Enfermedades En El Camarón

Universidad de Ciencias Comerciales.

(UCC-LEON)

Facultad de Ingenieria.

Tema: Identificar las principales enfermedades de origen viral diagnosticada por el MAGFOR que afectan la Calidad del Camarón en Puerto Morazán ubicado en el departamento de Chinandega en el primer cuatrimestre del periodo 2014.

Integrantes: carrera: Ingeniería Industrial

Br. Humberto Javier Villegas Palma

Br. Danny de Jesús Díaz Centeno

Br. José Francisco Rodríguez Hernández

Br. Carlos Alberto López Picado

Asignatura: Seminario de Tesis.

León 06/05/2014

León, Nicaragua, Mayo del 2014

AGRADECIMIENTO

Gracias señor por instruirnos sabiduría y ciencia tu que has sido mi protector y ayudas a mis padres por obsequiarme uno de los tesoros más importantes, el estudio y a todos los docentes por transmitirnos sus conocimientos y experiencia.

DEDICATORIA

Dedicamos, este trabajo en primer lugar a Dios por iluminarnos siempre, darnos fortaleza, permitiéndonos lograr nuestras metas y propósitos. A nuestros padres por apoyarnos incondicionalmente y a los maestros por sembrar en nosotros la semilla del saber.

Indicé.

Capítulo I 4

Tema. 5

1.1 Planteamiento del Problema. 6

1.2 Interrogantes de la investigación. 7

1.3 Justificación 8

1.4 Objetivos 9

Capítulo II 11

Marco Teórico 12

2.1 Marco Conceptual 12

2.2 Marco Referencial 12

2.3 Hipótesis 15

Capítulo III 16

Diseño Metodológico 17

Conclusiones 19

Recomendaciones 20

Bibliografía 21

ANEXOS 22

Resumen ejecutivo

La presente investigación definida a: “Identificar las principales enfermedades de origen viral diagnosticada por el MAGFOR que afectan la Calidad del Camarón en Puerto Morazán ubicado en el departamento de Chinandega en el primer cuatrimestre del periodo 2014.”

Proporciona información de relevancia dada sus dimensiones en el ámbito económico; el desarrollo de la investigación comprobó nuestra hipótesis en la zona de Puerto Morazán las enfermedades virales que más afectan la calidad del camarón son:

 Virus cabeza amarilla,

 Virus mancha blanca y

 Virus del síndrome de Taura

Diagnosticándose con más frecuencia este último.

El tipo de Investigación basada “Estudios Transversales” nos permite determinar el tiempo, siendo exploratorio y explicativo según su profundidad cuantitativo-cualitativa según el carácter de la medida.

No utilizamos ningún tipo de técnica de muestreo por tener debidamente identificada nuestra fuente de información el MAGFOR, instrumento utilizado es la entrevista elaborada en función de nuestro objetivo: “Coordinarlo con nuestro, tema, planteamiento del problema en busca de soluciones que en función de los mismo se elabora nuestra conclusiones”

Podemos concluir afirmando que este tipo de infecciones diagnosticadas no afectan al ser humano producto que por su naturaleza; dichas infecciones no permiten que el camarón llegue a su adultez es decir no pueden desarrollarse completamente, el cual es el producto final que demanda el ser humano para su consumo.

Capítulo I.

La camaronicultura es el cultivo de camarones, una actividad de mucha importancia económica para los países, principalmente los de pobreza extrema, es un empuje para el desarrollo ante dicho escenario mundial, Nicaragua no es la excepción por tanto por sus características geográficas, el occidente del país, sea desarrollado la labor con estos crustáceos.

Según informe del Banco Central de Nicaragua, la camaronicultura en conjunto con la ganadería, la agricultura y la pesca, genera el 16% del producto interno bruto.

Este trabajo está enfocado en: Identificar las principales enfermedades diagnosticada por el MAGFOR que afectan la actividad de Camaronicultura en el Puerto Morazán ubicado en el departamento de Chinandega en el primer cuatrimestre del periodo 2014.

Los resultados de esta investigación servirán para brindar un aporte al gremio de Camaronicultura a nivel nacional pero en especial a los que se encuentran ubicado en el Puerto Morazán de cuáles son las principales enfermedades a lo que están expuestos los camarones de tal manera que les permita tomar medidas de mitigación ante cualquier exposición que ponga en riesgo la calidad del camarón lo que sin duda alguna afectaría su comercialización y por ende la utilidades de las empresas.

1.1 Tema.

“Identificar las principales enfermedades de origen viral diagnosticada por el MAGFOR que afectan la Calidad del Camarón en Puerto Morazán ubicado en el departamento de Chinandega en el primer cuatrimestre del periodo 2014.”

...