ESTABLECIMIENTO IN VITRO DE Vaccinium corymhosum, CON EL USO DE DIFERENTES CONCENTRACIONES DE ÁCIDO GIBERÉLICO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN

FACULTAD DE AGRONOMÍA

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CURSO:

BIOTECNOLOGIA AGRICOLA

PROYECTO:

Establecimiento in vitro de Vaccinium corymhosum (Arándano), con el uso de diferentes concentraciones de ácido giberélico

INTEGRANTES:

• Aguilar Quiroz Jessenia
• Banda Valdivia Karlo
• Coa Carbajal Brenda
• Coaquira Mendoza Bilijin
• Lupaca Collado Lisbeth

AREQUIPA- PERÚ

2017[pic 2]

INTRODUCCIÓN

El Vaccinium corymhosum cv. Biloxi "Arándano", es una especie de gran interés económico en países como Estados Unidos, Canadá y más recientemente Argentina y Chile, donde la demanda está aún insatisfecha (Pérez & Mazzone, 2005). Su importancia comercial y biológica ha despertado el interés de establecer plantaciones, sin embargo, la propagación vegetativa utilizada tradicionalmente en arándano no es una opción para la producción masiva de material de siembra, ya que se requeriría una gran cantidad de plantas madre, debido a la pobre habilidad de enraizamiento de las estaquillas (Ostrolucka, Gajdosova, Libiakova, Hrubikova, & Bezo, 2007).

A través de la multiplicación in vitro o micro propagación (clonación), es posible obtener un gran número de individuos en poco tiempo, mantenien-do las características del material que le dio origen. Esto no es posible a través de las vías convencionales de multiplicación por estaca, sobre todo cuando se dispone de un escaso número de individuos de partida de cada variedad. En términos generales, la micropropagación, es una forma especial de propagación vegetativa, caracterizada por manejar condiciones de esterilidad, es decir que se trabaja en ausencia de gérmenes o microbios.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA

FACULTAD DE AGRONOMÍA

1. TITULO:

ESTABLECIMIENTO IN VITRO DE Vaccinium corymhosum, CON EL USO DE DIFERENTES CONCENTRACIONES DE ÁCIDO GIBERÉLICO.

1. AUTORES:

• Aguilar Quiroz Jessenia
• Banda Valdivia Karlo
• Coa Carbajal Brenda
• Coaquira Mendoza Bilijin
• Lupaca Collado Lisbeth

1. UBICACIÓN GEOGRÁFICA: (UTM)

• LATITUD :     16º 19´SUR
• LONGITUD:   72º13´OESTE
• ALTITUD:       2300 m.s.n.m.

UBICACIÓN POLÍTICA:

• Región: Arequipa
• Provincia: Arequipa
• Distrito: Arequipa

1. LOCALIZACIÓN

Laboratorio de Cultivo de Tejidos "in vitro" de la Facultad de Agronomía de la UNSA.

1. FECHA INICIO: Setiembre del 2017
2. FECHA DE TERMINO:  del 2017
3. PROBLEMÁTICA:

Según los datos tomados por Sierra Exportadora para fine del año 2016 el Perú alcanzó las 20 000 toneladas de producción convirtiéndose en uno de los principales países exportadores de Arándano mercados externos como Estados Unidos, Reino Unido y recientemente Asia.

A pesar de que el cultivo del Arándano está respondiendo de la mejor manera a los climas de nuestro país su tiempo para entrar en buena producción es de 6 a 7 años siendo para un agricultor demasiada espera; además se conoce que para el departamento de Arequipa hay pocas entidades o agricultores que se arriesgan a producir Arándanos ya que el clima más adecuado para este cultivo es por la zona de La Libertad, Ica, Lambayeque y Lima.

1. JUSTIFICACIÓN:

El cultivo del Arándano ha tomado fuerza en el Perú en estos últimos años debido a que se ha llegado a conocer su alta capacidad antioxidante y de ahí el gran requerimiento de Mercados externos. De ahí surge la necesidad de producir en grandes cantidades y en épocas que usualmente escasea este cultivo, como es en los meses de setiembre a noviembre en donde otros países difícilmente pueden abastecer la demanda, demás se conoce que el periodo para que el Arándano entre en buena producción llega a ser hasta 7 años.

Es ahí donde entra como una medida eficaz de solución la técnica de propagar in vitro, que propone el uso eficiente de la hormona AG3, para generar propagación vegetativa del brote de arándano y así reducir el tiempo en incrementar la población de plántulas en un periodo de tiempo más corto comparando con la práctica tradicional, lo que nos generará mayor ingreso.

