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Aparatos digestivos

El aparato digestivo está formado por un conducto largo o corto dependiendo de la especie de la que hablemos que se extiende desde la boca hasta el ano, a lo largo del tubo se liberan diversas secreciones unas que son liberadas por las glándulas y otras por la misma saliva.

En el jugo gástrico o e intestinal, el hígado en conjunción con el páncreas también participan ya que a pesar de estar un poco alejadas del tubo digestivo se mantienen en constante comunicación e interacción con el tubo digestivo aportando su producción de secreciones en algunos casos al intestino delgado.

El presente ensayo abarca al grupo de los animales vertebrados, donde se encuentra una similitud en cuanto al plan estructural, como podría ser un intestino anterior formado por la boca, faringe, esófago y estómago, un intestino medio o delgado , y un intestino posterior o grueso que termina en el recto y el ano.

Se tocara un punto muy relevante que al parecer es la evolución y adaptación de los organismos y su aparato digestivo y cuyas modificaciones se reflejan en a lo largo del recorrido del alimento o nutrimentos desde la boca al ano.

Los órganos de dicho aparato tienen funciones muy específicas, quizás la más importante es el transporte de alimento, donde ocurren diferentes degradaciones desde su ingesta, hasta su asimilación o absorción hecha por el intestino, el cual al fin y al cabo nutre a las células de moléculas más sencillas, y de igual forma eliminar los residuos no digeridos y liberándolos en forma de heces.

Dando un panorama general la cavidad bucal es la primera en interactuar con el alimento, trabajando en conjunto con los dientes, lengua y labios si es que se cuenta con ellos.

En la mayoría de las especies como lo son las aves, peces, reptiles y mamíferos varía su función según sus hábitos alimenticios. En los mamíferos las cavidades bucales se mueven, presentan glándulas mucosas, serosas y sebáceas al igual que musculo estriado.

La lengua llega a ser una porción libre móvil o inmóvil como es el caso de algunas especies de peces, y esta ayuda a ejercer una presión en los alimentos, para así permitir también el paso del mismo deglutirlo, la lengua es básicamente puro musculo estriado cubierto de mucosa.

En reptiles vemos que el epitelio varia de un simple cubico a estratificado cubico o estriado plano no queratinizado con células calciformes, en aves la lengua presenta un esqueleto cartilaginoso en lugar de ser muscular, posee glándulas y se encuentra muy queratinizado, mientras que en mamíferos este se caracteriza por ser el musculo más fuerte con glándulas mucosas y serosas, y con papilas gustativas.

En los vertebrados el tubo digestivo tiene una morfología muy similar desde el esófago hasta el intestino posterior y en él hay 4 diferentes capas:

1. Capa mucosa: es

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