Efecto de la concentración de sustrato e inhibidor sobre la velocidad de reacción

INSTITUTO  POLITÉCNICO NACIONAL[pic 1][pic 2]

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÒGICAS

“EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN DE SUSTRATO E INHIBIDOR SOBRE LA VELOCIDAD DE REACCIÓN”

Grupo: 2OV1

Sección: 2

OBJETIVOS

• Analizar el efecto de la concentración del sustrato sobre la velocidad de la reacción enzimática.
• Determinar la constante de Michaelis-Menten y Lineweaver-Burk.
• Determinar el tipo de inhibición producido por una sustancia (Anilina) sobre la actividad de la invertasa.

RESULTADOS

Tomando en cuenta:

b=110,096.90 a=0.0047628

Tubo 1.

Para obtener los micromoles en cada muestra.  

𝝻molAR=Abs-a/b

𝝻molAR= 0.117-0.0047628/0.1100

𝝻molAR= 1.0203

Para la obtención de Vo en cada muestra.

Vo= 𝝻molA.R/5min*2

Vo= 1.0203/10

Vo= 0.1020

Para la obtención de concentración de sustrato en cada muestra.

Sacarosa al 0.2M

0.2 Moles [pic 3] 1000 ml

        x [pic 4]  0.1 ml

Por lo tanto: x= 0.00002Moles

0.00002/0.002L= 0.01

(Los resultados de todas las muestras se encuentran en la TABLA 1.1 y TABLA 2).

TABLA 1. Resultados obtenidos en concentración de sustrato.

TABLA 2. Resultados obtenidos en inhibición enzimática.

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