ANÁLISIS DE LAS CONSECUENCIAS DE LA MALA ALIMENTACIÓN

ANÁLISIS DE LAS CONSECUENCIAS DE LA MALA ALIMENTACIÓN EN EL RENDIMIENTO ESTUDIANTIL DE UN GRUPO DE ESTUDIANTES DEL SEGUNDO GRADO SECCIÓN “B” DE LA U.E DR. RAÚL LEONI DEL MUNICIPIO SIMÓN RODRÍGUEZ ESTADO. ANZOÁTEGUI.

ANÁLISIS DE LAS CONSECUENCIAS DE LA MALA ALIMENTACIÓN EN EL RENDIMIENTO ESTUDIANTIL DE UN GRUPO DE ESTUDIANTES DEL SEGUNDO GRADO SECCIÓN “B” DE LA U.E DR. RAÚL LEONI DEL MUNICIPIO SIMÓN RODRÍGUEZ ESTADO. ANZOÁTEGUI.

Índice General

Pág.

Dedicatoria……………………………………………..…………….………v

Agradecimiento……………………………..……………………….………vi-vii

Resumen…………………………………………………………….………viii

Introducción………………………………………………………….………10-11

Capítulo I Marco Contextual

Identificación de la Institución ……………………………….…………..12-13

Nombre y Ubicación ………………………………………………………14

Reseña Histórica ……………………………….………………………...15-16

Organigrama ……………………………….…………….………………....17

Visión ……………………………….……………….……………………....18

Misión ……………………………….……………..………………………....18

Valores de la institución ……………….…………..……………………….. 19

Valores Socialistas ……………………………..…….……………………..20-21

Normas Legales de funcionamiento……………………………………..…22-25

Capítulo II Práctica Ocupacional

Diagnóstico ……………………………….……..…………………………..26-28

Planteamiento del Problema ……………………..………………….…..…29-32

Objetivo General ……………………………..…….……………...………..33

Objetivos Específicos …………………...………………………….…..…33

Justificación ……………………………..…….……………………………..34-35

Referentes teóricos ………………………………………………….…..…36-46

Capítulo III Resultados Generales

Conclusiones …………………………..……....……………………………47-48

Recomendaciones …………………….…………………..………….…..…49

Referencias Bibliográficas …………………...……………..…….….…..…50-51

Glosario de términos………………………..…………………………………52-54

Anexos ……………………………….……………..………………………..55-59

Dedicatoria.

A Dios todopoderoso porque sin su fuerza y voluntad nada hubiera podido hacerse en este informe, ni en estos cinco años de luchas, batallas y sacrificios, de penas e incalculables alegrías...

A nuestras madres porque donde quiera que estén siempre contamos con su amor, su apoyo incondicional, su ejemplo y recuerdo de moral y lucha para seguir adelante, las amamos; La ausencia nunca fue una opción, siempre estuvieron en nuestro corazón.

A nosotras porque hemos trabajado con empeño y sin descanso para llegar hasta este pequeño punto que nos separa de la libertad de convertirnos sólo en licenciadas tituladas porque ya excelentes profesionales lo somos.

Agradecimiento

A Dios, gracias por acompañarme siempre en este camino y no dejarme desfallecer aunque lo haya intentado.

A mi madre, por su infinito y constante amor y apoyo incondicional tanto afectivo como económico a lo largo de toda esta empresa. A mi padre, por sus palabras de aliento para seguir adelante. A mis hermanas, por su cariño, apoyo moral y hasta económico cuando en distintos momentos lo necesité.

Quiero agradecer a todas esas personas que sin ser parte de mi familia se convirtieron en una cuando me apoyaron y ayudaron sin pedir nada a cambio y cuando menos lo esperaba, acompañándome en mí transitar hacia el cumplimiento de mi meta: Familia Rondón; eternamente mil gracias por brindarme su amistad, su cariño y apoyo de manera incondicional; Dios los bendiga.

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Carrera: Licenciatura en Educación Integral

Línea de Investigación: Educación

Tema: Consecuencias de la Mala Alimentación en el Rendimiento Estudiantil

ANÁLISIS DE LAS CONSECUENCIAS DE LA MALA ALIMENTACIÓN EN EL RENDIMIENTO ESTUDIANTIL DE UN GRUPO DE ESTUDIANTES DEL SEGUNDO GRADO SECCIÓN “B” DE LA U.E DR. RAÚL LEONI DEL MUNICIPIO SIMÓN RODRÍGUEZ ESTADO. ANZOÁTEGUI.

Resumen

El presente informe tuvo como propósito fundamental concienciar a toda la comunidad estudiantil, pero especialmente a padres y representantes acerca de la predominante influencia que posee la alimentación en el rendimiento de un educando y por ende las terribles consecuencias que acarrea el no contar con ella tanto para su estado físico, cognitivo y socioemocional. Para ello se tomó como muestra de observación al diecisiete por ciento de los educandos del 2 grado sección B de la Unidad Educativa Raúl Leoni, debido a que éstos presentaban conductas fuera de lo normal acordes con problemas de nutrición y relacionados con el bajo rendimiento escolar como: estado físico, pasividad, agresividad, desatención; entre otros. Este informe brinda aportes teóricos accesibles que invita tanto a padres como a educandos a reflexionar sobre lo que consumen en la dieta diaria para el provecho de su desarrollo cognitivo; además se espera que exista un entendimiento significativo de lo que representa la alimentación como derecho y como apoyo básico y fundamental en el desarrollo de las capacidades de un ser humano.

Palabras claves: Alimentación. Rendimiento escolar. Educando. Reflexión. Desarrollo cognitivo. Padres.

Introducción

En el presente informe se plantea a consideración, las causas de la mala alimentación en el rendimiento estudiantil, y el reconocer la relevancia de todos los alimentos que se ingieren; si traen beneficios o perjuicios para la salud. La alimentación es lo primordial de la vida, pues nos mantiene activos y con energía, por tal razón se debe cuidar todo lo que se ingiere para que no haga daño, he allí el motivo para dar razón a la premisa de que alimentarse bien es imprescindible para la vida diaria.

La investigación contenida en este informe aborda de manera detallada en cada uno de sus capítulos todo un conjunto de información sobre el lugar donde se realizó la misma, la relevancia y veracidad del tema entre otros. En primera instancia se tiene el Capítulo I Marco Contextual el cual se refiere a la parte administrativa de la Institución que permite el conocimiento interno y externo de la Unidad Educativa, su estructura y organización como comunidad educativa integral donde se encontró la problemática al tema seleccionado.

En segunda instancia el Capítulo II Práctica Ocupacional consiste en la parte más relevante del informe puesto que, se estudia o explica el problema de manera sistematizada donde se demuestra el desarrollo en sí, de las causas de la mala alimentación en el rendimiento estudiantil, en el cual se puede decir que una mala alimentación ya sea por exceso (sobrepeso) o por defecto (desnutrición) influye dramáticamente en el desenvolvimiento y desarrollo de las facultades y capacidades de los estudiantes dentro de su espacio o entorno educativo.

Por tal motivo, se quiere indicar las consecuencias que conlleva una mala alimentación en el rendimiento escolar, además de plantear talleres de formación a padres y representantes sobre las consecuencias de la mala alimentación en el rendimiento de su educando y así sugerir un listado de alimentos básicos y accesibles en su economía, para establecer mediante el trompo de los alimentos los beneficios y nutrientes de estos, para la salud del educando y su próspero rendimiento.

Por último, el Capítulo III Resultados Generales en este se muestran los logros abordados y alcanzados del informe docente el cual pretende

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