Galletas cookies

UNIVERSIDAD SANTA LUCIA

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SEDE SAN CARLOS

MERCADEO AVANZADO

TRABAJO DE

RESPONSABLE:

KAREN ESQUIVEL CHACON

PROFESOR:

JUAN PABLO GUZMAN

VI CUATRIMESTRE

 2016

Contenido

INTRODUCCIÓN        

CAPITULO l        

Antecedentes:        

Objetivos        

Variables del Mercadeo        

Justificación:        

Proyecciones:        

CAPITULO II        

Marco Teórico        

Objetivos        

Variables del mercadeo:        

La Receta de las Galletas: Mr. Cookies        

Preparación:        

Misión, Visión, Valores y Logotipo        

Logotipo:        

Análisis de FODA:        

Plan de Mercadeo:        

Descripción del producto y su consumo:        

CAPÍTULO III        

Conclusiones        

Recomendaciones:        

Conclusión        

INTRODUCCIÓN

La aplicación del mercadeo en el desarrollo de un producto innovador facilita la elaboración de ideas, estrategias y proyecciones, para poder así incorporarse al mercado comercial; logrando el éxito productivo.  En el presente trabajo se busca crear una empresa empleando los principios de mercadeo avanzado, para facilitar la construcción de proyectos con fines comerciales, específicamente en la industria alimentaria.

La empresa nace con una serie de aspiraciones enfocadas siempre en la búsqueda del progreso, que va evolucionando  con la planificación de ideas que generen un impacto económico, ya que es un área fundamental y básica para el crecimiento empresarial; así como la retribución social que se puede valorar desde varias perspectivas, ya que con la pequeña pymes se crean fuentes de empleo, y además la razón de ser se basa en el mejoramiento de la calidad de vida de las personas.

  Mr. Cookies inicia con una receta familiar, que cuyo producto estrella son las galletas integrales, que se constituyen con ingredientes tradicionales en la producción agrícola costarricense, ya que se utilizan alimentos como la avena, el maní, el cacao y pasas; logrando así una combinación de sabor inexplicable que es deliciosa al paladar, y además su valor nutricional aporta grandes beneficios a los consumidores.

Este proyecto tiene como base fundamental el desarrollo de productos que se acoplen con los nuevos estilos de vida, ya que así el éxito es garantizando.

CAPITULO l

Antecedentes:

        El origen de nuestra empresa proviene de la concientización del desarrollo de un estilo de vida saludable. Esta idea se fue desarrollando en el núcleo familiar, ya que las habilidades culinarias de mi abuela siempre la han llevado de combinar productos para la creación de nuevos platillos,  sin dejar de lado los beneficios que los alimentos naturales e integrales nos  pueden traer a nuestra salud; generando así  bienestar familiar.

        Mr. Cookies se está produciendo en la finca familiar ubicada en la Fortuna de San Calos, donde también se desarrolla la producción de cacao mismo que es procesado y utilizado como las chispas de chocolate de las galletas. El beneficio económico que esto significa para nuestra empresa es muy importante, al aportarse de forma artesanal un ingrediente indispensable  y único para la creación de Mr. Cookies ya que brinda ese sabor original que es característico en nuestras galletas.

        La distribución de nuestro producto se está desarrollando en la zona norte de nuestro país siendo una fortaleza al ser una empresa conocida en la región, al brindar un aporte económico a la sociedad, ya que este proyecto depende alrededor de unas cincuenta personas, que la mayoría son vecinas de la comunidad.

        El objetivo de Mr. Cookies es desarrollar una empresa sostenible que busque siempre el progreso de la empresa y de sus colaboradores, cumpliendo su misión social que es la base para el éxito.

Objetivos

Objetivo general:

Aplicar el conocimiento adquirido, mediante la elaboración del proyecto para que sea evaluado de forma correcta.

Objetivos específicos:

-Definir las variables del mercado, mediante los conocimientos adquiridos en el curso de mercadeo para en la creación de la empresa.  

-Establecer una misión y visión, acorde en la formulación de la empresa para estar identificados con la idea del  proyecto a desarrollar.

-Distinguir las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas desarrollando estratégicamente un análisis FODA para facilitar la implementación de nuestros recursos.

-Registrar el plan de mercadeo a través de análisis previos para un desarrollo adecuado de nuestro producto.

Variables del Mercadeo

Producto:

El resultado del proyecto que vamos a realizar, que viene a satisfacer las necesidades y preferencias de un determinado cliente.

Precio:

Cantidad de dinero que permite la adquisición o uso de un bien o servicio, en cual se contempla el tiempo esfuerzo y costos de dicho producto.

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