Solo Por Que Se Necesita

INTRODUCCIÓN

¿Cómo se determina el precio de mercado de un bien o servicio?; ¿Cómo se

determinan las cotizaciones de las monedas extranjeras?; ¿Cómo se forma la tasa de

interés en el mercado financiero?; ¿Porqué suben o bajan los salarios en el mercado

laboral?; ¿Porqué cuando aumenta la oferta nacional de un bien, en unos casos,

disminuye el precio, en tanto que en otros, se incrementa el saldo exportable o se reduce

el saldo importable?; ¿Porqué cuando aumenta la demanda nacional por un bien, en

ciertos casos, tiende a incrementarse el precio y en otros se elevan las importaciones o

se reducen las exportaciones?.

Las respuestas a éstas y otras preguntas similares están relacionadas al proceso de

formación de precios en el mercado. En ella, los principios económicos de la oferta y la

demanda juegan un rol fundamental.

Para comprender el funcionamiento de nuestra economía contemporánea, es de

mucha importancia conocer los principios de la teoría de la oferta y la demanda; sin

embargo, para tal fin, no es suficiente conocer la lógica de la teoría per se, sino, también

se debe poseer la capacidad y destreza en el uso de dicha teoría a la explicación de hechos

en el mundo real. El presente texto trata de contribuir básicamente en el segundo de los

aspectos referidos, lo cual marca una diferencia significativa del conjunto de libros de texto

de economía - relacionados a la formación de precios - que circulan en el mercado.

Este texto es de carácter aplicativo. Se utiliza el modelo gráfico de la curva de oferta

y demanda en la descripción y explicación de hechos concretos de mercado, las mismas

que fueron recopiladas y transcritas literalmente de las noticias reportadas por los medios

de comunicación escrita especializados en temas económicos o diarios de circulación

nacional.

En todos los casos asumimos que la estructura de mercado es de competencia

perfecta. Si bien es cierto que en la realidad contemporánea también se tienen mercados

que no corresponden al de competencia perfecta, pero, también es sensato afirmar

que se tiene una gran cantidad de mercados que se aproximan a ella, por lo que los principios de la oferta y la demanda son aplicables o relevantes para su entendimiento y

análisis. La importancia de la oferta y la demanda como un gran instrumento analítico

queda resaltado metafóricamente por el genial Paul Samuelson (1994, pág. 58), en una

cita contenida en su clásico texto de Economía, el mismo que dice: “cualquiera puede

convertir a un loro en un sabio economista: todo lo que debe aprender son las dos

palabras, oferta y demanda”.

El libro está dividido en tres partes y ocho capítulos. La primera parte, contiene 5

capítulos del mercado de bienes y servicios; la segunda, el mercado de factores productivos

(mercado laboral), y la parte tres, contiene dos capítulos referidos al mercado financiero

y de divisas.

Cada capítulo está compuesto de tres subcapítulos. En el primer subcapítulo, se

presenta brevemente los aspectos conceptuales y teóricos del mercado correspondiente;

en el segundo, se desarrollan ejercicios de aplicación; y finalmente, en el tercero, se

proponen casuísticas para ser desarrollados por el lector.

El libro está dirigido para los alumnos de los primeros ciclos de las carreras

profesionales de economía y afines. Pero, por su carácter básico y aplicativo, el público

objetivo también comprende a todos aquellos que, utilizando el instrumental básico de

la oferta y demanda, desean entender la manera en que operan los diferentes mercados

en la realidad.

Debo agradecer a los que fueron mis alumnos en el pre y/o post grado de las

diversas universidades en que tuve la oportunidad de desarrollar la cátedra de economía,

especialmente en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Universidad Nacional del

Callao, Universidad Nacional Agraria de la Molina, Universidad Ricardo Palma, Universidad

de San Martín de Porres, Universidad Nacional Hermilio Valdizán de Huánuco, Universidad

Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, entre otros, por haberme motivado e inspirado

para recopilar y analizar casuísticas en el desarrollo de las clases de práctica, los mismos

que en su mayor parte están contenidas en la presente publicación; especialmente, debo

subrayar mi agradecimiento a aquellos alumnos en los que observé poner el máximo

esfuerzo en su proceso de aprendizaje, en pos de un Perú con altos índices de bienestar,

basado en individuos responsables y honestos con alta productividad y capital humano.

