Manual de practicas quimica
ByMono89Sky71ATrabajo28 de Octubre de 2018
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VALIDADO POR ACADEMIA DE CIENCIAS EXPERIMENTALES
PRESIDENTE:
ING. CIPRIANO GALLARDO MAYA ________________________________________
SECRETARIA:
M.V.Z. MYRIAM AGUILAR ARAGÓN _______________________________________
VOCALES:
ING. GENARO SANTOS ORDOÑEZ _________________________________________
ING. GABRIELA ARROYO LÓPEZ ___________________________________________
VO.BO.
COORDINADOR ACADÉMICO
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ING. CÉSAR PALA RAMÍREZ
INTRODUCCIÓN
La Química es una ciencia experimental y para su comprensión y aprendizaje es necesario introducirnos al manejo de las técnicas más comunes dentro del laboratorio.
Este manual ha sido diseñado pensando en la educación del estudiante, adiestrándolo en el planteamiento y realización de sus experimentos, con ello obtendrá la habilidad necesaria para el manejo de material y equipo de laboratorio, además podrá comprobar hechos antes descritos en la clase teórica.
Uno de los requerimientos fundamentales en el laboratorio es la realización de por lo menos el 80% de los experimentos descritos, así como la entrega de un reporte por experimento.
El reporte deberá entregarse una semana después de haber realizado el experimento y el formato a seguir para la presentación será:
Hoja de presentación que contenga el nombre del experimento, el número de la práctica, matricula, nombre del estudiante y la fecha.
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN | -------------------------------------- | 2 |
PRIMER PARCIAL | ||
PRÁCTICA 1. MPL/QUÍMICA I/ 001- Conocimiento del material y de técnicas comunes del laboratorio de química. | -------------------------------------- | 4 |
PRÁCTICA 2 MPL/QUÍMICA I/ 002-Densidad | -------------------------------------- | 10 |
PRÁCTICA 3. MPL/QUÍMICA I/ 003- Separación de mezclas | -------------------------------------- | 13 |
SEGUNDO PARCIAL | ||
PRÁCTICA 4. MPL/QUÍMICA I/ 002- Propiedades de algunos elementos | -------------------------------------- | 17 |
PRÁCTICA 5. MPL/QUÍMICA I/ 005- Metal y no metal | -------------------------------------- | 19 |
PRÁCTICA 6. MPL/QUÍMICA I/ 006- Enlace químico | -------------------------------------- | 24 |
TERCER PARCIAL | ||
PRÁCTICA 7 MPL/QUÍMICA I/ 007- Obtención de un óxido metálico y no metálico. | -------------------------------------- | 25 |
PRÁCTICA 8. MPL/QUÍMICA I/ 008- Elaboración de una pasta dental | -------------------------------------- | 30 |
ANEXOS | -------------------------------------- | 41 |
PRIMER PARCIAL
DATOS DE IDENTIFICACIÓN | |||
Número de la practica | 1 | Nombre de la práctica | MPL/QUÍMICA I/ 001- Conocimiento del material y de técnicas comunes del laboratorio de química. |
Tema | Laboratorio escolar | Objetivo | Identificar el material que se utiliza con más frecuencia en el laboratorio y su uso. Aplicar algunas técnicas de rutina en el laboratorio y adquirir habilidad y destreza en la realización de las prácticas. |
Fuentes de información | Chang, R. Química. Me Graw-Hill, México, 1994. Christine Villarmet Framery, Gregorio Perfecto Hernández Martínez, Jaime López Ramírez. Química I con enfoque en competencias. BookMart. Segunda edición 2009. | ||
Duración de la práctica |
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INTENCIONES FORMATIVAS | |
Estrategia(s) didáctica(s) / actividad(es) de aprendizaje | Investigación previa al trabajo experimental. |
Competencia Genérica | 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera crítica y reflexiva, comprendiendo como cada uno de los pasos contribuye al alcance de un objetivo. 5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir conclusiones y formular nuevas preguntas. |
Competencia Disciplinar Extendida | C.E.2 Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y tecnología en su vida cotidiana asumiendo consideraciones ética. C.E.4 Obtiene registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter de científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos. |
