Presenta el mismo modelo estructural general en toda su extensión, que consiste en una mucosa, una submucosa, una muscular externa y una serosa.

Estomago

Es una región dilatada del tubo digestivo, ubicada debajo del diafragma. Recibe el bolo de alimento macerado desde el esófago. Se encarga parcialmente de la digestión por la acción de sus secreciones gástricas, producen quimo, este pasa al intestino delgado para continuar el proceso de digestión y absorción.

Clasificación

Estructura

Presenta el mismo modelo estructural general en toda su extensión, que consiste en una mucosa, una submucosa, una muscular externa y una serosa.

Supérficie interna

posee varios pliegues longitudinales o rugosidades denominados rugae (arrugas gástricas). Estos son prominentes en las regiones más estrechas del estómago. Cuando el estómago se distiende por completo, la rugae, compuesta por la mucosa y la submucosa subyacente, casi desaparece. Sirve para adaptar las capas luminales a la expansión y el llenado del estómago.

Mucosa Gastrica

Formada por surcos o hendiduras poco profundas que dividen la mucosa en regiones sobresalientes irregulares denominadas regiones mamiladas. Estos ayudan la extensión de la superficie de la mucosa para la secreción. Con un mayor aumento, pueden observarse las fositas gástricas o fovéolas, las glándulas gástricas desembocan en el fondo de las fovéolas.

• Epitelio

El epitelio que reviste la superficie y las fositas gástricas del estómago es cilíndrico simple. Las células cilíndricas se denominan células mucosas superficiales.

• Glandulas

Glándulas fúndicas o glándulas gástricas, presentes en toda la mucosa gástrica, excepto en las regiones ocupadas por las glándulas cardiales y pilóricas Cada glándula posee un segmento de cuello y base o segmento fúndico. La base de la glándula suele dividirse en dos y, a veces, en tres ramas que se enrollan levemente cerca de la muscula que se extienden desde el fondo hasta la muscular de la mucosa, están compuestas por cuatro tipo de células:

C. Mucosa del cuello

C. Principales

C. parietales

C. enteroendocrinas

Las cuales secretan 4 componentes secretos lo cules son acido clorhídrico, pepsina, moco, factor intrínseco el cual ayuda a la absorción de la vitamia B12 en el ileon. Entre la fovéola y la glándula que está debajo, se encuentra el istmo, sitio de ubicación de células madre (nicho de células madre) en el cual estas células se replican y se diferencian y las cuales producen jugo gástrico (cerca de 2 l/dia)

 Glándulas cardiales compuestas por células secretoras de moco y limitadas al cardias,su secreción contribuye al jugo gástrico y ayuda a proteger el epitelio esofágico. Son tubulares, algo tortuosas y a veces.

Las glándulas pilóricas están ubicadas en el antro pilórico

Songlándulas tubulares, enrolladas y ramificadas. La luz es relativamente amplia y las células secretoras producen un secreción viscosa.

Lámina propia y muscular de la mucosa

La lámina propia del estómago es relativamente escasa y está restringida en los espacios estrechos que rodean las fositas gástricas y las glándulas. La estroma está compuesta en gran parte por fibras reticulares con células musculares lisas y fibroblastos asociados, otros componentes incluyen células del sistema inmunitario. La muscular de la mucosa está compuesta por dos capas bastante delgadas, que en general están dispuestas como una capa circular interna y una capa longitudinal externa. En algunas regiones, existe una tercera capa; su orientación tiende a ser en un patrón circular

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