LOS FACTORES SOCIODEMOGRÁFICOS ASOCIADOS A OBESIDAD EN ADULTOS DEL PERÚ

LOS FACTORES SOCIODEMOGRÁFICOS ASOCIADOS A OBESIDAD EN ADULTOS DEL PERÚ

Cano Bendezu Gianella Isabel

RESUMEN

Este artículo surgió del interés en los factores sociodemográficos asociados a obesidad en adultos peruanos. Objetivos: Determinar los factores sociodemográficos de riesgo asociados a obesidad en adultos del Perú. Metodología: Descriptivo, retrospectivo, transversal, no experimental. Búsqueda y selección de artículos en bases de datos: SciELO, Redalyc y Elsevier. se incluyeron todos los artículos que tuvieron estudios de factores sociodemográficos de riesgo asociados a obesidad en adultos en cualquier departamento que pertenezca al Perú y se excluyó todos los artículos qué fueron solo descriptivos sin análisis experimental. También se excluyó artículos de otros países, artículos con más de 5 años de antigüedad. Resultados: Los factores sociodemográficos asociados a obesidad fueron edades mayores de 30 años, sexo femenino y nivel sociocultural. Conclusiones: implementación de estrategias y programas eficaces de prevención y control enfocados en promocionar estilos de vida que involucren dietas saludables y que estimulen la actividad física en la población y realizar campañas de difusión a la población acerca de la obesidad y complicaciones.

PALABRAS CLAVES: Obesidad, sobrepeso, factores sociodemográficos, Índice de masa corporal y grupo etario.

SOCIODEMOGRAPHIC FACTORS ASSOCIATED WITH OBESITY IN ADULTS IN PERU

Cano Bendezu Gianella Isabel

SUMMARY

This article arose from the interest in the sociodemographic factors associated with obesity in Peruvian adults. Objectives: To determine the sociodemographic risk factors associated with obesity in adults in Peru. Methodology: Descriptive, retrospective, transversal, non-experimental. Search and selection of articles in databases: SciELO, Redalyc and Elsevier. All articles that had studies of sociodemographic risk factors associated with obesity in adults were included in any department that belongs to Peru, and all articles that were only descriptive without experimental analysis were excluded. Articles from other countries, articles with more than 5 years old, were also excluded. Results: The sociodemographic factors associated with obesity were ages older than 30 years, female gender and sociocultural level. Conclusions: implementation of effective prevention and control strategies and programs focused on promoting lifestyles that involve healthy diets and that stimulate physical activity in the population and carry out public awareness campaigns about obesity and complications.

KEY WORDS: Obesity, overweight, sociodemographic factors, Body Mass Index and age group.

INTRODUCCIÓN

Según la OMS el sobrepeso y la obesidad se definen como la acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.

Según el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición del Instituto Nacional Salud en nuestro país en el 2019: el 69.9% de adultos padece de sobrepeso y obesidad; seguidamente estos males afectan al 42.4% de jóvenes, al 32.3% de escolares, al 33.1% de adultos mayores y finalmente al 23.9% de adolescentes.

La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad según la OMS es el desequilibrio entre la ingesta calórica y el gasto calórico. Otras causas son: la ingesta de alimentos hipercalóricos con abundantes grasas y azúcares, la disminución de la actividad física, el cambio de los modos de transporte y la creciente urbanización. Además, la OMS reconoce que la prevalencia de obesidad se debe también a factores sociales, económicos y las políticas en materia de agricultura, transportes, planificación urbana, medio ambiente, educación y procesamiento, distribución y comercialización de los alimentos.

Esta investigación busca estimar la real dimensión de prevalencia de obesidad en adultos en el Perú y los factores sociodemográficos que la condicionan con la finalidad de adoptarse políticas de salud pública y medidas de intervención que detengan el incremento de su prevalencia y disminuyan la morbimortalidad que el sobrepeso produce. Con los resultados obtenidos se pretende determinar los factores sociodemográficos asociados a esta enfermedad y disminuir la prevalencia a través de programas que fomenten la realización de actividades físicas evitando que la población quede bajo el margen del sedentarismo, también a través de programas que informen a la sociedad la correcta manera de alimentarse promoviendo dietas saludables. Los resultados encontrados de este estudio servirán de antecedente para el desarrollo de futuras investigaciones y así seguir promoviendo la realización de trabajos de investigación para contribuir con el mejor desarrollo de nuestra sociedad.

Por lo tanto, el objetivo fundamental de este artículo es determinar los factores sociodemográficos de riesgo asociados a obesidad en adultos del Perú.

MARCO TEORICO

FACTORES SOCIODEMOGRÁFICOS

Factores sociodemográficos Son todas las características asignadas a la edad, sexo, educación, ingresos, estado civil, trabajo, religión, tasa de natalidad, tasa de mortalidad, tamaño de la familia. Esto se hace para cada miembro de la población.

Edad. A medida que se envejece, los cambios hormonales y un estilo de vida menos activo contribuyen a la aparición de la obesidad.

Sexo femenino. Principalmente asociado al embarazo y la menopausia. La obesidad también se presenta en mujeres que tienen síndrome de ovario poliquístico, que es una afección endocrina que impide la correcta ovulación.

Raza. La obesidad tiene un alto grado de incidencia en los afrodescendientes y las personas de origen hispano.

Factores socioculturales. La obesidad está asociada a un menor nivel de estudios y menor nivel de ingresos para comprar alimentos saludables.

OBESIDAD

La obesidad es una enfermedad crónica tratable que aparece cuando existe un exceso de tejido adiposo (grasa) en el cuerpo. Los expertos advierten de que sus efectos más negativos se producen porque actúa como un agente que acentúa y agrava a corto plazo y de forma muy evidente patologías graves como la diabetes, la hipertensión, las complicaciones cardiovasculares (especialmente la cardiopatía isquémica), e incluso algunos tipos de cáncer, como los gastrointestinales. Los profesionales de la salud suelen utilizar el Índice de Masa Corporal (IMC) para determinar si es sobrepeso (entre 25 o 30) u obesidad (a partir de 30), sin embargo, hoy en día hay cierta controversia sobre si este índice es adecuado y muchos de ellos consideran que está obsoleto.

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