorganismos es la microbiología. Son organismos dotados de individualidad que presentan, a diferencia de

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  julianapiconDesarrollo Del Artículo 1. Conservación de alimentos por aplicación de bajas temperaturas. A lo largo de la historia, el ser humano ha buscado la forma de sobrevivir, se sabe que una de las necesidades básicas que el hombre debe satisfacer es la de disponer de alimentos y nutrientes para el

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  fack21BIOGRAFIA DEL AUTOR El escritor Carlos Fuentes nace y crece viajando. Hijo de diplomáticos, Carlos Fuentes recibe como primer regalo en su formación intelectual alimento para la pasión por la política y las relaciones internacionales. Su lenguaje narrativo ha cuestionado la revolución mexicana en relatos repetidamente premiados como La muerte

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  usaguie17Introducción Se hablara de lo que son los microorganismos marinos y algas y la importancia que tienen en la industria y como son utilizados estos para la generación de tecnologías y estudios de estos. Microorganismos Los microorganismos tienen una enorme importancia en la vida marina, no sólo como elementos indispensables

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  fatimaroqueraMicroorganismos que causan infecciones urinarias En una persona sana, la orina que se acumula en la vejiga, es estéril y solamente se encuentran en ella algunos gérmenes gram positivos (staphylococcus, streptococcus, lactobacilus), que no ocasionan problemas ni enfermedades.. Algunas veces, sin embargo, las bacterias del exterior del cuerpo entran al

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  H125constriñe a los particulares a una conducta positiva o negativa que puede consistir en dar, hacer o no hacer, la legislación siempre se constituye en un límite o techo de relaciones funcionales En materia ambiental, el cumplimiento obligatorio se encuentra garantizado por los sistemas represores de sanciones administrativas, civiles y

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  emilazyMicroorganismo Salmonela (Salmonella typhimurium), en rosa, en un cultivo de células humanas. Un microorganismo, también llamado microbio (del griego μικρο, «micro», diminuto, pequeño y βιος, «bio», vida, ser vivo diminuto), es un ser vivo que solo puede visualizarse con el microscopio. La ciencia que estudia los microorganismos es la microbiología.

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  abielmbCOLEGIO DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TÉCNICA DEL ESTADO DE VERACRUZ Plantel “Manuel Maples Arce” Clave 244 Módulo: Identificación De La Biodiversidad Docente: I. Bioq. Rebeca Pérez García Proyecto: MICROORGANISMOS Por: Abiel Márquez Bandala Grupo: 201- ADMON Fecha de entrega: 10 de Abril del 2014 Introducción Los microorganismos son las primeras formas

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  teteceleabi________________________________________ HISTORIA DEL MICROSCOPIO ________________________________________ El microscopio se invento, hacia 1610, por Galileo, según los italianos, o por Jansen, en opinión de los holandeses. La palabra microscopio fue utilizada por primera vez por los componentes de la "Accademia dei Lincei" una sociedad científica a la que pertenecía Galileo y que

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  vane1629TEMA 1: HISTORIA DE LOS MICROORGANISMOS 1. Introducción La historia de la microbiología tiene su comienzo cuando se descubrieron los microorganismos y fueron descubiertos por Antony Van Leewaenhoek. Microorganismos: seres vivos dotados de individualidad. Presenta una organización simple, son unicelulares, poseen tejidos diferenciados, tiene una metodología especializada. Estos microorganismos fueron

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  zanzoxpBacterias A modo de resumen básico Típica formación bacteriana. Las bacterias son organismos unicelulares microscópicos, sin núcleo ni clorofila, que pueden presentarse desnudas o con una cápsula gelatinosa, aisladas o en grupos y que pueden tener cilios o flagelos. La bacteria es el más simple y abundante de los organismos

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  lilianikaMICROORGANISMOS 1 ¿SON LOS MICROORGANISMOS PELIGROSOS PARA LAS PERSONAS? Existen microorganismos ya sea bacterias u hongos que son patógenos por las sustancias que excretan y que son dañinas para el hombre pero esa es su función producir esas sustancias, en este caso tenemos algunas enfermedades como la salmonella, cándida, leptospira

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  danyalexaACTIVIDADES DE APRENDIZAJE UNIDAD Nro. 1 Vivimos con los microorganismos permanentemente; aunque no nos damos cuenta de su presencia sino ocasionalmente. Para acercarnos un poco más a su conocimiento, comience por realizar una pequeña investigación en su institución; para ello, averigüe con el personal medico y/o de laboratorio, lo siguiente:

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  javierrogelioAntecedentes históricos La humanidad tardo mucho tiempo en descubrir este mundo microscópico y en observar los seres muy pequeños existentes. Hasta que en 1665 ANTON VAN LEEUWENHOEK observo una polilla en le interior de una tela a través de un lente (lupa). Era un apasionado observando las cosas muy pequeñas