Planeacion nutricional:
Enviado por e55egera • 10 de Abril de 2021 • Informes • 2.717 Palabras (11 Páginas) • 90 Visitas
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Abril 01 2019
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Información nutricional: |
Energía (calorías) = 1500 |
Proteínas: 79 gramos (20%) = 316 cal. |
Hidratos de carbono: |
182 gramos (47%) = 728 cal. |
Lípidos: |
56 gramos (33%) = 504 cal. |
GUIA ALIMENTARIA- Sólo para el cálculo de la Nutrióloga.
Equivalentes | Número | Desayuno | Comida | Cena | M.m | M.t | CN |
Cereales y tubérculos a. Sin grasa b. Con grasa | 8
| 2
| 2
| 1
| 1 | 2 |
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Grasas a. Con proteína b. Sin proteína |
4 |
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2 |
2 |
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Leguminosas | 1 | 1 |
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Verduras | 3 |
| 2 | 1 |
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Frutas | 4 | 1 |
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| 2 |
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Carne a. Muy bajo en grasa b. Bajo en grasa c. Moderado en grasa d. Alto en grasa | 7 |
2 |
3
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1 |
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1 |
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Leche a. Descremada b. Semi descremada c. Entera d. Con azúcar |
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Azúcar a. Sin grasa b. Con grasa |
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Menú #1 Desayuno 8.00 am -Dos a tres cucharadas de yogur descremado = dos a tres cucharadas de queso tipo cottage -Dos cucharadas de avena cruda = dos cucharadas de granola = dos cucharadas de amaranto natural -Una taza de papaya y -Dos tortillas de nopal o una de harina de trigo o harina de maíz -Dos a tres cucharadas de requesón o dos rebanadas de queso panela -Vegetales libres: champiñones, flor de calabaza etc. Media mañana 10.30 am -Una fruta de tamaño mediano Comida 1.30-2.00 pm -Sopa de vegetales libres: Intentar ¨sopa verde¨ (espinaca, acelga, calabacita, chayote). Licuar todo con misma agua de cocción. -Dos calabacitas rellenos de queso panela en salsa de jitomate y sin grasa. El presente ejemplo aplica a cualquier verdura rellena de queso panela y sin grasa -Media taza de frijoles sin grasa o arroz blanco. -Una tortilla 1-. Dos raciones de hidratos de carbono = media taza de arroz o media taza de frijoles y una tortilla. 2-.Una cucharada de aceite de oliva o medio aguacate = dos raciones de grasa. ACTIVIDAD FISICA 3.00 pm Media tarde 5.30 pm -Dos a tres tortitas de arroz integral ¨santiveri¨ Pueden ser de arroz, de quinoa o de soya. Media tarde 9.30 pm -Un pan THINS de bimbo -Dos rebanadas de queso panela -Se le puede untar frijoles al sándwich Vegetales libres: jitomate, alfalfa -MEDIO AGUACATE Cena 1.00 am -Una tostada horneada de ¨sanissimo¨ = dos bolillitos de Bimbo TOSTI (vienen en una bolsa y se pueden preparar unos molletes con ellos). -Media taza de frijoles sin grasa -Una rebanada de queso panela -MEDIO AGUACATE y -Gelatina de dieta en cualquier momento es opcional | Menú #2 Desayuno -Dos a tres cucharadas de yogur descremado = dos a tres cucharadas de queso tipo cottage -Dos cucharadas de avena cruda = dos cucharadas de granola = dos cucharadas de amaranto natural -Una taza de papaya y -Queso panela asado (60g) -Vegetales libres en cualquier momento. Se puede presentar una ensalada de nopales con el queso asado. y -Una taza de té o café en cualquier momento. -Un pan tostado -Una cucharada de mermelada Media mañana -Una fruta de tamaño mediano Comida .-Media taza de arroz -Una tostada de maíz de ¨sanissimo¨. -Ensalada de atún a la ¨ Mexicana¨ -Preparar el atún a modo de ensaladilla. (papa cocida, zanahoria y chícharo). La mezcla ya la encuentras en los congeladores. 1-. Dos raciones de hidratos de carbono = media taza de arroz y una tostada 2- Se requiere una cucharada de aceite de oliva para aderezo de ensaladas o preparación de alimentos. ACTIVIDAD FISICA 3.00 pm Media tarde -Dos panecillos de salvado tipo TAIFELDS -Una taza de té o café (opcional) y en cualquier momento. Media tarde 9.30 pm -Un pan THINS de bimbo -Dos rebanadas de queso panela -Se le puede untar frijoles al sándwich Vegetales libres: jitomate, alfalfa -MEDIO AGUACATE Cena -La sopa de verduras y sin grasa, puede ser el primer plato de cualquier cena -Una tortilla -Dos rebanadas de queso panela (quesadilla) -MEDIO AGUACATE |
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