Foro Internacional del Emprendedor

Cuenca, 20 de Noviembre del 2018

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Recopilación de Resúmenes del XlV Foro Internacional del Emprendedor, en este caso emprendimientos de base tecnológica y valor agregado. De dos conferencistas y cinco ponentes.

Realizado por Pedro Gabriel Narváez Cordero para la materia de Administración de la Producción.

Wilson Araque PhD, Economista, Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Ecuador, Quito; Magíster en Gerencia Empresarial; Doctor en Administración, UASB-E.

En su Conferencia; Soporte tecnológico para el desarrollo de las pequeñas y medianas industrias ecuatorianas.

El Doctor Araque comenzó su presentación desmintiendo que la tecnología es para las empresas que necesitan de tecnología como empresas; de software, de autos, de productos farmacéuticos, etc.  Cuando en realidad el asegura que la innovación tecnológica, teniendo como base el conocimiento científico es para cualquier tipo de empresa, sin importar la industria en la que este o si es privada o publica, o de servicio o productora, porque al final lo que se busca en efectividad en los procesos si es de servicios o en la producción.

De igual manera como un comentario rotundo Araque se une a todos los catedráticos para recordarnos que la tecnología es nada más que un medio y jamás un fin, es decir la tecnología solo tiene que ayudarnos a hacer la vida más simple, siendo un facilitador,  pero no tenemos que tomar a la tecnología como el fin de algo. Con su experiencia profesional y personal para él la creatividad en la mayoría de los casos alrededor del mundo está enfocada al mal no obstante también se enfoca para el bien. Como a ejemplo tenemos el siguiente ejemplo para demostrar que la tecnología es simplemente un fin: “hace veinte años la luz, el teléfono y el agua de debía pagar, uno se iba a la ventanilla y los pagaba en cambio ahora lo hacemos con el celular mediante una transacción económica y ya está”.

Dentro de su conferencia nos presentó la; Metáfora del Triangulo Invertido, en donde en el ángulo superior izquierdo se encuentra El Estado, en el ángulo superior derecho la Empresa Privada y en el ángulo inferior está el Sistema Educativo, todo esto de aquí nos explica como se origina la transferencia de tecnología como base de la innovación.

Saliéndose un poco de su conferencia, Araque nos daba algunos consejos y datos históricos o curiosos que había visto alrededor de su vida profesional como: la importancia de obtener buena información de la web, saber cual que real y digna de ser tomada, también la carencia en nuestro país de profesionales medio, como tecnólogos, o obreros dentro de los campos, dentro de esto nos daba el ejemplo de Intel y su posicionamiento en el Ecuador para poner sus fabricas que abastarían a toda Latinoamérica, pero fue justamente esta carencia de mano de obra y tecnólogos la que hizo que la empresa se vaya a Costa Rica.

Gary Flor García, PhD. Docente de financiamiento para emprendedores en el área de Gestión, Universidad Andina Simón Bolívar, Economista, Máster en Administración de Empresas y Doctor en Economía.

En su conferencia: Fuentes de financiamiento para emprendimiento de base tecnológica.

Gary empieza su conferencia abriéndonos la mente dejándonos con la duda de las diferentes fuentes de financiamiento a las que tenemos acceso, nos demostraba el común pensamiento de los ecuatorianos, quienes en su mayoría creemos que las empresas solo nacen si el “Banco nos presta la plata”, “si no hay financiamiento por medio de las entidades Bancarias no podemos crear nuestra empresa”, “los bancos solo prestan a los que tienen y no necesitan”, “es absolutamente necesario usar financiamiento externo” y al fina nos dice que solo los locos empiezan sin dinero o arriesgando todo su capital. Y siguiendo con su presentación nos presenta variadas maneras de conseguir financiamiento en nuestro país. El principal y más básico, con el cual nacen dos de cada tres empresas en el mundo, los ahorros propios o romper el chanchito sin mas que explicar la segunda manera más precaria y fácil de acceder puede ser el Crisfé, Mipro, Banco Ideas, etc. Para luego pasar a los subsidios que nos entrega el gobierno, en un tercer eslabón de la pirámide jerárquica y ya con una mayor demanda de conocimientos y capacidades están los fondos concursables que nos ofrecen diferentes empresas públicas y privadas, con diferentes montos y demandas para la obtención de estos.

