REPORTE DE INVESTIGACION SOBRE LA BIOTECNOLOGIA

REPORTE DE INVESTIGACION SOBRE LA BIOTECNOLOGIA

Marysol Jacobo Frías

Instituto Tecnológico de Mexicali – Curso C Búfalo

Habilidades informativas

Mtra. Araceli Zaragoza Castañeda

22 de octubre del 2021  

OBJETIVOS

Identificar como se usa la biotecnología, cuál es su definición, y cómo se es aplicada en los distintos sectores para después enfocarnos en nuestro país, a través de la presente investigación y así entender cómo se desenvuelve la ya mencionada tecnología en México.

1. Explicar el desarrollo de la biotecnología en México
2. Conocer las ventajas de la biodiversidad para el desarrollo de la biotecnología

INTRODUCCION

El presente reporte de investigación sobre la biotecnología busca explicar que es la biotecnología, cuáles son sus métodos de trabajo y cuál es su finalidad para nosotros los humanos. Hablamos un poco de sus comienzos y como el ser humano comenzó a investigar procesos lo que lo llevo a lo que hoy conocemos como la biotecnología. También hablamos de los sectores con los que más se identifica para después enfocarnos en cómo ha sido su desarrollo y comercialización que se encuentran en constante expansión en México, cuáles son sus oportunidades gracias a la basta biodiversidad que tenemos mostrándonos cuál es su potencial de crecimiento. Es muy importante conocer los alcances que tiene México con la biotecnología, porque dicha disciplina está teniendo cada vez más avances que buscan beneficiarnos con el paso del tiempo y está presente en todo tipo de áreas.

La investigación fue hecha con información encontrada en internet, en reportes enfocados en cómo es la biotecnología en México con el fin de resolver o contestar los objetivos que han sido planteados al inicio de este reporte, buscando dejar más interés en los lectores con este tema e invitarlos a que sigan investigando y conociendo más sobre lo que es la biotecnología y como está presente en nuestro entorno.

MARCO TEORICO

La biotecnología agrupa todo el conjunto de técnicas, procesos y métodos que utilizan organismos vivos, como las bacterias, hongos y virus, partes de ellos o sistemas biológicos derivados de los mismos. Es toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos, con el fin de alterar materiales vivos o inertes para proveer conocimientos, bienes y servicios, generar y/o mejorar bienes y/o procesos que sean de interés para el ser humano.

El empleo de procesos biológicos con microorganismos se ha dado desde hace más de seis mil años y ejemplos de esto son la producción de quesos y diversos productos lácteos como el yogurt, el pan, la cerveza, el vino y la penicilina, por mencionar algunos. El desarrollo de estos y otros productos fue resultado muchas veces de hechos azarosos. Al inicio se desconocían las razones por las cuales sucedían estos procesos de fermentación, clave en la producción de estos productos. No obstante, el hombre comenzó a estudiarlos y en conjunto con otras disciplinas científicas, se dio paso a lo que hoy se denomina la biotecnología moderna que ha sido un parteaguas en el desarrollo de soluciones para combatir enfermedades, disminuir el impacto ambiental, producir alimentos a gran escala, generar energías limpias, desarrollar procesos industriales más limpios y seguros, entre muchas otras.

La biotecnología es aplicada de manera transversal en la industria, sin embargo, se identifica primordialmente con tres grandes sectores productivos: agroalimentario (primario y alimentación), sanitario o de salud e industrial y medioambiental. La biotecnología del sector primario y de alimentación, busca mejorar la agricultura, acuacultura, la producción pecuaria, la producción forestal y la alimentación; la biotecnología sanitaria por su parte, está relacionada al desarrollo de terapias, productos y soluciones de diagnóstico para la salud humana y animal; y, finalmente, la industrial, produce sustancias que se emplean en muy diversos sectores industriales.

La biotecnología en México en relación a la investigación, el desarrollo y la comercialización se encuentra en fase de expansión y diversificación. Actualmente, se están explorando nuevas aplicaciones en salud tanto humana como veterinaria, modernización agrícola, protección del medio ambiente, biocombustibles y otras áreas. Además, México ofrece una oportunidad atractiva para el desarrollo de la biotecnología comercial, ya que cuenta con gran biodiversidad, mano de obra capacitada y costos competitivos, así como con tratados de libre comercio con 45 países, una posición geográfica privilegiada y un marco legal y regulatorio accesible. La industria de la biotecnología en México cuenta con un gran potencial de crecimiento debido a que el país reúne una serie de elementos que constituyen factores clave para el desarrollo de la misma, dentro de los que destacan una gran biodiversidad de ecosistemas y especies, capital humano altamente capacitado y costos de manufactura competitivos a nivel internacional.

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