Enfermedades Zoonosis y No Zoonosis en Chile
Enviado por matihas1993 • 1 de Septiembre de 2019 • Apuntes • 2.678 Palabras (11 Páginas) • 240 Visitas
Enfermedades Zoonosis y No Zoonosis en Chile
NOMBRE: Matias Adrian Rosas Ortiz
CARRERA: Ingeniería Agrícola
ASIGNATURA: Producción Animal
PROFESOR: Jenaro Aparicio
FECHA: 05/07/2019
Contenido
Enfermedades Zoonosis y No Zoonosis en Chile 1
1 Introducción 3
1.1 Zoonosis 4
2 Enfermedades Zoonosis 5
2.1 Brucelosis bovina (BB) 5
2.2 Tuberculosis 7
3 Enfermedades no Zoonosis 8
3.1 Mastitis Bovina 8
3.2 Leucosis Bovina 10
3.3 Paratuberculosis 12
4 Conclusión 13
Introducción
La producción animal de la Región de los Lagos y los Ríos representa un importante aporte a la economía regional y nacional. De estas dos regiones salen el 70% de la leche y el 45% de la carne producida a nivel nacional.
La producción de leche y carne depende básicamente de la alimentación, el manejo y sanidad y la genética que podemos el rebaño.
Con el objeto de comprender mejor cada enfermedad en particular su etología, diagnósticos, tratamientos, y medidas de control.
Nuestro país y particularmente nuestra zona con sus condiciones climáticas y ecológicas peculiares hace que dentro del tema de la sanidad se presenta una serie de enfermedades que pueden afectar severamente la salud del rebaño y con ello la producción de leche y carne.
Zoonosis
Una zoonosis es una enfermedad o infección que se transmite naturalmente de un animal vertebrado al ser humano. Por lo tanto, los animales tienen un rol esencial en la mantención de las infecciones zoonóticas en la naturaleza. La zoonosis puede ser bacterianas, micóticas, virales o parasitarias e incluso pueden incluir agentes no convencionales. Además de ser un problema de salud pública, varias de las enfermedades zoonóticas impiden la producción eficiente de alimentos de origen animal y crean serios obstáculos en el intercambio internacional de productos animales.
Algunas enfermedades Zoonosis presentes en Chile
- Brucelosis
- Tuberculosis
Algunas enfermedades No Zoonosis presentes en Chile
- Mastitis
- Leucosis
- Paratuberculosis
Enfermedades Zoonosis
Brucelosis bovina (BB)
Etología
La brucelosis es una enfermedad contagiosa del ganado que tiene importantes consecuencias económicas. La causan diversas bacterias de la familia Brucella, cada una de las cuales tiende a infectar a una especie animal específica, aunque la mayoría de ellas también son capaces de infectar a otras especies animales. La brucelosis afecta a los bovinos, porcinos, ovinos, caprinos, equinos, camélidos y perros. También puede infectar a otros rumiantes, algunos mamíferos marinos y al ser humano. Esta patología, además, es una zoonosis (se trasmite al ser humano) y causa una enfermedad invalidante si no es tratada.
Desarrollo.
Se transmite cuando un animal enfermo aborta pare. En los líquidos del parto de ese animal habrá una gran cantidad de bacterias, que pueden sobrevivir varios meses en el medio externo, especialmente en condiciones frías y húmedas, y siguen siendo infecciosas para otros animales, que se contagiarán al ingerirlas. Las bacterias también colonizan las ubres y contaminan la leche. La brucelosis también puede transmitirse a animales y personas a través de heridas en la piel o de las mucosas.
síntomas.
Los signos más evidentes en vacas preñadas incluyen aborto, nacimiento de terneros débiles y descargas vaginales. No todas las vacas infectadas abortan, pero las que abortan lo hacen generalmente entre el quinto y séptimo mes de gestación. A pesar de que sus terneros pueden parecer saludables, las vacas infectadas continúan albergando la infección y excretan organismos infecciosos en la leche y en las descargas uterinas por toda la vida. Otros signos incluyen la retención de placenta, infecciones uterinas, tasas de concepción bajas y disminución en la producción de leche en las vacas, y orquitis en los toros (inflamación de uno o ambos testículos).
Prevención
La vigilancia con fines de detección puede pasar por la realización sistemática de pruebas serológicas y de análisis de la leche, con técnicas como la prueba del anillo en leche. Estas medidas de vigilancia pueden resultar de gran ayuda en las campañas para eliminar la enfermedad. También se practican análisis de animales concretos con fines de comercio o de lucha contra la enfermedad. En las zonas donde la brucelosis es endémica suele utilizarse la vacunación para reducir la incidencia de la infección. Existen varias vacunas con virus vivos modificados. Cuando se está cerca de lograr la eliminación de la enfermedad es preciso aplicar un programa de pruebas diagnósticas y sacrificios sanitarios para erradicarla por completo. La mejor manera de prevenir la brucelosis humana es luchar contra la infección en los animales. La pasteurización de la leche de animales infectados fue en su día muy importante para reducir los niveles de infección en las personas.
Control
debemos de tener las vacunas al día, ya que son primordial para que no se desarrolle la enfermedad, debemos vacunar a los animales entre 3 a 8 meses de edad, también tenemos que separar a los animales y llevarlo al matadero para que así no contagie al resto del ganado.[pic 3]
[pic 4]
[pic 5]
Tuberculosis
Etología
es una enfermedad infecto-contagiosa crónica que afecta al bovino, ovino, caprino, porcino, aves y hombres (zoonosis), producida en el caso del bovino por un germen denominado Mycobacterium bovis que se caracteriza por la formación de tubérculos en los órganos internos, principalmente en los pulmones producido en el animal un estado de decaimientos, tos, secreción nasal, mucopurulenta y una significativa pérdida de peso y de producción lechera.
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