PRODUCCION Y COMERCIALIZACVION DE ESFERAS DE FRUTA EN LA VEREDA PRADO MUNICIOPIO DE FACATATIVA CUNDINAMARCA
Enviado por danilo0909 • 11 de Febrero de 2018 • Tesis • 16.537 Palabras (67 Páginas) • 78 Visitas
PRODUCCION Y COMERCIALIZACVION DE ESFERAS DE FRUTA EN LA VEREDA PRADO MUNICIOPIO DE FACATATIVA CUNDINAMARCA
INSTITUCION EDUCATIVA MUNICIPAL JUAN XXIII FACATATIVA – CUNDINAMARCA 2014
PRODUCCION Y COMERCIALIZACVION DE ESFERAS DE FRUTA EN LA VEREDA PRADO MUNICIOPIO DE FACATATIVA CUNDINAMARCA
BRIYID XIOMARA RODRIGUEZ QUINTERO LEIDY MARCELA RIOS SALGADO
JAVIER MAURICIO CIFUENTES
(DOCENTE )
INSTITUCION EDUCATIVA MUNICIPAL JUAN XXIII FACATATIVA – CUNDINAMARCA 2014
CONTENIDO
INTRODUCCION
1. Situación problemática
2. justificación
3. objetivos
4. metodología
5. capítulo I caracterización del entorno
6. capítulo II propuesta empresarial
7. capítulo III estudio de mercadeo
8. capítulo IV estudio técnico
9. capitulo V estudio económico financiero
10. capítulo VI estudio ambiental
11. anexos
BIBLIOGRAFIA
INTRODUCCUIN
este proyecto se usan como materia prima las diferentes clases de fruta no cítricas como lo son el mango, el melón, durazno, guayaba, pera , manzana ; son frutos que se caracterizan por tener un alto contenido de fosforo , calcio, potasio , hierro, sodio, magnesio , vitaminas A , B2 ,C , y minerales. Por todas las propiedades y porque son frutas con su ph neutro decidimos realizar la esterificación de frutas ya que si usamos frutas cítricas hay que llegar a su ph neutro y puede que el producto no de buenos resultados.
En este podremos encontrar todos los capítulos y aspectos de elaborar un proyecto productivo como lo es identificar el entorno de nuestra empresa para asi crear una propuesta empresarial para que esta permita llamar la atención de la sociedad, realizar el estudio económico y asi saber la rentabilidad de la empresa.
SITUACION PROBLEMÁTICA
En Colombia hay 185.000 hectáreas para la producción de frutas 1938.725 hectáreas para la producción agrícolas, por esta razón hemos escogido producir y comercializar esferas a base de diversas frutas conocidas en Colombia ya que son muchas las hectáreas sembradas con frutales comunes en el país, teniendo diversidad de frutas queremos de ellas obtener los nutrientes dándoles un uso diferente a el consumo tradicional.
Debido a que la esterificación de fruta es un producto innovador no es muy reconocido por la comunidad por lo tanto debemos realizar campañas de publicidad para asi lograr conseguir los clientes y los interesados por nuestro producto.
Justificación
Esferi-fruty es una empresa la cual se originó gracias a la creatividad que tenemos en la elaboración de postres a base de frutas , para si expresar nuestras ideas y creatividad.
Hoy en día en el municipio hay muy pocas empresas las cuales se dedican a la producción y comercialización de las mismas en madera y con diferentes diseños y estilos
Objetivo general
Crear una empresa productora de frutas en forma esfera para jóvenes y adultos que estén interesados en nuestros productos, comercialización y distribución de productos naturales a base de fruta, habiendo en Facatativá Cundinamarca, esta empresa generara y distribuirá productos de calidad y será viable a nivel económico.
Esta empresa organizara y mantendrá un buen seguimiento para lograr una mayor estabilidad en el mercado y ser líder a nivel municipal, proponiéndose un gran crecimiento a futuro
Objetivos específicos
- Ofrecer y satisfacer las necesidades de nuestros clientes con la calidad que tienen nuestros productos
- Comercializar las frutas conforma de esferas en un buen punto de distribución
- Mantener el ritmo de comercialización y distribución para alcanzar todas nuestras metas
- Proponer a futuro un buen crecimiento y ser líderes a nivel competitivo
METODOLOGIA
La metodología que hemos empleado en nuestro proyecto es a una pequeña escala con el producto que busca principalmente reconocerse y ganarse la clientela del entorno principalmente, entrando al mercado con determinados precios para después de este ser reconocido y poco a poco expandirlo por toda la sabana de occidente
El tiempo programado para el desarrollo del proyecto:
TIEMPO EN MESES | |||||||||||||||||
ACTIVIDAD | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |
Creación idea del proyecto | |||||||||||||||||
Diseño esquema del proyecto | |||||||||||||||||
Creación anteproyecto | |||||||||||||||||
Planteamiento proyecto final | |||||||||||||||||
Periodo de experimentación y análisis de mercadeo | |||||||||||||||||
Inversión microempresa (periodo de prueba) |
CARACTERIZACION DEL ENTORNO CAPITULO I
ANALISIS DEL ENTORNO
SITUACION GEOGRAFICA
El Municipio de Facatativá, se encuentra ubicado geográficamente en el extremo occidental de la Sabana de Bogotá D .C. a 36 Km. de la ciudad capital, cerrándose en dos ramificaciones de la cordillera Oriental, constituidas por los cerros del "Aserraderos" y "Santa Elena", de los cuales uno sigue la dirección de Occidente Sur, formando el cerro de
...