Química analítica instrumental

COMPETENCIA(S)

DESEMPEÑO(S)

NIVEL(ES) DE LOGRO

Procesos analíticos. Aplica técnicas y metodologías analíticas relacionadas con muestras biológicas, ambientales, fármacos, cosméticos y alimentos para la prevención, diagnóstico y tratamiento de los efectos tóxicos sobre la salud y el ambiente con rigurosidad científica y de acuerdo con las normas vigentes.  

DCE 1.1

Análisis químico, fisicoquímico, bromatológicos y microbiológicos.

Explica los fundamentos, metodologías y técnicas de las ciencias básicas; considerando los conceptos, principios y leyes que lo rigen y sus aplicaciones para resolver problemas en el campo de las  ciencias de la salud.

Aplica técnicas y métodos para realizar análisis químicos, fisicoquímicos, bromatológicos y microbiológicos; considerando criterios de calidad, interpretando los resultados con rigurosidad científica, respetando las normas vigentes y tomando decisiones en función de los resultados

DCE 1.2

Análisis, bioquímicos, toxicológicos, forenses y químico legal.

Explica los fundamentos, metodologías y técnicas de las ciencias básicas considerando los conceptos, principios y leyes que lo rigen y sus aplicaciones para resolver problemas en el campo de las ciencias de la salud.

Aplica técnicas y métodos para realizar análisis bioquímicos, clínicos, farmacológicos, toxicológicos, forenses y químicos legales; considerando criterios de Calidad, interpretando los resultados con rigurosidad científica, respetando las normas vigentes y tomando decisiones en función de los resultados.

Aplica tècnicas y metodos para realizar anàlisis quìmicos, fisicoquìmicos,bromatològicos y microbiològicos, considerando criterios de calidad; interpretando los resultados con rigurosidad cientìfica, respetando las normas vigentes y tomando decisiones en funciòn de los resultados.

Resultado de aprendizaje específico 1 – RAE1

Realiza el manejo del espectrofotómetro. Elabora curvas espectrales con sustancias inorgánicas y orgánicas. Elabora informes de sus resultados experimentales.

CONTENIDOS (TEORÍA Y PRÁCTICA)

RECURSOS METODOLÓGICOS

CRITERIOS DE EVALUACION

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

PESO (%)

Semana 0.  Presentación de la Asignatura

Exposición del docente

Identifica, analiza muestras dando un resultado

Lista de cotejo

10

Semana 1. Fecha: 28-03-2023 al 01-04-2023

Docente: Dra. Delia Whu           

Tema: Espectroscopia. REM. Naturaleza de la luz y sus propiedades. Transiciones electrónicas y moleculares.

Práctica № 1. Fundamentos de método espectrofotométrico. Partes del espectrofotómetro. Artículos referentes al tema y/o video. Cuestionario o exposición.

Semana 2. Fecha: 04-04-2023 al 08-04-2023

Docente: Dra. Delia Whu

Tema: Introducción al método espectroscópico. Estados de Energía cuantizados Medición de absorbancia y tramitancia  Espectros UV-V. Pureza y resolución del espectro.

Práctica № 2. Explicación de curvas espectrales de sustancias inorgánicas y orgánicas. Articulo referente al tema y/o videos. Cuestionario ò exposición.

Exposición del docente

Semana 3. Fecha:11-04-2023 al 15-04-2023 

Docente: Dra. Delia Whu

Tema: Análisis cuantitativo por espectroscopia UV-V. Ley de Lambert-Beer.

Deducción matemática. Desviaciones de la ley.

Práctica № 3. Explicación de curva de Ringbom. Articulo referente al tema y/o videos. Cuestionarios o exposición.

Análisis grupal

Semana 4. Fecha: 18-04-2023 al 22-04-2023

Docente: Dra. Delia Whu

Tema: Partes de los instrumentos. Importancia del parámetro señal /ruido Calibración de los instrumentos.

Práctica № 4. Explicación de una curva de calibración. Cuantificación de una muestra biológica. Uso de un artículo aplicativo o video. Cuestionario o exposición.

Exposición del docente

N° de semanas: (De la semana 1 a la semana 4)

Producto: Cuestionario resuelto, evaluaciones o exposiciones.

Fecha de entrega: Semanal

Forma de entrega: Informe fisico