1. HIPÓTESIS

Es posible que las diferentes concentraciones de Ácido Giberélico influyan en algún modo en la propagación in vitro de Vaccinium corymhosum.

1. OBJETIVOS

O. GENERAL:

Evaluar el efecto de diferentes concentraciones de ácido Giberélico en la fase de multiplicación "in vitro" en Vaccinium corymbosum (arándano).

O. ESPECIFICOS

• Determinar la dosis optima de ácido giberélico para la multiplicación de Vaccinium corymbosum bajo condiciones in vitro.
• Evaluar la dosis óptima para el logro de mayor número de brotes, altura de planta en el cultivo de arándano en condiciones in vitro.
• Realizar la desinfección óptima del material vegetal, (planta madre), medio de cultivo y equipos.

1. ANTECEDENTES:

CULTIVO DE ARÁNDANO

Agrobit (2002) menciona que, el arándano pertenece a la familia Ericaceae. A esta familia de plantas, los botánicos le han estimado una edad de más de 13,000 años. Agrobit (2002) cita que, el arándano se cultiva por sus frutos comestibles, de los que se pueden hacer bebidas alcohólicas, helados, pasteles, etc. Es jugoso, de sabor dulce sub ácido. Sus frutos, al madurar, están cubiertos de un polvo blanco insoluble en el agua, que le hace tomar una coloración azul celeste.

Lamb (1973) dice que, los arándanos tienen más que ofrecer que tan sólo buen sabor y presentación, ya que están compuesto de propiedades asociadas como: Antocianinas, Antioxidantes, son reductores de riesgos cardiovasculares, posee alto contenido de vitamina C. Potencia el sistema inmunológico (previniendo el cáncer), mejora la agudeza visual y alto contenido de fibra el cual mejora tránsito intestinal.

1. Propagación del arándano

Agro bit (2002) menciona que, la propagación del arándano se consigue por semillas, hijuelos, estaquillado y micro propagación.

La micro propagación es la técnica de mayor éxito y la más empleada, de manera distinta según la especie y la variedad. Su principal ventaja es que el material vegetal está libre de enfermedades aunque su inconveniente es su elevado costo. Valdeti (2001) manifiesta que, una vez enraizado, el material vegetal se trasplanta a bolsas de plástico, cultivándose de la misma forma que las estaquillas durante un periodo de uno a dos años. Los laboratorios especializados se dedican a la micro propagación de plantas madre con certificación varietal y sanitaria.

1. Cultivo de tejidos del arándano

Vanerwegen (1991) argumenta que, la propagación de los arándanos se lleva a cabo en gran parte por brotes, aunque la regeneración directa es posible. Los explantes que provienen de plantas adultas son más difíciles de establecer que de material joven, muchos no sobreviven y el índice de crecimiento inicial es bajo. Algunos de los ex plantes restantes producen 6 brotes largos y gruesos, pero otros pueden dar brotes pequeños y filamentosos y entrenudos cortos. Los brotes de la última clase son similares a los producidos en semillero y tienen la misma capacidad para la supervivencia y proliferación. Donde es necesario utilizar explantes de plantas adultas, se recomienda que la selección sea de buena calidad y estos se coloquen en un medio con una concentración baja de iones, tal como las sales de MS, más vitaminas, y crecen lentamente hasta que se establecen. Es también recomendable colocar gran cantidad de brotes en medio líquidos, y esto debido a que sólo en pequeñas proporciones es probable que sobrevivan y den yemas axilares rejuvenecidas. Para iniciar un cultivo, la utilización de las puntas de brotes o yemas axilares se transfieren a un medio semi-sólido, las secciones desinfectadas de los brotes, de varios centímetros de largo, sean sembrados en un tubo semi sellado con medio semilíquido. Algunos de estos ex plantes producen brotes axilares con varios entrenudos después de ocho semanas de incubación, luego se hacen cortes del ex plante, cada dos nudos y se colocan horizontalmente en la superficie fresca de un medio semi-sólido.

1. Ácido Giberélico (AG3) en arandano

Kyte (1996) dice que, el ácido giberélico promueve la elongación del tallo, disminuye o previene la formación de raíces adventicias, brotes o embriones somáticos.

Rafael (2012) argumenta que, el Ácido Giberélico (AG3) SL es un Fito regulador de crecimiento de acción hormonal que estimula y regula el desarrollo de las plantas. La respuesta fisiológica de los vegetales tratados dependerá del estado de desarrollo en que se encuentran.

Según Rafael (2012) el AG3 tendria los siguientes efectos en arandano.

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