Lombricultura
Enviado por natixzt • 26 de Junio de 2014 • 6.284 Palabras (26 Páginas) • 189 Visitas
INTRODUCCIÓN
Hoy en día es mucho lo que se escucha hablar acerca de temas
Ecológicos, del cuidado del medio ambiente, de la importancia del
Reciclaje, reforestación, etc., es así que en el presente trabajo
presentamos a la lombricultura como un medio de desarrollo
sustentable, que a más de ser económicamente rentable, es
necesario para el buen mantenimiento de los suelos agrícolas.
La lombricultura no es otra cosa que una biotecnología orientada a
la utilización de la lombriz como una herramienta de trabajo para el
reciclaje de todo tipo de materia orgánica, y no sólo como una
actividad que depende de la posibilidad de poder contar con feca
animal.
Y es precisamente el objetivo de este documento el demostrar la
rentabilidad de una empresa productora de abonos orgánicos por
medio de la utilización de la lombriz roja californiana, fomentando la
agricultura regenerativa que produzca diversificación de alimentos
de buena calidad a través de técnicas no contaminantes al medio
ambiente.
Es así que la lombricultura, más allá de ser un buen negocio, es
una forma de vida y una toma de conciencia de la problemática
actual del mundo.
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1.1 ANTECEDENTES
Son
ya
casi dos décadas en
las que se habla
y
escribe
intensamente, en todo el mundo, de la necesidad de conservar el
medio ambiente. La palabra ecología viene del griego oikos que
significa casa o hábitat y logos conocimiento, no solamente ha
ganado su espacio dentro del lenguaje cotidiano, sino que, su uso
se ha transformado en abuso y a cada instante se cree menos en
su real significado.
El hombre está ineludiblemente vinculado al medio ambiente. El
aire, el agua, los alimentos, así como los productos que utiliza para
su subsistencia, lo condicionan, determinando su modo de vida.
Los problemas de contaminación orgánica han captado a más
personas que han ido descubriendo dentro de la naturaleza, la
posibilidad de encontrar soluciones. Así nace la lombricultura
como una biotecnología que busca paliar los problemas de pérdida
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de suelos fértiles y dar una fuente de nutrientes para la planta ,
como lo son: nitrógeno, fósforo azufre, aminoácidos, etc.
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Desde hace 2000 años, los agricultores practican la rotación de
cultivos, la reutilización de residuos vegetales, la diversificación de
cultivos, prácticas de labranza, manejo de suelo aumentando su
fertilidad y la ordenación del agua, que hoy día son conocidas
como prácticas de la agricultura orgánica y de la agricultura
integrada, especialmente vigentes en comunidades indígenas.
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Quienes se interesan en la crianza de la lombriz de tierra, deben
hacerlo como una actividad consciente y muy dedicada, pues a
más de ser rentable, contribuye al desarrollo de la agricultura. Por
tal razón el cultivo de la lombriz exige como cualquier otro tipo de
cría una serie de problemas, particularidades y secreto, que son
fruto de una explicación constante, la cual con el tiempo se
convierte en experiencia zootécnica, donde existen inversiones,
costos de operación, plazos de gestión, plazos de producción, de lo
cual hay que preocuparse para cuadrar el aspecto productivo.
1.1.1 DEFINICIÓN DEL PROYECTO
El
presente proyecto está
orientado al
desarrollo
de
la
LOMBRICULTURA, la cual es una actividad nueva que consiste en
reciclar todo
tipo
de desechos orgánicos,
y
convertirlos en
fertilizantes naturales, que se lo llama humus, a través de la
descomposición natural por medio de lombrices.
Se
entiende por Lombricultura las diversas operaciones
relacionadas con la
cría y producción
de lombrices y a la
transformación por medio de éstas, de sub-productos orgánicos,
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