HUERTO ESCOLAR

JUSTIFICACION:

El huerto escolar es un excelente recurso para convertir los centros educativos en lugares que posibiliten a un alumnado experiencias acerca de su entorno natural y rural, entender las relaciones y dependencias que tenemos con él, y poner en práctica actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad medioambiental; experiencias interesantes para el desarrollo de las capacidades fundamentales en Educación Ambiental.

Es un recurso didáctico que puede utilizarse en todos los niveles educativos. Para ello los docentes tendrán que seleccionar los contenidos a trabajar, pensar en el tiempo y la organización que requerirá y prever los momentos e instrumentos de evaluación, es decir adecuarlo a su realidad, necesidades y situación concreta.

En el Telebachillerato “San Pablo Coapan” el huerto escolar estará a cargo de alumnos de 5to semestre, quienes serán responsables de su creación, mantenimiento y cosecha.

OBJETIVO GENERAL:

Crear en los jóvenes estudiantes el gusto por la cosecha de frutas y hortalizas de la zona, para lograr un desarrollo sustentable y una conciencia ecológica.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

-Acondicionar el terreno destinado al huerto.

-Sembrar hortalizas y frutas de la zona

-Darle mantenimiento al huerto escolar.

-Realizar cosecha de frutos y hortalizas.

MARCO CONCEPTUAL

El trabajo en el huerto escolar facilita el desarrollo de una práctica educativa acorde con los fines, los objetivos y contenidos de la Educación Ambiental, que implica la conjunción de tres dimensiones:

— Educar EN el medio: investigando y trabajando directamente en el medio, relacionando los problemas que afectan a ese entorno cercano con problemáticas más globales.

— Educar SOBRE el medio: El huerto es un sistema ecológico, que como tal habrá de ser investigado en su conjunto, teniendo en cuenta los elementos que lo conforman, las interacciones que se dan entre ellos, los cambios que sufre, su organización, y las interdependencias que tiene con respecto a otros sistemas.

— Educar A FAVOR del medio: impulsando una serie de valores y actitudes necesarios para un cambio hacia comportamientos más respetuosos con el medio ambiente.

Cuando pensamos en el trabajo del huerto escolar, estamos pensando en una manera determinada de gestionar ese medio, en un ambiente equilibrado, en usos no perjudiciales para la tierra, en la diversificación y protección de cultivos, en la conservación de aguas y suelos, .en definitiva, pensamos en un tipo de agricultura respetuosa con el medio ambiente.

ACTIVIDADES

Actividad 1: Escogiendo y preparando el terreno

Duración: 40 minutos

Descripción de la actividad:

En grupos se realizará un trabajo de campo en el que se muestre el terreno en el que se implementará el huerto, tomando medidas del mismo y distribuyendo los espacios para cada una de las siembras.

Actividad 2: Siembra.

Duración: 1 hr 40 minutos.

Descripción de la actividad:

Se distribuirán los alumnos para realizar la siembra. Un equipo será encargado de hortalizas y un grupo mas grande de la siembra de los arboles.

Actividad 3: Riego de huerto.

Duración: 20 minutos cada tercer día.

Descripción de la actividad:

Los alumnos se dedicarán a regar agua en cada uno de los plantíos.

Actividad 4: Mantenimiento.

Duración: 1 hr

Descripción de la actividad:

Se realizará la limpieza del área para evitar maleza, plagas y yerba que impida el desarrollo adecuado de las frutas y hortalizas.

Actividad 5: Cosecha.

Duración:

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