Biología: fenómenos de difusión

Práctica de laboratorio #2

Biología: fenómenos de difusión

Eliana Dosa Avila

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Entregado a:

David Herrera Ramírez

Universidad de Antioquia.

Medellín

Abril 15 de 2015

LABORATORIO: FENÓMENOS DE DIFUSIÓN

A. OBJETIVOS

Con esta práctica se pretende que el estudiante:

1. Determine el efecto de la temperatura en la velocidad de la difusión.

2. Observe la osmosis en células y diálisis en modelos celulares.

3. Entienda la importancia que tienen estos fenómenos en las células.

B. MATERIALES

Microscopios compuestos binoculares

Portaobjetos

Cubreobjetos

Goteros

Beakers

Toalla absorbente

Beakers de 250 mililitros

Parrilla eléctrica

Cajas de petri

Tubos de ensayo

Pipeta de 10 mililitros

Gradillas

Celofán

Hilo o pita

Pinzas de madera

Elodea

Agua destilada

Azul de metileno al 10%

Lugol al 1%

Reactivo de benedict

Nitrato de plata al 0.1%

Almidón soluble al 10%

Glucosa al 10%

Cloruro de sodio al 10%

Mezcla de almidón soluble al 10%, glucosa al 10% y cloruro de sodio al 10%

Cloruro de calcio al 10 %

C. PROCEDIMIENTO

1. Efecto de la temperatura en la velocidad de difusión

En este experimento se puede observar como el azul de metileno se difunde en dos recipientes con agua una más caliente que la otra, al cabo de unos minutos el azul de metileno en el agua caliente se difundió a: 12 minutos con 22 segundos y 22 milésimas; y en el agua fría se difundió totalmente a : 21 minutos con 35 segundos y 94 milésimas. Se concluye que el soluto (azul de metileno) se difundió totalmente más rápido en el agua caliente.

¿Qué efecto tiene la temperatura sobre la velocidad de difusión?

R/ El proceso de difusión se trata de partículas que se mueven desde las zonas de alta concentración a áreas de baja concentración este proceso es dependiente del movimiento de los átomos, por lo tanto, son susceptibles a los efectos de la temperatura. A medida que la temperatura aumenta, el proceso de difusión sucede más rápidamente y las moléculas más rápidas se extienden hacia afuera o se mezclan con otras moléculas con mayor rapidez.

2. Difusión atreves de membranas

a. Diálisis en membrana de celofán

en este experimento se estudiara si algunos solutos como cloruro de sodio, la glucosa y el almidón pasan atreves de una membrana selectiva.

• Reconocimiento del almidón, la glucosa y cloruro de sodio

Almidón: lo que se observo en los resultados de este experimento es que el ALMIDON con las gotas de lugol reacciona cambiando su color a morado, y el AGUA con las 2 gotas de lugol toma una tonalidad amarrilla miel

Glucosa: lo que se observo en los resultados de este experimento es que la solución de GLUCOSA con las 5 gotas de reactivo de benedict toma reacciona y toma un color amarillo, y el AGUA con las 5 gotas de reactivo de benedict no reacciona

Cloruro de sodio: lo que se observo en los resultados de este experimento es que la SAL con las gotas de nitrato de plata, reacciona cambiando su color a uno más opaco, y el AGUA con las gotas de nitrato de plata no reacciona

Luego de haber hecho el montaje de la bolsa semipermeable con solución de glucosa, sal y almidón introducida en el agua destilada se observo que las sustancias que reaccionaron positivamente es decir que logro atravesar la membrana fue la de sal, la solución de glucosa y almidón no lograron traspasar la membrana. Esto se da debido a que la sal esta en solución y logra traspasar la membrana, y la sal pasa la membrana hasta que su concentración dentro y fuera sea la misma.

b. osmosis en célula de elodea

Primero observaremos como es el comportamiento de las células de la hoja de elodea en agua del medio natural, en este montaje se puede observar como los cloroplastos de la célula

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