Los tampones fisiológicos

Introducción

En los organismos vivos se están produciendo continuamente ácidos orgánicos que son productos finales de reacciones metabólicas, catabolismo de proteínas y otras moléculas biológicamente activas. Mantener el pH en los fluidos intra y extracelulares es fundamental puesto que ello influye en la actividad biológica de las proteínas, enzimas, hormonas, la distribución de iones a través de membranas, etc. La manera en que podemos regular el pH dentro de los límites compatibles con la vida son: 1) los tampones fisiológicos y 2) la eliminación de ácidos y bases por compensación respiratoria y renal.

Los tampones fisiológicos son la primera línea de defensa frente a los cambios de pH de los líquidos corporales, entre los que destacan: el tampón fosfato, el tampón bicarbonato y el tampón hemoglobina.

Desarrollo

1) ¿En que asociamos la palabra amortiguador?

El ser humano entiende por amortiguación, la acción y el efecto de amortiguar, o sea de disminuir el impacto, para hacer algo menos intenso o violento. Para ello, el hombre ha creado sistemas que reciben la fuerza, y la mitigan o anulan, luego de absorberla, minimizando la fuerza inicial, trasformando la energía o bien dispersándola.

2) ¿Para que se emplean los amortiguadores?

Un sistema amortiguador es una solución que puede absorber grandes cantidades moderadas de ácidos y bases sin un cambio significativo de pH, es decir, una disolución que contiene unas substancias que inhiben los cambios de pH, o concentración de ión hidronio en la solución. Esto lo hacen por retención o liberación de iones de hidrógeno.

En palabras más simples Los amortiguadores son sistemas acuosos que se emplean para resistir los cambios de PH cuando se les agregan pequeñas cantidades de acido (H+) o base (OH-).

3) ¿Cómo se relaciona la palabra amortiguador con disoluciones acido-base?

Una solución buffer o tampón o amortiguadora es una mezcla de un ácido débil y una base débil, la cual se puede obtener mezclando un ácido débil con una de sus sales correspondientes (tampón ácido), puesto que el anión del ácido es una base débil. También se puede preparar la solución amortiguadora mezclando una base débil con una de sus sales correspondientes (tampón básico). El ácido débil reacciona con una cantidad de OH- agregado, mientras que el papel de la base débil es consumir el H+ que pueda haberse introducido. Esto impide que se perturbe en mayor grado el equilibrio: H2O

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