MANEJO PRODUCTIVO Y ECOLOGICO DE BOVINOS EN LA I.E LOS FUNDADORES PARA LA SOSTENIBILIDAD Y DESARROLLO DE LA PRODUCCION BOVINA

MANEJO PRODUCTIVO Y ECOLOGICO DE BOVINOS EN LA I.E LOS FUNDADORES PARA LA SOSTENIBILIDAD Y DESARROLLO DE LA PRODUCCION BOVINA.

DOCENTE MEDIA TECNICA: 

CAMILO DIAZ

INSTRUCTOR SENA:

JORGE LEANDRO ROMERO RAMIREZ

APRENDICES:

NILSON ADRIAN SOTELO SIERRA.

YESSICA MARIA NIÑO SUAREZ.

KAREN FERNANDA VALERO.

SEBASTIAN ROJAS RODIGUEZ.

IVAN LEONARDO SERNA CASTRO.

ANDRES FELIPE GIRALDO RODRIGUEZ.

JUAN FELIPE CASA MENDEZ.

WILFRAN ALEXANDER MORENO PEÑA.

ANDERSON LOPEZ GIL.

NELSON DAVID CALDERON.

DUVIER GARZON CASTILLO.

INSTITUCION EDUCATIVA LOS FUNDADORES.

PROGRAMA TECNICO EN SISTEMAS AGROPECUARIOS ECOLOGICOS.

MESETAS-META.

FICHA:1613419

2019.

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN        3

PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO        4

JUSTIFICACION        5

OBJETIVO GENERAL        6

OBJETIVOS ESPECIFICOS        7

METODOLOGÍA        8

MATERIALES Y HERRAMIENTAS        9

DESCRIPCION DE ACTIVIDADES SEGÚN LA EJECUCION DE LA FASE DEL PROYECTO        10

FASE DE ANALISIS:        10

FASE DE PLANEACIÓN:        10

FASE DE EJECUCIÓN:        10

FASE DE EVALUACIÓN:        10

MARCO TEORICO        11

GANADERIA ECOLOGICA        11

ALIMENTACIÓN        14

(1)        Manejo nutricional        15

(2)        Como evitar el aborto en vacas preñadas        16

(3)        Durante las 2 semanas pos-parto        16

(4)        Durante los 15 a 30 días pos-parto        16

(5)        Manejo durante el período de lactación        17

(6)        La disminución de la cantidad de leche desde el punto de vista fisiológico        17

(7)        (Secado de la vaca Es necesario secar la vaca para: A)        17

SANIDAD ANIMAL        18

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES        20

PRESUPUESTO        21

RECURSOS DEL PROYECTO        21

CONCLUSIONES        22

RECOMENDACIONES        23

CIBERGRAFIA        24

ANEXOS        26

INTRODUCCIÓN

El proyecto de ganadería ecológica desarrollado en busca del  control de las enfermedades de los animales y la promoción y protección de su salud son componentes esenciales de cualquier programa eficaz de mejora y producción animal en la I E los fundadores a pesar de los notables adelantos técnicos para el diagnóstico, la prevención y el control de enfermedades animales, la situación generalmente mala de la sanidad animal en los países en desarrollo causa pérdidas económicas sustanciales y sigue siendo un obstáculo importante para el incremento de la productividad ganadera.

PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO

En la I.E LOS FUNDADORES nosotros los estudiantes técnicos en sistemas agropecuarios ecológicos del proyecto de bovinos en sanidad animal queremos poner en practica nuestros conocimientos técnicos para una ganadería sana y sostenible en la I.E LOS FUNDADORES. ¡como!

. Bovinos con alimentación todo el año, incluyendo épocas difíciles del año como el verano e invierno.

. Aumento en peso y productividad de leche.

. Ayudar que los costos de producción se reduzcan con los beneficios de la granja escolar que proporciona la I.E LOS FUNDADOES.

. Los suelos fértiles y aguas potables contribuyendo a la conservación de los recursos naturales.

