Estrategias de posicionamiento según gerencia del restaurante “Alfi” Los Olivos 2017 - 1

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE MARKETING Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Estrategias de posicionamiento según gerencia del restaurante “Alfi” Los Olivos 2017 - 1

Autor(es)

Elizabeth Aguilar Cajan

Edwin Dominguez Morillo

Rosmery Romero Estrada        

Fredy Cosio Sanchez

Nick Vega Yzaguirre

Asesor:

Mgtr. Natalia Aguado Maldonado

Línea de Investigación:

Posicionamiento: Estrategia de la marca ubicada en la mente

 del consumidor.

                                                              Lima – Perú

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AUTORIA

Los estudiantes:

AGUILAR CAJAN, Elizabeth, DNI N° 70491548; ROMERO ESTRADA, Rosmery, DNI N° 70275770; MORILLO DOMINGUEZ, Edwin, DNI N° 702016748; Cosio Sanchez, Fredy, DNI N° 78011055 y VEGA YZAGUIRRE, Nick, DNI N° 73769443 pertenecientes a la Escuela Profesional de Marketing y Dirección de Empresas, los mismos que forman parte de la Facultad de Ciencias Empresariales y que como producto observable del curso de Cultura Ambiental han desarrollado la investigación que lleva por nombre: “Estrategias de Posicionamiento Según Gerencia del Restaurante Alfi, Los Olivos, 2017-1”

Declaramos bajo juramento que:

1.        El trabajo es de nuestra autoría.

2.        Hemos respetado las normas internacionales de citas y referencias para las fuentes consultadas. Por lo tanto, no existe plagio ni total ni parcialmente.

3. El trabajo no ha sido publicada, ni presentada anteriormente como producto académico de otra materia.

4. Los datos presentados en los resultados son reales, no han sido falseados, ni duplicados, ni copiados y por lo tanto los resultados que se presentan constituyen aportes a la realidad investigada.

De identificarse la falta de fraude (datos falsos), plagio (información sin citar a autores), auto plagio (presentar como nuevo algún trabajo de investigación propio que ya ha sido publicado), piratería (uso ilegal de información ajena) o falsificación (presentar falsamente las ideas de otros), asumimos las consecuencias y sanciones que de nuestra acción se deriven, sometiéndose a la normatividad vigente de la Universidad César Vallejo.

   Los Olivos, Diciembre del 2016.

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AGUILAR CAJAN, Elizabeth               ROMERO ESTRADA, Rosmery             DOMINGUEZ MORILLO, Edwin

       DNI N° 70491548                            DNI N° 70275770                         DNI N° 702016748                     

   -------------------------------------------                                                                  ------------------------------------

              Cosio Sanchez, Fredy                                                                                 VEGA YZAGUIRRE, Nick

              DNI N° 78011055                                                                                            DNI N°  73769443 

Índice

Página

Índice                                                                                          III

RESUMEN                                                                                  IV

ABSTRACT                                                                                  V

I.    INTRODUCCIÓN                                                                          6

II.   MATERIALES Y METODOS                                                                   13

III.  RESULTADOS                                                                         22

IV.  DISCUSIÓN                                                                                 24

V.   CONCLUSIONES                                                                                                      26                                                                                

VI.  REFERENCIAS BLIOGRÁFICAS                                                         28

ANEXOS                                                                                 30

RESUMEN

El presente trabajo de investigación titulado: “Estrategias de posicionamiento según gerencia del restaurante “Alfi” de Los Olivos 2017- I, tuvo como objetivo, determinar las estrategias de posicionamiento que utiliza el restaurante “Alfi” para poder incrementar las ventas.

Para obtener este resultado, se ha empleado la investigación de tipo exploratorio y descriptivo no experimental, para ello se tomó una muestra de 10 representantes del personal administrativo del restaurant “ALFI” de Los Olivos 2017 - I. Se empleó la encuesta usando la escala valorativa Likert estimativa como instrumento de medición.

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