CONSERVANTES

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

COLEGIO SALESIANO “PIO XII”

PUERO LA CRUZ, ESTADO ANZOÁTEGUI

MENCIÓN: CIENCIAS

EFECTO DEL EXTRACTO DE SEMILLAS DE POMELO (ESP) COMO CONSERVANTE DE UN GEL FIJADOR A BASE DE LINAZA (LINUM USITATISSINUM L.) Y SÁBILA (ALOE VERA)

Trabajo de Grado como requisito para obtener el título de Bachiller en Ciencias

TUTOR: AUTOR(ES):

Prof. Tania Medina Marcano Nathaly C.I: 25.478.449

Mata Andrelys C.I 25.062.292

Mata José Antonio C.I 25.062.291

Rojas Isabel C.I: 25.426.596

PUERTO LA CRUZ, Mayo de 2013

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

COLEGIO SALESIANO “PIO XII”

PUERO LA CRUZ, ESTADO ANZOÁTEGUI

MENCIÓN: CIENCIAS

EFECTO DEL EXTRACTO DE SEMILLAS DE POMELO (ESP) COMO CONSERVANTE DE UN GEL FIJADOR A BASE DE LINAZA (LINUM USITATISSINUM L.) Y SÁBILA (ALOE VERA)

Trabajo de Grado como requisito para obtener el título de Bachiller en Ciencias

TUTOR: AUTOR (ES):

Prof. Tania Medina Marcano Nathaly C.I:

Mata Andrelys C. I 25.062.292

Mata José C.I 25.062.291

Rojas Isabel C.I: 25.426.596

ÍNDICE

Páginas

Agradecimiento……………………………………………………………

Dedicatoria…………………………………………………………………

Resumen…………………………………………………………………..

Introducción………………………………………………………………..

Capítulo I: El Problema

1.1 Planteamiento del Problema…………………………………..4-5

1.2 Justificación……………………………………………………….6

1.3 Objetivos...................................................................................7

1.3.1 Objetivo General……………………………………………..7

1.3.2 Objetivos Específicos……………………………………….7

Capítulo II: Marco Teórico o Referencial

2.1 Antecedentes……………………………………………………8-9

2.2 Bases Legales…………………………………………………10-14

2.2.1 En El mundo……………………………………………..10-11

2.2.2 En Venezuela……………………………………………11-14

2.3 Bases Teóricas…………………………………………………15-38

2.4 Cuadro de Operacionalización De Variables…………………..39

Capítulo III: Marco Metodológico

3.1 Diseño de la Investigación………………………………………40

3.2 Nivel de la Investigación…………………………………………40

3.3 Población y Muestra…………………………………………41

3.3.1 Población……………………………………………….42

3.3.2 Muestra………………………………………………….42

3.4 Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos………43-56

3.4.1 Técnicas…………………………………………………..43

3.4.1.1Observación Directa……………………………………43

3.4.1.2 Registro………………………………………………….43

3.4.1.3 Análisis De Datos………………………………………44

3.4.2 Instrumentos……………………………………………...44

3.4.2.1 Lista De Cotejos……………………………………......44-46

3.5 Técnicas de Análisis…………………………………………..46

3.5.1 Gráfico de Barras………………………………………..46-51

3.5.2 Tabla de Estadísticas……………………………………..52

3.6 Recursos y Materiales………………………………………52-53

3.6.1 Recursos…………………………………………………52--53

3.6.2 Materiales…………………………………………………..53

3.6.3 Procedimiento………………………………………………57

Capítulo IV: Análisis e Interpretación de Resultados…………………61

Capitulo V: Conclusiones y Recomendaciones………………………62

5.1 Conclusiones……………………………………………………62

5.2 Recomendaciones…………………………………………….63

Referencias Bibliográficas………………………………………….............64

Anexos……………………………………………………………………....64-77

INTRODUCCIÓN

Los conservantes permiten prolongar la vida media de muchas preparaciones caseras, son imprescindibles para poder almacenarlas de forma saludable, ya que evitan la contaminación por microorganismos que pueden alterar las propiedades de éstas. Por consiguiente, la presente investigación pretende determinar los efectos del conservante extracto de semilla de pomelo en un gel fijador a base de linaza y sábila (aloe vera).

En tal caso, el gel fijador o también conocido como gomina, es un producto químico empleado para mantener el peinado, este ha ido aumentando su uso, debido a que es una excelente alternativa para aquellas personas que debido a su cabello , quieran darle forma y poder mantenerlo. Cabe considerar, que en mucha casos el gel fijador es utilizado sin saber que químico y sustancias poseen y no se toman en cuentan los factores de riesgo que corren con la aplicación de un gel fijador de marca comercial, y es por ello que en algunos países se han creado diversas medidas o leyes para resguardar la vida de los consumidores, el gel de linaza y aloe vera es totalmente natural que no produce daños a la salud de quien lo consume.

El gel fijador tiene un papel fundamental en el presente trabajo ya que en él se comprobara el efecto que tiene el extracto de semilla de pomelo como conservante. El costo de los materiales para la elaboración es muy accesible y además es fácil de realizar.

El Efectos positivos del gel natural en el cabello y cuero cabelludo son que ocasiona la aparición de caspa ni resequedad en el cabello, al contrario lo beneficia hidratándolo. Cabe considerar por otra parte q el extracto de semilla de pomelo es un conservante muy utilizado por laboratorios de cosmética natural y biológica. Permite conservar medianamente las preparaciones cosméticas caseras en las que se incluya fase acuosa o agua.

Características: líquido, olor característico, color miel. Soluble en agua y alcohol.

Composición: Extracto glicerinado de semilla de pomelo al 60% y conservantes ácido benzoico y ácido sórbico.

RECOMENDACIONES: AJUSTAR A LOS MARGENES SEGÚN LAS NORMAS A.P.A. (3cm margen derecho, superior e inferior y 4cm margen izquierdo)

CAPITULO I

El problema

1.1 Planteamiento del Problema

En todos los países, anualmente se generan pérdidas económicas en la industria cosmética por falla de los sistemas de conservación, lo que se traduce en una falta de confianza de los consumidores hacia los productos afectados y en un riesgo de salud para ellos.

Los microorganismos que contaminan una preparación, se multiplican exponencialmente terminando en poco tiempo con la estabilidad del producto, para contrarrestar el problema se usan conservantes que son diseñados específicamente para cada producto. En el mercado de los conservadores existe una gran variedad de substancias que puedan combinarse para resolver el problema.

Los productos de belleza y cosméticos no duran toda la vida y una vez abiertos empiezan a perder sus propiedades y disminuir su calidad. Además, si nos fijamos en la etiquetas siempre tienen fechas de vencimiento. Por ejemplo, las cremas tienen una media de dos años. Los polvos de maquillaje, pueden durar hasta cuatro años sin alterar el producto.

La conservación de los productos cosméticos le ha permitido al hombre disponer de su buena calidad y mejor duración. Por lo tanto, la función principal

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