JUSTIFICACION

El proyecto de ganadería ecológica busca el mejoramiento de la calidad de la leche ya que se presentan problemas sanitarios en los bovinos lo cual provoca que haya disminución de la productividad y la calidad del producto.

De esa manera poder normalizar la producción de leche y los costos en los bovinos.

Mejorar la inocuidad y garantizar la calidad de la leche a los consumidores desde un punto de vista rentable y con calidad del producto mejorando la rentabilidad de la explotación lechera.

Tener una producción lechera con cantidad y calidad de la explotación siendo cada vez mayores en los sistemas de producción.

OBJETIVO GENERAL

Manejar, productivamente y ecológicamente el proyecto de bovinos en la I.E LOS FUNDADORES para la sostenibilidad y desarrollo de la producción bovina. Por diferentes medios y recursos otorgados para la realización de este proyecto.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Realizar el diagnostico sanitario de los bovinos de la I.E LOS FUNDADORES.
• Reconocer las enfermedades que se están produciendo en los bovinos de la I.E LOS FUNDADORES.
• Establecer un protocolo para el manejo de las enfermedades.
• Verificar las condiciones sanitarias para realizar el ordeño respectivo de los bovinos.
• Evaluar el tratamiento para las enfermedades que se presentan en los bovinos de la I.E LOS FUNDADORES.
• Realizar unas recomendaciones técnicas, preventivas para el manejo de estas enfermedades o virus.

METODOLOGÍA

Se realizará por medio de diferentes prácticas en que nosotros los estudiantes de la I.E LOS FUNDADORES llevaremos a cabo los diferentes y necesarios procedimientos que se tengan que elaborar para tener una buena producción bovina teniendo en cuenta los recursos otorgados para el buen desarrollo de la producción bovina.

A demás cada 7 a 8 días o cuando se crea necesario se evaluarán los diferentes problemas que tenga la producción bovina, para analizarla y luego proseguir sobre la intervención sobre el bovino.

También se evaluarán diferentes medios los cuales son necesario para que los bovinos tengan un desarrollo en dicho terreno como, evaluando los diferentes potreros sobre su densidad de malezas, también se llevara a cabo un mantenimiento de cercas para cuidar la identidad e integridad  de los bovinos.

MATERIALES Y HERRAMIENTAS

DESCRIPCION DE ACTIVIDADES SEGÚN LA EJECUCION DE LA FASE DEL PROYECTO

FASE DE ANALISIS:

FASE DE PLANEACIÓN:

FASE DE EJECUCIÓN:

FASE DE EVALUACIÓN:

MARCO TEORICO

GANADERIA ECOLOGICA

La producción ecológica de alimentos se refiere a sistemas de producción agrícola, ganadera y de elaboración de productos agroalimentarios que pretende producir alimentos suficientes, libres de contaminantes químicos, de alto valor nutricional y organoléptico, producidos en sistemas que protejan y mejoren el medio ambiente, que respeten el bienestar animal, reduzca los costes de producción y permitan obtener una renta suficiente de los ganaderos y agricultores. Los sistemas de producción ganaderos, regidos por los principios ecológicos, están normados por el Reglamento de la Comunidad Europea (CE) Nº. 1804 de 1999, donde queda establecido que la producción ganadera ecológica es una actividad que se concibe ligada a los sistemas agrícolas, el uso de pastizales y áreas naturales, por lo cual se define que la ganadería ecológica es una actividad ligada al suelo. Las explotaciones sin suelo no cumplen las normas ecológicas de dicho reglamento. Se enfatiza que las producciones ecológicas deben contribuir al equilibrio de los sistemas agrícolas, potenciando el uso eficiente de los recursos de las explotaciones agrarias, o sea que todos los subproductos adecuados de la producción agrícola se empleen como alimento para los animales y los excrementos de los animales se utilicen para la mejora de la fertilidad de los suelos. Además, los animales pueden desempeñar otras funciones beneficiosas en la explotación agrícola (control de hierbas y matorrales, control biológico, etc.)

...