Luego dentro de estas maneras de conseguir financiamiento Flor nos enseñaba un camino que es controversial pero que en los últimos tiempo ha funcionado, justo el conjuntamente con diferentes grupos de trabajo había creado empresas que ayudan a la consecución de los fondos, el famoso “Crowdfunding” su principio es el de conseguir dinero a través de la creación de un fondo en el que diferentes personas aportan a esta cuenta por la apuesta que le hacen a cierta empresa, persona o idea de negocio. Una vez que haya conseguido el capital con la distinta aportación de diferentes individuos pone en marcha su idea, se vuelve controversial por el hecho de el fácil mal uso que pueden darle diferentes personas, son evidentes los casos que se han dado en el Ecuador, es por ello que la gente le tiene poca confianza. De igual manera están en la misma cota se encuentran otros medios como los Bancos y la CFN. Otro campo no muy desarrollado pero presente en el Ecuador con poca participación son los ángeles financieros, aquellos que arriesgan por nuestra propuesta pero a cambio se quedan con un porcentaje de las utilidades, y por ultimo están los fondos de capital, negociar acciones en la Bolsa de Valores y demás. Lo que García nos insertó en el cerebro es que tenemos que ser locos para creer en nuestra idea de negocio, es decir que tenemos ir por todo por nuestra idea para salir adelante, nos dio un ejemplo de uno de sus amigos que vendió su residencia por trecientos mil dólares para crear luego tres casas que serían vendidas y le mantuvo a su esposa, con quien casi se divorcia por tan descabellada idea, por un año viviendo en un departamento de primer nivel en Cumbayá, Quito, pero luego de eso al momento después de apostar por su idea ganó y ahora posee una residencia de mas de 127 casas en Conocoto , lo que Gary nos quería enseñar es que el financiamiento no se haya solo de dos o tres lugares sino en una infinidad y todo depende de nosotros pero no es una barrera para dejar de seguir nuestro sueño.

Nicolás Pichazaca y José Luis Pichazaca, miembros de la asolación Mushuk Yuyay_APROSANAMY en Cañar, Ecuador.

Innovación de la agricultura familiar Kañari a través de la cadena de valor de granos para sostener la seguridad alimentaria y conservar la agro-biodiversidad local,

Para esta ponencia se priorizaron tres cantones; Cañar, El Tambo y Suscal, José Luis y Nicolás teniendo descendencia Kañari apuestan a que en estos espacio territoriales se caracterizan porque aquí se encuentran las cuatro zonas de vida, cada una posee su; propio clima, medio ambiente diverso, etc. De la misma manera ellos en la presentación mostraron una imagen en donde se presentaban los diferentes pisos agroecológicos, aquellos estaban ordenados por su altura al nivel del mar, todos eran distintos ya que cada uno por estar ubicada a diferente altura recibe diferentes minerales de la tierra, recibe una diferente temperatura, una diferente velocidad de los vientos, etc. Y todo esto hace que estos pisos sean aptos para la plantación de muchísimos productos. Siguiendo sus creencias ellos creen que a las generaciones de hoy en día se les ha dejado de enseñar la importancia de consumir los productos que nos da la Pachamama o la madre tierra, siendo todos uno solo la naturaleza, pues existe una crianza reciproca entre la Pachamama, el Runa (el ser humano) y las deidades el uno cría al otro y viceversa. En la historia para nuestros antepasados siempre fueron los granos la base de nuestra cadena alimenticia por encontrarnos a estas alturas, conociendo los más famosos o representados; la cebada, la quinua, las habas y la arveja. Todos estos han sido productos que siempre han identificado a nuestra raza, de igual manera sus derivados como la machika, el pinol y demás. A lo que ellos apuestan es a que las futuras generaciones no se olviden de lo que tenemos y de lo que nos ha representado desde el inicio de nuestras vidas, como ejemplo ellos nos ponían que hace tres décadas tenían plantaciones con treinta y tres variedades de papas hoy en día solo se conserva un tipo de este tubérculo, nada mas para tener una idea de cómo estamos perdiendo nuestra identidad.    

Lourdes Orejuela Escobar,

Biorefinería: un modelo de negocios de productos de alto valor agregado a partir de desechos agrícolas e industriales y promotora de desarrollo sustentable en el contexto de la bioeconomía.

Lourdes comienza haciéndonos acuerdo de que el Ecuador por ser un país en vías de desarrollo nunca ha sido nada más que un país que depende económicamente del petróleo y tiene una mínima exportación de productos agroindustriales, los cuales son materia prima y no productos terminados luego pasa a una concientización de los desechos que provocamos para crear otros productos, entre ellos están; las cascarás de naranja, el afrecho de la cebada, el residuo de las hojas de palma y una infinidad de productos. Todos estos desechos recaen sobre toda la sociedad; estatales, privados y la sociedad universitaria porque todos somos consumidores. Después de una explicación científica por parte de Orejuela nos explica que es posible transformar la biomasa que es formada a partir de estos desechos nombrados anteriormente, en otros productos, como por ejemplo papel. Para Lourdes es importante buscar una bioeconomía sustentable en el país ya que mediante una pirámide de valor agregado que nombraré a continuación, podemos proveer al país de productos reciclados y si tienen mayor valor agregado los podríamos incluso exportar como lo hacen otros países. En la base de nuestra pirámide nos encontramos con biocombustibles y bioenergía en donde el volumen de producción tiene que ser muy alto y el valor en el mercado muy bajo, luego alimentos para humanos y animales, la producción tiene que ser un poco menor y el precio puede ser un poquito mayor, en la tercera parte están todos los biomateriales; bioplásticos, materiales compuestos, etc. En donde el volumen de producción va a ser bastante menor y el costo será más alto y por último en la cima de la pirámide nos encontramos con los bioproductos; los metabolitos secundarios, en donde su aplicación se centra en la industria química, cosmética, perfumería, medicina, etc. En donde ya aquí su producción es mucho menor y su precio es mucho más elevado, a lo que Orejuela quiere apuntar son a todas las escalas a una u otra con un mayor o menor impacto, no obstante lo que ella desearía es poder llegar a hacer bioproductos.

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