Finalmente, debo agradecer el apoyo y la asistencia eficiente de María Elena Abarca

Gonzales.

El autor Juan León Mendoza / ECONOMÍA APLICADA 7

DEMANDA Y OFERTA

PRIMERA PARTE:

MERCADO DE BIENES

CAPITULO 1: DEMANDA Y OFERTA

En este capítulo se presenta, por separado, el modelo básico de la oferta y demanda

de bienes, especificando las principales variables que determinan la conducta de

compra de los consumidores (demandantes) y de venta de los productores (oferentes).

Posteriormente, se desarrollan casuísticas de la oferta y demanda, finalizándose, con la

proposición de ejercicios.

1.1. MODELO BÁSICO DE DEMANDA

La demanda por bienes refleja la conducta de los consumidores. ¿Cuáles son los

principales factores que determinan la cantidad de bienes que planean y deciden adquirir

los consumidores?.

En términos generales, la demanda por un determinado bien o servico (Qd) depende

de: su precio (P), el ingreso monetario promedio de los consumidores (Y), el precio de

los bienes sustitutos en el consumo (Psc), el precio de los bienes complementarios en el

consumo (Pcc), el número de consumidores potenciales (H), los gustos y preferencias de

los consumidores (G), las expectativas de los consumidores sobre su ingreso esperado

(Yec), y el precio esperado para el bien (Pec), entre otros. Resumiendo:

- + + - + + + +

(1) Qd = f (P, Y, Psc, Pcc, H, G, Yec, Pec... )

El signo (-) y (+) especifica el sentido de la relación causal existente entre la cantidad

demandada del bien Q con cada una de sus variables explicativas o condicionantes. El

signo (-) muestra una relación en sentido inverso, en tanto que (+) en sentido directo.

Precio del bien. El precio del bien condiciona la cantidad demandada y la relación es en

sentido inverso: aumentos (disminuciones) en el nivel del precio del bien, se traducen en DEMANDA Y OFERTA

8 ECONOMÍA APLICADA / Juan León Mendoza

disminuciones (aumentos) en la cantidad demandada. La relación descrita se resume en

la llamada Ley de la Demanda

Ingreso promedio de los consumidores. El nivel de ingreso de los consumidores

condiciona la demanda por un bien; la relación es en sentido directo cuando el bien es

Superior o Normal: aumentos (disminuciones) en el ingreso de los consumidores genera

también incrementos (caídas) en la demanda.

Existe el caso menos general del bien llamado Inferior, que muestra la existencia

de una relación en sentido inverso entre el nivel de ingreso de los consumidores y la

demanda. En este tipo de bienes están comprendidos los objetos usados o de segunda

mano.

Precio de los bienes sustitutos en el consumo. Un bien se considera sustituto de otro

bien cuando satisface necesidades similares del consumidor. Como ejemplos concretos

se tienen los casos del café y el té, la leche en polvo y en lata, el pan y la galleta, etc.

La relación de la demanda de un bien y el precio del bien sustituto es en sentido

directo: un aumento (una caída) en el precio del bien sustituto incrementa (reduce) la

demanda del bien bajo análisis. Por ejemplo, el aumento en el precio del té tiende a

incrementar la demanda por café.

Precio de los bienes complementarios en el consumo. Cuando los bienes se

complementan en el proceso del consumo, se consideran como bienes complementarios.

Como ejemplos concretos de bienes complementarios se tienen al azúcar con el café, el

agua con el limón en la limonada, transistor a batería y la batería, etc.

Una variación en el precio del bien complementario afecta en sentido inverso la

demanda por un bien: Por ejemplo, un aumento en el precio del azúcar, tenderá a reducir

el consumo o demanda de café.

El número de consumidores potenciales. El número de consumidores determina de

alguna manera el tamaño del mercado. Dado el nivel de ingreso por persona, cuanto

mayor sea el número de habitantes, mayor será el tamaño del mercado o demanda.

Los gustos. Los gustos reflejan las preferencias, concepciones y actitudes de los

consumidores. Estos gustos están influenciados básicamente por la moda, la información,

la publicidad, la cultura, los valores, la historia, etc. Estos gustos y preferencias pueden

variar o ser diferentes en el tiempo y el espacio. Si aumenta el gusto o preferencia por un

bien, entonces, aumenta también

...