Marco teórico | El laboratorio es un lugar muy importante de la escuela ya que en él se realizan experimentos para comprobar mediante el método científico los conocimientos adquiridos en la clase teórica. Es importante familiarizarse con cada uno de los aparatos, sustancias químicas, equipo y material frecuentemente utilizado con la finalidad de ser capaz de seleccionarlos y manejarlos adecuadamente en las prácticas siguientes. El alumno debe acatar el reglamento del laboratorio de química y atender a las explicaciones del instructor, antes de comenzar a utilizar el material. Es imprescindible que el alumno conozca y domine ciertas técnicas de rutina que son importantes para la realización de las prácticas de laboratorio como son: manejo adecuado del mechero, pipeteo, pesadas, medición de líquido usando probetas, entre otros. |
METODOLOGÍA | ||
Materiales | Sustancias | Equipo o herramientas de seguridad |
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Procedimiento | ||
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REPORTE DE LA PRÁCTICA
DATOS DE IDENTIFICACIÓN | |||||
Número de la práctica | 1 | Nombre de la práctica | MPL/QUÍMICA I/ 001- Conocimiento del material y de técnicas comunes del laboratorio de química. | ||
Tema | Laboratorio escolar | Objetivo | Identificar el material que se utiliza con más frecuencia en el laboratorio y su uso. Aplicar algunas técnicas de rutina en el laboratorio y adquirir habilidad y destreza en la realización de las prácticas. | ||
Grado | Grupo | Equipo | |||
Nombre de los integrantes del equipo |
INTENCIONES FORMATIVAS | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Preguntas | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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Conclusiones | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Memorial fotográfico, imágenes, diagramas o gráficas. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
DATOS DE IDENTIFICACIÓN | |||
Número de la practica | 2 | Nombre de la práctica | MPL/QUÍMICA I/ 002-Densidad |
Tema | Propiedades de la materia | Objetivo | Aplicar el conocimiento del manejo específico de la balanza y probeta. Obtener la densidad de algunas sustancias de uso casero. |
Fuentes de información |
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Duración de la práctica | 100 minutos |
INTENCIONES FORMATIVAS | |
Estrategia(s) didáctica(s) / actividad(es) de aprendizaje |
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Competencia Genérica | 5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera crítica y reflexiva, comprendiendo como cada uno de los pasos contribuye al alcance de un objetivo. 5.5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentación para producir conclusiones y formular nuevas preguntas. |
Competencia Disciplinar Extendida | C.E.2 Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y tecnología en su vida cotidiana asumiendo consideraciones ética. C.E.4 Obtiene registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter de científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos. |
Marco teórico | Cada sustancia tiene un conjunto único de propiedades características que permiten reconocerla y distinguirla de otras sustancias. Las propiedades de la materia se pueden agrupar en dos categorías: Propiedades extensivas y propiedades intensivas Propiedades Extensivas: Son aquellas que si dependen de la cantidad de materia en una sustancia. Por ejemplo cuando hablamos del volumen de un cuerpo veremos que este varía dependiendo si tiene más o menos masa. Propiedades Intensivas: En el caso de las propiedades intensivas, estas no dependen de la cantidad de materia en una sustancia o cuerpo. Por ejemplo cuando medimos el punto de ebullición del agua, que es de 100°C ante una presión externa de 1 atmósfera, obtendremos el mismo valor si se trata de un litro de agua o dos o tres o 200 cm3. Dentro de estas propiedades se encuentra la densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relación entre la masa y el volumen de una sustancia. Su unidad en el Sistema Internacional es kilogramo por metro cúbico (kg/m³), aunque frecuentemente también es expresada en g/cm³. La densidad es una magnitud intensiva. [pic 16] Siendo [pic 17], la densidad; m, la masa; y V, el volumen de la sustancia. |
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