“ENCUESTA EN EL MERCADO LOCAL SOBRE LA COMERCIALIZACION DE ESPECIES Y/O PRODUCTOS NO MADERABLES DEL BOSQUE”

ESCUELA TÉCNICA DE FORMACIÓN FORESTAL

-ESTEFFOR-

CARRERA DE PERITO FORESTAL

VI CUATRIMESTRE

PRODUCTOS NO MADERABLES DEL BOSQUE

P. FOR. MARIA DE JESUS DOMINGO

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REPORTE DE PRÁCTICA NO. 1:

“ENCUESTA EN EL MERCADO LOCAL SOBRE LA COMERCIALIZACION DE ESPECIES Y/O PRODUCTOS NO MADERABLES DEL BOSQUE”

POR: RAMON  MARVIN ESTEBAN ESTEBAN

CLAVE: 8

FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 31 DE AGOSTO DE 2015

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 11 DE SEPTIEMBRE DEL 2015

1. Índice general

i.        Índice general        

1.        MARCO LÓGICO        

1.1.        Actividad No. 1        

1.1.1.        Actividad realizada        

1.1.2.        Importancia de la actividad        

1.1.3.        Propósitos y Objetivos        

1.1.4.        Métodos y procedimientos        

1.1.5.        Materiales y equipo        

1.1.6.        Responsables        

1.1.7.        Fecha de realización        

1.1.8.        Resultados y análisis critico        

1.1.9.        Conclusiones específicas        

1.1.10.        Recomendaciones específicas        

1. Indice de Figuras

Figura 1. Encuesta sobre los productos no maderables del bosque en el mercado local        

Figura 2. Llenado de boletas con la información recopilada        

1. Índice de Cuadros

Cuadro 1. Productos no maderables del bosque identificados en el mercado        

1. MARCO LÓGICO

1. Actividad No. 1

1. Actividad realizada

Observacion y analisis de impactos ambientales negativos en el canton parroquia y san sebastian, Jacaltenango, Huehuetenango

1. Importancia de la actividad

La actividad llevada a cabo cobra una gran  importancia en el ámbito agroforestal, ya que a través de ella, se logra conocer una gran diversidad de  productos no maderables que se comercializan en el mercado de la cabecera municipal de Jacaltenango, la práctica permite conocer los distintos usos y que beneficios se obtienen de estos productos.

1. Propósitos y Objetivos

1. Identificar todos los productos no maderables del bosque que son comercializados en el mercado local de la cabecera municipal de Jacaltenango.

1. Clasificar todos los productos no maderables del bosque identificados según las categorías a la que pertenecen según la FAO.

1. Conocer el lugar de donde provienen todos los productos no maderables del bosque identificados en el mercado local de la cabecera municipal.

1. Métodos y procedimientos

1. Charla introductoria

El grupo de se reunió en una de las cabañas de las instalaciones de la Escuela Técnica de Formación Forestal –ESTEFFOR- , mediante el cual, se dieron a conocer todos los lineamientos a seguir durante el desarrollo de la actividad.

1. Encuestas a vendedores en el mercado local

Una vez finalizada la charla introductoria de la actividad llevada a cabo por el docente encargado del curso de Productos no Maderables del Bosque, luego de esto, el grupo se trasladó hacia el mercado local de la cabecera municipal de Jacaltenango donde se llevó a cabo una encuesta sobre los productos no maderables del bosque, entre los aspectos que se le preguntaron a los comerciantes, están los siguientes:

• Nombre común del producto
• Lugar donde proviene el producto
• Usos que se le dan al producto

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Mientras se estaba encuestando a las personas que comercializan los productos, se llenaron las boletas en el que se colocan toda la información mencionada anteriormente.

1. Clasificación de productos

Después de haber llenado todas los boletas de la información, el grupo se trasladó hacia las instalaciones de la ESTEFFOR y se ordenó toda la información recopilada durante el desarrollo de la encuesta en el mercado local.

Los productos se ordenaron según la categoría a la que estos pertenecen según lo propuesto por la FAO, las categorías son las siguientes:

• Productos alimenticios
• Forrajes
• Medicinas y productos farmacéuticos
• Toxinas
• Productos aromáticos y perfumes
• Exudados
• Colorantes y taninos

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1. Elaboración de diapositivas PowerPoint

Una vez terminada de ordenar la información obtenida durante la encuesta, se elaboró una presentación con diapositivas con PowerPoint, en el cual, se expuso sobre todos los productos no maderables del bosque identificados en el mercado, durante el transcurso de la exposición se expuso sobre los usos, propiedades de cada producto.

1. Materiales y equipo

1. Libreta
2. Cuaderno
3. Cámara
4. Lápiz
5. Lapicero
6. Guía de practica
7. Machete
8. Cañonera
9. Computadora

1. Responsables

1. Estudiantes del grupo No.1 de la ESTEFFOR
2. Encargado de curso de Productos no Maderables del Bosque

1. Fecha de realización

La práctica fue realizada el 31 de agosto de 2015

1. Resultados y análisis critico

1. Encuestas realizadas

El mercado local que se encuentra en la cabecera municipal de Jacaltenango cuenta con una gran diversidad de productos no maderables que provienen de los bosques, en el cual, se encontró una gran número de especies de plantas, animales  que son mercadeados en la localidad.

1. Clasificación de los productos

Después de haberse recolectada toda la información mediante la realización de las encuestas, se ordenó los productos identificados mediante las propuestas  establecidas según la FAO, en el cual se categorizan dependiendo de los usos y las propiedades que tengan. Las principales categorías son las siguientes:

• Productos alimenticios
• Forrajes
• Medicinas y productos farmacéuticos
• Toxinas
• Productos aromáticos y perfumes
• Exudados
• Colorantes y taninos

Mediante el ordenamiento y clasificación de la información obtenida mediante las encuestas, se logra el resultado siguiente:

Cuadro 1. Productos no maderables del bosque identificados en el mercado

Los productos no maderables del bosque son todos los bienes forestales  que se obtienen del bosque, estos productos no son madera para acerillo, los bienes que se pueden obtener del bosque son: orquídeas, animales, líquenes, sotobosque, plantas ornamentales, frutas, semillas, etc.

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