Marketing En Los Supermercados

Introducción

Los supermercados están diseñados para hacer caer en la tentación al cliente. En cada uno de sus espacios, desde las cajas a la sección de panadería, se encuentran colocadas estratégicamente “trampas” para poner a prueba al consumidor. Existen una serie de técnicas de marketing que tratan de disponer cada elemento del supermercado de un modo concreto y de ubicar los productos de tal manera que los consumidores, sin darse cuenta, les llamarán la atención. Se juega con la compra por impulso, estimulada por una serie de trucos que consiguen que el consumidor compre más de lo que necesita. Es decir, la compra por impulso es un tipo de compra que se realiza espontáneamente, de forma no premeditada. Los artículos que se han comprado por impulso corresponden a un comportamiento del tipo:

¨ Lo vi, me gustó y lo compré.¨

Se trata de vender beneficios, emociones y sentimientos; los productos y servicios son sólo medios para alcanzarlos. Para destacar es clave cautivar al cliente, aunque sea momentáneamente. Las estrategias para influir en la compra impulsiva se basan principalmente en dos aspectos: el precio y el lugar que ocupan en el supermercado.

No se deja nada al azar, todo sigue un plan y la meta es lograr que los consumidores compren el mayor número de artículos posibles. En cualquier rincón están puestas en marcha estrategias o trampas que pretenden hacer caer a los consumidores en la tentación.

Son muy pocas las veces en que sales de uno de ellos con solamente aquellos productos que tenías pensado comprar.

Justificativo

La razón por la cual decidí investigar sobre este tema es que me parece que el Marketing es un proceso que comprende la identificación de necesidades y deseos del mercado, la formulación de objetivos orientados al consumidor, la construcción de estrategias que creen un valor superior, la implantación de relaciones con el consumidor y la retención del valor del consumidor para alcanzar beneficios. Este proceso es considerado como una de las bases fundamentales para el buen y efectivo funcionamiento de varias instituciones que se encargan de vender algún producto.

En mi opinión, los supermercados son una muestra clara de cómo el marketing marca de una manera el funcionamiento económico de la institución.

Son por estas razones que me pareció muy interesante averiguar cuales son las técnicas especificas del marketing utilizadas en los supermercados.

Preguntas

o Cuales son los trucos de marketing mas utilizados en los supermercados que se encuentran situados en la Zona Sur de la ciudad de La Paz?

o Estos trucos, incrementan mucho la venta de productos de estas instituciones?

o El publico consumidor termina comprando mas cosas de las que planeaba?

Hipótesis

“Los supermercados son sitios especializados en vendernos más de lo que necesitamos. Decenas de estímulos impulsan al consumidor a llevarse más productos de los que requiere. Son muy pocas las veces en que sales de uno de ellos con solamente aquellos productos que tenías pensado comprar.”

Planteamiento de Objetivos

El objetivo de esta tesina, es verificar que en los supermercados que se encuentran situados en la Zona Sur de la ciudad de La Paz, ningún producto esta dispuesto al azar, todo tiene un lugar específico que hace que el consumidor se interese por ciertos productos.

Además, otro objetivo importante es averiguar en que porcentaje es cierto el hecho de que las personas compran mas productos de los que habían planeado en los supermercados.

Planteamiento de Metodología

La presente tesina se realizo con una Investigación Experimental. Para empezar, se visitaron 7 distintos supermercados alrededor de la Zona Sur, entre ellos: Hipermaxi (Los Pinos y Calacoto) – Juan del Sur (Los Pinos) Ketal (San Miguel, Calacoto, Megacenter) y Gava (Calacoto)

Posteriormente, se realizaron encuestas en las que se pregunto a 50 personas que salían de los distintos supermercados de la Zona Sur si habían comprado mas cosas de las que planeaban.

Herramientas de la investigación

• Pequeñas encuestas con la pregunta “Compro las cosas necesarias o compro algunas otras cosas no previstas?”

• Observación detallada de la organización de los distintos supermercados

• Toma de algunas fotografías (Fotografías limitadas debido a la prohibición de estas instituciones)

Marco Teórico

Como ya había sido mencionado anteriormente, los supermercados cuentan con trucos de marketing entre los cuales se encuentran:

 Colores

Todo el truco de marketing comienza con los colores, no solo los colores del logotipo del Supermercado si no también con el color de la fachada de la institución.

Los colores cálidos atraen al cliente al punto de venta, mientras que los colores fríos fomentan la contemplación y las ventas.

- Hipermaxi: Amarillo, Naranja (Calidos) – Azul (Frio)

- Ketal: Rojo (Calido) – Azul (frio)

- Gava: Amarillo (Calido) – Verde (frio)

- Juan del Sur: Amarillo (Calido)- Azul(Frio)- Verde(Frio)

 Carritos

Los carritos de la compra son un invento de 1938 especialmente concebido para que el consumidor aumente el volumen de sus compras. Los carritos se encuentran acomodados en fila a la entrada de los supermercados; existen una mayor cantidad de carritos que de canastas.

En general, todos los carritos se desvían ligeramente hacia la izquierda. Esto obliga a sujetarlos con la mano izquierda para poder manejarlos de una manera más cómoda, con lo cual la mano derecha queda libre para alcanzar cómodamente los productos. Este truco esta pensado en el hecho de que la mayoría de la población es diestra y es mas fácil lograr agarrar los productos si se tiene la mano derecha libre.

 Dos zonas

En términos

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